食品科学与工程专业是江南大学最好的专业之一，在业内享有很高的声誉。是食品专业学生学习深造的圣地。再次，食品科学与工程专业就业方向如下。我认识一些高校食品科学与工程的老师，对这个有所了解。所以一般情况下，最好不要转专业。随着食品工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深，食品科学与工程专业在工程设计、营养与健康、安全检验、监督管理等领域发挥着越来越重要的作用。在食品行业，所以食品科学与工程专业前景广阔。下面我来详细阐述一下。
考入江南大学的食品科学与工程专业有必要转专业吗？
食品科学与工程专业是江南大学最好的专业之一，在行业内享有盛誉，是食品专业学生读研深造的圣地。故而一般情况下，最好不要转专业。食品专业的就业面还是很广的，实用性强，延伸面广，同时学得也比较杂，物理化学生物，电子自动化都要有所涉猎。如食品机械和存储就要用到很多机电和动能热力等专业知识食品质量安全就要很多化学和生物学检验积累。
不过食品行业属于传统行业，起薪不高，发展空间可能没有IT等新兴产业大但是江大的食品就是另当别论了。有句话宁为鸡头不为凤尾江南大学在食品行业就是教主，清华浙大也比不过毕业生去食品大企业都是大家艳羡的对象但是如果去金融，IT，通讯等其他热门行业，江大毕业生是没有多少优势的。在食品行业中沉浸深耕下十来年，会越来越喜欢就算不济，也可以做一些和食品相关的工作，一定会有收获的。
食品科学与工程专业将来就业有什么推荐？
随着食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深，食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域营养健康领域安全检测领域监督管理等领域发挥着越来越重要的职责与作用，因此食品科学与工程专业前景广阔，下面我来祥细阐述一下第一，食品科学与工程专业是以工学理学农学和医学为主要科学基础，学习食品科学前沿理论和高新技术，研究食品原材料和食品的物理化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的的一门多学科交叉的应用学科。
它是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。第二，该专业注重科学基础与工程实践教学，培养具有化学生物学食品化学食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的知识，能在现代食品加工及相关领域内从事科学研究产品开发生产技术管理品质控制工程设计设备管理等工作的食品科学与工程方面的复合型高级工程技术人才。
第三，食品科学与工程专业的就业方向是以下5个方面1，可以从事各类食品生产企业的食品工程设计食品研发食品营养研究质量检测品质控制技术管理技术监督食品机械设备管理食品包装设计食品贮藏管理食品运输管理食品的科学研究和成果推广工作等，细分后专业针对性比较强，毕业出来可以到相关企业就业。
2，可以在食品质量监督海关商检卫生防疫进出口工商等部门的产品分析检测技术监督执法管理等工作。3，市场营销，从事食品方面的销售工作。4，在相关的国家机关高等院校科研院所进行教学科研的工作等。5，其他方面，比如现场质检食品采购库房管理等技术员品控员化验员生产管理经营管理销售员等。
儿子被调剂到食品科学与工程专业，这个专业怎么样？
我认识一些高校食品科学与工程专业的老师，对此有些了解。一就业方向学生毕业后可去食品企业，比如乳企肉食品企业副食品加工企业，也可去研究机构搞研究，或去高校当老师，去工商海关等做检验，或去当公务员。二就业情况民以食为天。食品行业是人们离不了的行业，该专业毕业生一部分去了食品企业，做技术检验销售等，一部分去研究机构或政府部门，但以食品企业为主，有销售能力的可以搞销售，也有些自己做食品加工。
食品专业学生的出路在哪里？
民以食为天，所以食品专业的学生前途广阔。然而，你的产品需要创新，以适应大众的口味或潜在需求。而所有的创新都是在继承的基础上的创新。所以，你需要研究食物的发展历程，现代人的生活追求，比如:快节奏的生活方式，对口味和营养的追求，喜欢尝试新鲜事物等。，调查市场现状和发展趋势，然后确定自己的人生坐标，规划自己的职业或发展方向。
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