要写好美食领域的文章，首先自己要会做美食，懂美食。相反如果你不会做美食，当然也就写不好美食领域的文章了。这样的文章很能取悦人心，因为你写的食材详细，步骤清楚，一般爱美食的人都会想着去尝试一下，当然点击的数量也会上升。因为如果你对一道菜的前因后果在脑海里没有一个清晰的思路，写出来的文字肯定也就是颠三倒四，顺序十分混乱，看文章的人想从你的文字中学到一点做菜的方法都不大可能，从而人们不会愿意把文章看下去，这样点击率也就上不去。
怎么写好有关美食的文章？
要写好美食领域的文章，首先自己要会做美食，懂美食。譬如说你今天做了一个西红柿炒鸡蛋，要把它用文字的形式写出来，首先你就要写清楚做这个菜都会用到什么食材，那些调料，先干什么?后做什么?味道怎么样，适宜吃的人群有哪些？如果再配上优美的图片，就会更加吸引着人们往下看，让看文章的人一目了然，看了文章就会顺着你写的步骤很快地做出来。
这样的文章很能取悦人心，因为你写的食材详细，步骤清楚，一般爱美食的人都会想着去尝试一下，当然点击的数量也会上升。相反如果你不会做美食，当然也就写不好美食领域的文章了。因为如果你对一道菜的前因后果在脑海里没有一个清晰的思路，写出来的文字肯定也就是颠三倒四，顺序十分混乱，看文章的人想从你的文字中学到一点做菜的方法都不大可能，从而人们不会愿意把文章看下去，这样点击率也就上不去。
酒店怎样在“吃”上做文章呢？你怎么看？
谢谢邀请，现在的市场环境供大于求，真正想做好一个酒店需要下很大功夫的，民以食为天，如何在吃上做文章，这就不得不说到管理了，一个酒店经营是否成功，管理策略和体制就很重要，今天，我作为餐饮行业经理人身份，用我多年的管理经验和大家分享一些知识，希望对大家有些帮助。现在不少的酒店几乎都遇到了两难问题。人才和文化。
人才是酒店竞争力的核心，但是光有人才还远远不够。如何决策考量把握时机？如何找准定位选择方向？什么样的客户群体喜欢吃什么口味的饭菜？饭菜同类产品如何竞争？怎么样用企业的文化打头阵带动酒店整体品牌？这些都是酒店管理中必不可少的重要组成部分，吃只是一个引子，我们酒店行业有句名言，不怕客户不来，就怕来了留不住。
那么，怎么样才能做好一家酒店，让顾客喜欢这家酒店呢？下面我来给大家支支招，首先要考虑酒店的核心竞争力，有没有能力做到“人无我有，人有我优”，除了在“无”上下功夫，酒店更可以在“优”上做文章，挖掘出某个环节的特色，同样可以做到“一招鲜吃遍天”的重点打造酒店品牌。接下来讲讲酒店的文化消费，这是当下的一个大趋势，那就是发展方向了。
如果一家酒店或者餐厅让你去了还想再去，除了美食菜肴，服务，环境之外，还能靠什么？我们再给很多酒店做调研的时候，得到最多的回馈结果是要靠文化，真正的竞争力根本就在于文化。随着人们生活水平的提高，顾客对消费的认识也逐渐从纯物质消费提升到了精神消费的高度。就拿星巴克来说，之所以能长久不衰，就是因为卖的不止是产品更是文化。
大家也知道，现在的市场大环境并不好，各种物价上涨，酒店要想做好，首要的任务是开源和节流，这里就不能不提到成本控制问题了，但是由于受到各种因素的制约，很多的酒店做的效果并不是很理想，我总结了以下几条：1.原始机械化成本控制2.酒店的体制设计不合理3.忽视信誉成本4.源头渠道没选好我的建议：时代在发展，酒店更应该进步，要利用计算机软件技术支持，有效的进行成本控制，应用现代化科技实施信息化管理，提高成本管理的有效性。
文学作品中有哪些让人流口水的美食描写？
看过一个中篇小说《豪赌血丝龟》，作者对吃挺有研究。主角是个花花公子，吃喝嫖赌无所不通。一天去酒楼，老板给他报菜:蒸熊掌、炖燕窝、烧驼峰、炖鱼翅、烤鹿尾。他都仨字:吃腻了。老板正犯愁，大少爷说给我炖碗鲫鱼脑吧。于是全体酒楼的出动，把县里所有鲫鱼都买来，半熟了取脑，可是还是不够一碗。于是加上点冻菠菜心、冻豆腐，生蛋清。
又在一盆驴血里加上盐，不停搅拌，紧出半白的驴血黄。炖在一起，非常鲜非常嫩。一直想尝尝，但知道不可能，一碗鲫鱼脑比熊掌、鱼翅珍贵多了，抗战时汤恩伯用这道菜宴请过贵宾。《宰相刘罗锅》里乾隆请刘墉跟和珅吃烤羊肉，给他们说:“这羊从生下来除了喝奶，就是吃河边的嫩草和各种草药，故而它的肉是肥而不腻，瘦而不柴。”《鹿鼎记》里，天地会给韦小宝送的茯苓猪:这猪只喂鸡蛋和茯苓，渴了就喝花雕酒，猪肉大补。
一篇故事里，盐商家里用人参、白术、冬虫夏草喂鸡，蛋的味道非常鲜美。《雍正王朝》里年羹尧喜欢吃大白菜——把一颗很大的白菜全都扒了，只留中间一点心。这四种食材真让人可望不可及，能尝尝多好。《康熙微服私访记3》里的食盒记，噶礼喜欢吃，炒个豆芽都要用蛋清、火腿丝、辣椒丝过一遍。一篇西北游记里写那里的烧羊肉非常过瘾，烧羊肉用的汤里有老母鸡、童子鸡，各种山珍，各种海味，百禽肝胆，藏红花、冬虫夏草。
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