1,营养师考试试题
2,2011年6月三级公共营养师的考试题型
一共考两卷,一卷全部是选择题,二卷主观题,包括简答,概念,和实操,实操就是测量身高体重什么的,两卷都达到60分合格。
3,营养师考试试题
考试形式:计算书写(4) 具体考核要求: a) 在规定时间内完成试题 b) 4、根据营养科学配餐的要求,确定蔬菜品种和数量。(早餐至少要食用100克以上
4,营养师的题
A C A B B A B (8BC感觉两个都对) D C D A A (14A?不确定) B A A B A A
好长时间不看这方面的东西了
5,营养师考试有哪些题型
一共考两卷,一卷全部是选择题,二卷是主观题(简答,分析,概念等)还有个实操,就是测量身高呀体重什么的。两卷都是满分100分,60分合格,两卷都合格可以才可以申请证书。
如果是考二级(技师级别),应该还有个论文答辩什么的。
6,营养师的考试内容有哪些考题什么类型
营养师考试内容包括基础营养、食品营养与公共卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养保健与强化、食品加工与烹饪。你好!
三级考试内容是理论+技能,理论都是选择题,技能都是问答题.
二级的话就比三级多个综合评审.
如果对你有帮助,望采纳。
7,历届公共营养师的试题
你可以在中国职业资格考试网里面查查点击公共营养师的栏目里面可以下载http://top.zhyedu.com呵呵……每一年的试题几乎是不一样的,一些培训机构是有复习资料的,你可以找一些朋友借来看看到的。其实不要担心的,只要好好学习考试没有问题的,因为现在营养师是普及的,我当时考试时也是很担心的,不过现在想想感觉真的没能必要的。
8,公共营养师考试试卷共几道题都是什么类型
营养师考试分了两科,理论跟技能。如果你之前参加过培训,考理论应该不会有太大的问题。重点应该
放在技能考试,技能考试简单成问答题。
一般情况,技能的重点都是以下几个:膳食指南与膳食宝塔、食谱编制、24小时调查回顾法、营养
标签、体格测量、营养咨询常用的方法——SOAP 方法、运动与营养。这些内容会出问答题的。
培训考证应该是以提高自我知识水平为目的,不要为考证而培训。既然都交了钱,应该花点心思去
学习。我建议你还是记一下上面的重点内容吧。
公共营养师考试内容分两部分:
第一场考基础知识,全是选择题,分单选和多选,涂答题卡。
第二场考试是笔试,是综合技能题。全部是案例分析,笔试。
高级三级下午还会有技能操作考试,这个考试是动手操作,而不是闭卷作答。
中级四级没有实际操作考试。
每年5月份、11月份考试。考前一个半月截止报名。
9,求高级公共营养师试题要带答案的那种啊非诚勿扰
一、单项选择
1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为(B)
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D
.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
2.维生素A含量丰富的食物是(A) A.鸡肝 B.猪肉 C.玉米 D.山药 E.牛奶
3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是(C) A.铁 B.锌 C.硒 D.硫胺素
E.核黄素
4.老年人饮食应注意(A) A.蛋白适量而质优 B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主 C.植物油
可多多摄入 D.总热能摄入不变 E.增加镉的摄入
5.不属于无机盐的元素是(B) A.锌 B.氮 C.钙 D.硒 E.铁
6.水溶性维生素的共同特点为(D) A.一般有前体物 B.不易吸收 C.会积蓄中毒 D.宜每日供给
E.以上都是
7.下列有关豆类的说法中不正确的是(D) A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一
限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻
酸含量最多 E.大豆食后易引起肠胀气
8.目前确定的必需脂肪酸是(B) A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 B.亚油酸、α-亚麻酸 C.亚
油酸、花生四烯酸 D.α-亚麻酸、花生四烯酸 E.亚油酸
9.有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的(B) A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶 B.硫胺素在碱
性溶液中十分稳定 C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病 D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素 E
.硫胺素在酸性溶液中十分稳定
10.植物油中亚油酸含量最低的是(C) A.棉油 B.玉米油 C.椰子油 D.橄榄油 E.
豆油
11.在铁减少期,生化指标出现(D) A.血清铁下降 B.铁结合力上升 C.血红蛋白下降 D.血清
铁蛋白下降 E.红细胞压积下降
12.生理盲
点测定可用于评价哪种维生素的营养状况(D) A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素C D 维生素A E
维生素E
13.核黄素良好的食物来源是(A) A.动物内脏、蛋、奶类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.植物
油
14.与蛋白质代谢有关的维生素是(D) A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B6 E.
维生素E
15.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是(E) A.含量较低 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存
在于蛋清中 E.以上都不正确
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