事实上，营养学家谢一直认为鱼是最好的补脑食品。DHA，一种被称为脑黄金的物质，是目前公认的健脑营养素。鲈鱼大多是蒸的，以保持其营养价值。你知道，DHA并不是存在于所有的鱼类中。它只存在于少数水生动物中，应该食用和珍惜。很高兴回答这个问题。随着宝宝辅食期的到来，鱼是宝宝辅食期的重头戏。多给宝宝吃鱼可以促进大脑发育，让眼睛变亮，让宝宝变聪明。
宝宝吃什么鱼可以变聪明？
很高兴回答这个问题，随着宝宝辅食期的到来，鱼肉是宝宝辅食期的重头戏，多给宝宝吃鱼能够促进脑部发育，明亮双眼，让宝宝更聪明。那么，该不该选择海鱼呢？Parents资深编辑告诉您！淡水鱼和海鱼营养成分差不多，都是优质蛋白质的来源！深海鱼部分营养素含量比淡水鱼高一点，如DHA，但是深海鱼不得不考虑重金属污染的问题，所以每周吃一次即可。
大家常常食用的鱼包括淡水鱼和海鱼。淡水鱼常见的有鲤鱼草鱼鲢鱼鲫鱼武昌鱼罗非鱼鲈鱼鳝鱼等海鱼则包括带鱼金枪鱼大黄花鱼小黄花鱼鲅鱼海鲈鱼三文鱼多宝鱼等。辅食添加时，最好给宝宝选择刺少易去除的鱼。鱼肉组织结构疏松细腻，很好消化鱼肉脂肪中不饱和脂肪酸占60%，主要存在于皮下和脏器周围，肌肉组织中含量甚少，如果不想食用很方便剔除，所以鱼肉是宝宝食物蛋白质非常好的一个来源。
由于宝宝牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物是婴儿辅食的最佳性状，因此给宝宝制作鱼肉辅食，爸爸妈妈一定要耐心细致。在选择鱼肉时，最好选择刺少易去除的种类，如鲈鱼武昌鱼罗非鱼带鱼黄花鱼三文鱼和鳕鱼等。买鳕鱼一定要小心遇到假货之前有报道称，马伊琍的女儿爱玛吃过在某大型超市购买的鳕鱼后，出现腹泻，而且排出的都是油，其实就是买了假的鳕鱼。
爱玛吃到的并非鳕鱼而是酷似鳕鱼的油鱼，学名蛇鲭。鳕鱼的脂肪含量极低，基本上小于0.5%，而油鱼的脂肪含量却高达20%，且含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡质，这就是导致人食用后腹泻的元凶。虽然不至于让人产生中毒反应，但腹泻的滋味着实不好受。此外营养方面，鳕鱼肉质细腻，口感鲜美，富含-3脂肪酸，具有降低血液胆固醇预防心脑血管疾病的作用，而油鱼则没有此作用，且肉质较硬较粗糙。
如果要追根溯源，鱼类里面有个鳕形目，鳕形目里有个鳕科，鳕科里有个鳕属，鳕属里有三种。这三种分别是大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。只有这三种，才能称得上纯正的鳕鱼。如果是真正的鳕鱼最便宜的也要100元/斤哦，如果看到十几块的，大家可要好好斟酌下了。不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐612个月宝宝，添加时按照由少到多的顺序。
推荐烹调方法清蒸水煮入馅。612个月宝宝2540克/日13岁宝宝4060克/日36岁宝宝60100克/日值得注意的几件事注意挑鱼刺，避免卡到宝宝喉咙。制作时不加盐及其他调味品。现做现吃，不吃不新鲜的鱼肉。过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。以上回答希望能给您一些帮助，祝宝宝健康成长！。
补脑吃什么鱼好？鱼汤和鱼肉哪个有营养？
谢邀，其实一直以来营养学界都认为鱼是最佳补脑食材。暂且不去追根溯源的验证这句话的真实性，但是鱼肉的各类营养价值非常高这是不争的事实。至于问到的这个问题我们从两方面进行回答。第一补脑吃哪种鱼最好？白鲢鱼算是最常见的中国淡水鱼，白鲢鱼的肉质细嫩营养丰富，除了含蛋白质脂肪钙等元素外，还含有其他鱼类所缺乏的卵磷脂，可增强记忆思维和分析能力，让人变得聪明。
鱼类富含不饱和脂肪酸，对大脑发育尤为重要。由于我国鲢鱼产量高，可以说鲢鱼是最便宜的补脑鱼。鲢鱼又名鳙鱼，与鲢鱼略有不同，也是市面上常见的鱼类。是制作剁椒鱼头、鱼头汤的主要原料。大头鱼有很好的补脑作用。它的头部营养价值丰富，含有特殊的蛋白质，对孩子的智力发育很有帮助。鱼类所含的卵磷脂和各种氨基酸是人体脑细胞发育所需的微量元素，能使脑细胞极度活跃。因此，常吃鲢鱼头不仅能健脑，还能延缓智力下降。
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