上世纪从五十年代初至七十年代中期,黑龙江的城市粮食供应在定量内百分之六十是高粱米,高粱米饭你说它好吃,并不好吃,你说它不好吃,其实可以。安徽枞阳的叫法,实在想不明白,怎么这个名。在那个年代能吃到高粱米饭也就不错了!不能小瞧高粱米,它的价格在几样粗粮中居中上位。

高粱在你们那儿叫什么?请用方言说一下?

高粱在你们那儿叫什么请用方言说一下

在我老家叫“罗西”???。安徽枞阳的叫法,实在想不明白,怎么叫这个名。记得小时候它最大作用是做扫把。高粱穗子成熟后,把米撸下来,砍去下面的粗桔杆,留着小指粗的长穗子扎一起,做成扫把。过去农村房子里面都是土地面,容易起灰,洒点水用这个扫特别顺溜!因为柔软密实,扫地干净还不破坏地面。竹枝扫把远不如它,只能扫室外。

老人讲“70年代高粱米才是主食”,为何高粱米淡出了人们餐桌?

老人讲“70年代高粱米才是主食”,为何高粱米淡出了人们餐桌

上世纪从五十年代初至七十年代中期,黑龙江的城市粮食供应在定量内百分之六十是高粱米,高粱米饭你说它好吃,并不好吃,你说它不好吃,其实还可以。但有慢性胃病的人吃后难受,刺激胃。在那个年代能吃到高粱米饭也就不错了!不能小瞧高粱米,它的价格在几样粗粮中还居中上位。那时粮食供应统一价格是:玉米面每市斤5分三厘,玉米渣子6分三厘,高粱米6分8厘,小米7分三厘,大米一角三分一厘,小麦粉二角零八厘。


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