伴随着秋冬季节的到来，雾霾天气也逐渐增多。首先，吃动物血和吸入雾霾走的根本不是同一条道儿。木耳虽然能够在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，具有降低胆固醇和预防胆结石的作用，但同样对呼吸道内的雾霾颗粒物无抵抗作用。除了猪血、鸭血，有另外一种东西木耳也被传认为能防雾霾，这个认识也是错误的。
伴随着秋冬季节的到来，雾霾天气也逐渐增多。网上各种防霾指南中，有一种“民间科学家”开出的治疗疑难杂症的“药方”——吃猪血鸭血能除霾，很是引人注目。这是真的吗？答案当然是否定的。没有任何科学依据表明，吃某种东西可以除霾。首先，吃动物血和吸入雾霾走的根本不是同一条道儿。食物从口入，在小肠吸收，走的是消化道。
而PM2.5颗粒物是从鼻入，在肺里沉积，走的是呼吸道。尽管有一部分细小可溶性颗粒物可以从肺泡进入血液，但动物血想要发挥“清道夫”的作用，吸附呼吸道和血液里粉尘，那是要有“穿越”的能力才可以的！另外，动物的血浆蛋白并无特殊之处，与人血的成分大致相当，均由血细胞和血浆组成，不会产生任何具有除尘功能的新物质。
有人说，吃了猪血鸭血后大便呈柏油状，看起来像体内的尘埃被排出所致。别开玩笑了，那可是动物血中未被吸收的血红素铁在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化铁，将粪便染黑的。除了猪血、鸭血，还有另外一种东西木耳也被传认为能防雾霾，这个认识也是错误的。木耳虽然能够在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，具有降低胆固醇和预防胆结石的作用，但同样对呼吸道内的雾霾颗粒物无抵抗作用。
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