考前这一时间段的饮食，考生需要重点注意两点：第一，切记食谱大变脸。在准备考试的过程中，由于体能的大量消耗适当的增加营养是有必要的，但考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。第二，不能挑食偏食。有人喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，有人喜欢吃蔬菜不喜欢吃水果……偏食是营养摄入均衡的“大忌”。
身体所需要的营养成分涵盖在不同的食物当中，在营养摄取上应注意平衡，不要暴饮暴食;食物多样丰富为宜。所以，考生在饮食上需要避免走进考前饮食的误区，那么一日三餐饮食的搭配就非常的重要：早餐要吃好。很多考生每天复习都要开“夜车”，导致早上起不来，不吃早饭成了众多考生的“通病”，专家特别指出，“早饭不仅要吃还不能马虎”。
早餐务必要吃好，切不可空腹，因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量，否则容易发生低血糖晕厥现象。考生可以在早餐多吃一些豆类奶类、蛋类、蔬果来保证一天营养的供应。午餐要吃饱。作为一天中最重要的一顿，要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。夏季蔬菜丰富，黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子均可大量食用，配以瘦肉、鱼等有助于增强记忆力的食品，餐后半小时在吃一到两个水果是理想的饮食结构。
晚餐以清淡为主。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，应以高能量易消化为标准，不可吃得过多或吃过于油腻的食物。可以熬些薏米粥，绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味又可口，营养又丰富。另外，还可多吃一些核桃仁、黑芝麻、枣、瓜子、花生等健脑食品。当然，也不要过量使用。除了营养均衡外，还应注意饮食卫生，少吃或不吃生、冷的食物，以免引起胃肠道疾病，影响复习和考试。
请问大家一般一日三餐都吃什么？想听听大家的菜谱？
走进菜市场，看着好多菜，经常不知道吃什么，眼里花花绿绿，脑袋里却一片空白。大家是否都有这样的经历？那么今天来看看我分享的一日三餐菜谱。早餐三明治牛奶【原材料】：鸡蛋，全麦方包，生菜，三明治火腿【制作方法】：1. 先煎好鸡蛋2. 三明治火腿切片3. 取一片全麦方包，放上一片清洗好的生菜叶子，把就煎好的鸡蛋放在生菜叶子上，再把切片的三明治火腿摆在鸡蛋上面，最后在上面盖上一片全麦方包，三明治就做好了4. 把做好的三明治放在电饼铛或者平底锅里加热2-3分钟即可5. 三明治就新鲜出炉了，再配上一杯牛奶和几块水果就非常完美了中餐炒菜米饭可乐鸡翅【原材料】：新鲜鸡中翅七八个，可乐一小罐，生姜【制作方法】：1. 鸡中翅焯水待用2. 锅中油热，加入几片生姜翻炒几下3. 放入鸡中翅，继续翻炒，煎至两面金黄4. 加入一小罐可乐，盖上锅盖焖20分钟5. 出锅前留一点汤汁，出锅后浇在鸡翅上面，色泽会更加红润漂亮丝瓜炒鸡蛋【原材料】：丝瓜一条，鸡蛋3个【制作方法】：1. 丝瓜洗净去皮，滚刀切成小块2. 鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀3. 锅中油热，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒，待鸡蛋炒好后出锅4. 锅中油热，倒入丝瓜块，翻炒，加盐继续翻炒至丝瓜变软5. 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下即可出锅清炒四季豆【原材料】：四季豆，大蒜【制作方法】：1. 四季豆清洗干净后掰成小段，用开水煮5分钟左右待用2. 大蒜切成蒜末待用3. 锅中油热，放入蒜末，翻炒几下4. 加入四季豆翻炒，加盐继续翻炒几下即可出锅装盘5. 翻炒四季豆时间不宜过长，否则颜色就会发黄山药胡萝卜汤【原材料】：龙骨，山药，胡萝卜，玉米，生姜，薏米【制作方法】：1. 非常简单，只需把清洗好的原材料直接放入高压锅，电炖锅或者砂锅炖煮即可2. 如果选用高压锅炖煮，时间控制在锅开后20-25分钟即可3. 如果选用电炖锅或者砂锅，炖煮时间需要控制在锅开后1.5-2个小时左右这样做出来的汤自带清香和鲜味，不用加任何调味料甚至盐，就已经很可口了。
配上上面的三个菜，不但颜色搭配精致美观，吃起来也非常香甜可口！晚餐西红柿鸡蛋面【原材料】：鲜面条或者干挂面，西红柿，鸡蛋，青菜【制作方法】：1. 西红柿，青菜清洗干净2. 西红柿滚刀切成小块，鸡蛋打进碗中，搅拌均匀待用3. 锅中油热，倒入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒粉或者五香粉继续翻炒至糊状4. 加开水，水开后慢慢的倒入鸡蛋液，熬制成西红柿鸡蛋汤5. 清水煮面，面煮至七成熟时加入青菜，继续煮到面条和青菜熟透后捞入碗中6. 可以提前晾好一盆凉开水，把煮好的面条放入凉开水中过一下，面条会更加爽口7. 把西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可一碗简单美味又营养的西红柿鸡蛋面就做好了，晚餐吃它不仅爽口，还不至于晚餐营养过剩不知道这样的一份一日三餐的菜谱，大家喜欢吗？喜欢的话可以做来尝尝！。
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