酒店管理专业描述，酒店管理专业介绍

1，酒店管理专业介绍

这么大一个问题啊，有点不知所问哦。要看学校的，如果只是酒店方面的管理课程的话，主要就是一些管理学知识，酒店行业的知识，酒店各业务部门的知识，酒店实操方面的课程，以及一些辅助课程等，毕业出来主要是到酒店工作，具体做什么要看你自己的兴趣和今后对自己的一个职业的规划了。

酒店管理专业介绍

2，酒店管理专业介绍

首先这个专业是十分适合文科生就读的而且就业也挺好的酒店管理大部分是再酒店旅馆工作你可以去百度或者谷歌搜索酒店管理专业介绍那又专业的介绍

青岛酒店管理学院去年文科录取分数线为417分，理科404分，预计今年与去年相差不大。

酒店管理专业介绍

3，酒店管理专业主要学什么

酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等都是什么专业都要学的。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。就业方向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。考研方向：旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。

酒店管理专业主要学什么

4，酒店管理专业是什么

酒店管理主要属于文科工商管理，主要学习的就是怎样对于酒店进行合理的管理，毕业后工作就主要在酒店里，不过刚开始一般会做一些比较初级的工作再往后才会进入酒店的管理层。找一些擅长与文科商科类的学校这个专业就比较好

属文科，学习酒店的一些基本的操作，服务类的，比如说客房管理，摆台，还有一些服务礼仪什么的，最终做到如何管理好自己的酒店！我觉得燕山大学的酒店管理很不错！

酒店管理专业是属于文科类，主要学习酒店的管理和服务技能，一般毕业后到酒店做服务生工作，大概三年之后成为主管，有意的朋友可以了解一下，这只是本人的一点经历，仅供大家参考！！

酒店管理一般都是从属于旅游管理学院，属于公关、工商管理的交叉，一般都是从事酒店、旅游、公关策划行业的管理公关工作，这个也看个人情况，不是所有情况。中央财经大学首都经济贸易大学首都师范大学中央民族大学中国地质大学北京交通大学北京林业大学北京工商大学北京联合大学北京石油化工学院北京第二外国语学院北京农学院这些学校都有，前几个一本的都不错～

酒店管理一般都是从属于旅游管理学院，属于公关、工商管理的交叉，一般都是从事酒店、旅游、公关策划行业的管理公关工作，这个也看个人情况，不是所有情况。

5，有关酒店管理专业

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008年北京奧運會、2010年上海世博會和越來越多的國際大型活動將在我國舉行，中國對旅遊，酒店管理專業人才的需求也越來越大。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上赤手可熱的高薪階層、、、我是學酒店管理的，對這個問題有點瞭解，希望對你有用、、、

0 简单的给你介绍一下酒店管理专业酒店管理 0 培养目标：本专业培养熟悉各项酒店业务，谙熟现代酒店经营理念，具备扎实的专业理论知识和熟练的职业技能，能胜任酒店一线部门的组织和现场管理工作，具有创新精神和较强开拓能力的高素质技能型专门人才。 0 主干课程：国际饭店管理、涉外饭店形象策划、国际饭店业法规、餐饮服务与管理、中西餐知识、客房服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务会计、英语日常会话、涉外礼仪、饭店服务心理学、饭店情景英语、饭店市场营销、主要客源国概况等。 0 岗位目标：涉外高星级酒店（五星级和白金五星级）、综合性高星级酒店（五星级和四星级酒店）以及其他星级宾馆、度假村、旅游中心的各种服务与管理岗位。 0 专业特色：本专业学生入学后根据个人意愿分涉外方向和综合性酒店方向两个专业方向进行培养，校企合作，工学结合，就业前景广阔。本专业目前已与包括全球最大、网络分布最广的专业酒店管理集团――洲际酒店集团在内的多家企业合作。至于细节问题你可以去咨询报考的院校

6，酒店管理学包括哪些专业

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。　　1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。　　2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。　　3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。　　4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。毕业应掌握的技能与就业方向　　1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；　　2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；　　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；　　5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；　　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；　　7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理是单独学的,和管理学有差异,管理学主要学习经济管理内容,而酒店管理专业很多内容是酒具,餐具的摆放,服务人员的培训和服务,西式中式餐饮文化等等

主要看你们学校关于酒店管理这个专业是几年制。基本不离的就是餐饮、前厅、客房；其次有会展服务管理、宴会设计与服务、酒水经营与管理（调酒、品酒、茶……）、饭店设备管理（物业）、旅游（旅游地理、客源国概况）、现代社交礼仪、旅游服务心理学、营销与策划、管理学基础、旅游管理信息系统、财务管理（库管）、人力资源管理、酒店实用英语、计算机…………还有的记不了了。酒店专业学的东西很多，但就是挺杂，除餐饮、前厅、客房以外都学得不会很深入。

7，酒店管理的专业描述

培养目标：本专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。主干课程：管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。就业去向：本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位；也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺，该专业就业形势十分看好。

1、酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。2、旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。主要课程有：旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础》、《旅游政策与法规》、《城市旅游》、《旅行社业务》、《旅旅游管理基础行社管理》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游口语》、《旅游饭店管理》、《旅游会计学》、《旅游社会学》、《酒店管理学》、《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》、《旅游财务管理》、《旅游项目管理》、《旅游信息系统》、《管理学》、《微观经济学》、《宏观经济学》等

8，酒店管理专业介绍

一般有这些专业：专业外语、旅游概论、旅游心里、客房服务、餐饮服务、酒店管理、酒店概述、职业道德、礼貌礼仪、推销技术、食品卫生、形体训练、客房与餐饮案例分析、专业实习等课程

国家教育部学科分类二级学科旅游管理下有三个专业：会展经济与管理（最新）、酒店管理（次新）、旅游管理（最传统）。会展经济与管理专业：这个专业，以前是在公共管理学科目录下的，因为大部分的节庆、活动、展览都是政府主导的，后来发现，来的人多了，对当地旅游业带动很大，就划到旅游管理学科下，这个是新近几年才有的专业，是现代文创产业、信息产业，就业前途好很多，一年办一个活动、展览、节庆,全年收入都搞定了，好的节庆活动，办一次，可以吃几年。缺点是，行业内收入高的公司都在大一点的城市，至少地区以上的城市，小县城里，收入在中上左右。最大的优点是，专业工作的品位比较高，据说是最有机会见到国家元首，重点影视名星的专业。酒店管理专业：一看名称，就是去当服务员为主的，当然也可以去商场当售货员。英语好的，可以去迪拜七星级酒店当服务员，工资每月好几万，不过机会很少，最终的工作，还是服务员的称呼。哈哈。不过嘛，如果是女生，有点姿色，在当服务员的时候，遇到某土豪，被他看中，可能会被包养，如果能转正，那就是不得了。旅游管理专业：学习内容是以旅游过程的管理，一般学校也开会开设一些酒店管理的课程，少数好一点的学校会开设会展类的课程。理论上可以去景区工作，但基本不可能，这种单位是坐地收钱的，效益都很不错，人员也不用太多，所以最后要专业对口的工作就剩下导游，当导游，主要是通过吃回扣，拿提成为主，把一群游客带到珠宝店，一次提成好几万，尤其是出境旅游的导游，中国土豪多，买、买、买！开心哈，数钱数到手抽筋。或者是毕业后去酒店、餐馆当服务员（优秀的可以慢慢升到主管）。工作内容与酒店管理专业一样了。还有一个类似酒店管理的专业，就是乘务专业，分机车乘务、航空乘务两个方向。也就是火车地铁服务员，客机服务员，这两个比较低级的，属于艺术类招生。以上专业，相对而言，旅游管理专业最传统，就业形势不算太好，主要是层次太低，酒店专业，这几年公款吃喝被限制了，生意不如前。会展专业是新兴专业，相对较好，北上广的会展项目经理人才严重不足。乘务专业，高铁地铁的收入不高，航空的收入较高，但不如以前高了，主要高铁发展了，飞机票打折严重，收入减少。

酒店管理专业简介目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

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