这家小超市反而因为对面超市引流，生意越来越好。后来对面大超市换了老板，生意也挺好，小超市依然很平稳。放心吧，超市也不都是便宜，一开始而已，超市如果生鲜不新鲜，迟早会关门。一开始小超市担心了，要出兑呢，后来发现，大超市一开始很火爆，后来发现买小东西一件两件的去大超市很麻烦，要排队算账。
如何开好连锁便利店？
要开好连锁便利店，是一个十分系统性的动作。单店在完成全链条标准化，并在运营过程中实现盈利后，才具有连锁化的基础。并且同时要完成供应链整合、商品组织、物流配送、产品原创、服务体系、数字化统领等全体系构建，通过运营团队精细化运营才能做好。一、建模式和立标准，单店在完成运营体系构建并良性运转，并使之具有盈利能力之后，便利店才具有连锁化基础有理想做连锁便利店品牌，基础必须夯实，这个基础就是要将首家店所有的运营细节标准化。
1、门店定位明确：快消民生类、进口商品类、快消轻食风格还是其他。在方向上有个定位，定位决定了供应链管理、商品组织趋势、物流基础配置、运营团队人才、VI及店堂风格、设备选型等。2、门店规划布局：定位明确后，对便利店的动线走向、功能布局、设备风格、空间环境、平面设计、整体色彩等形成整体规划。这个过程也是投资测算的阶段。
3、商品品类组织：门店布局明确后，便利店要经营的商品也有了方向，采购人员会依据规划作出品类、品牌、单品经营计划，并布置在货架图纸区域。同时制定出供应商政策，并由此开展招商采购工作。4、运营流程完善：收银、收货、防损、进销存、服务等业务流程制定并具有可实施能力。这是最基础的经营能力。5、财务风控确定：现金管理、结算流程、财务制度等都需要建制完成。
6、组织架构相关：基于门店布局、运营流程、营业时间等完成组织架构、教育训练等人力资源功能。以上6点是便利店标准化的基础工作，过程中可以不断的完善，但总体驱动必须稳定。重点在于这些标准化元素都是相对稳定，并且在首家店经过多次运转可行，可控。首家店的经营经过完善要有盈利能力，当然财务摊销核算可能会导致亏损，但这不是重点，如果模式和标准成型了，可以再开个几家店来完善，但这些都必须是直营店不是加盟店。
二、在单店标准化的基础上，便利店业务全链条形成体系，具有可复制并能够高效运维的能力，便利店可以实施连锁化单店基础标准有了，单店在完成基础运营后，还需要在连锁化标准方面做些工作。关联连锁化有数据化系统、供应链战略整合、物流配送体系、产品研发能力、服务功能体系几个方面。1、数据化统领：连锁便利店需要高效的数据化系统管理，是十分核心的。
其具有未来统管数十家上百家店的能力，基础的进销存和运营分析，物流配送、新零售和线上支付，未来社群运营等都需要数据化统领。当然，数据化系统在单店时就可以考虑了，只需要添加POS点即可。2、供应链管理：商品盈利是便利店的基础盈利模式，在单店的供应商合作中，不断完善填补管理是便利店的核心业务。比如便利店单店3000个sku，数十家供应商也许就够了，但连锁化需要数百上千家供应商支撑，数万sku供给。
因为开在CBD和社区的便利店需要不同的商品组合。3、物流配送体系：连锁便利店需要自建物流仓储，从而实现对地区内多家店配送的能力，运营能力强大的便利店品牌甚至可以做到一日多次配送，7-11最多的可以对单店单日达到7次配送，因为便利店是拆包配送，尽量保存货架陈列库存。供应商是无法做到此服务的，但没有此能力将会影响经营效益。
4、产品原创能力：做便利店的都知道，每个便利店卖的商品差不多，可乐、娃哈哈、佳洁士、香烟谁家都有。同质化的商品加上多店竞争，便利店没什么钱可赚。由此，连锁便利店是要有产品研发能力的，从而实现差异化竞争，尤其在生鲜餐饮类方面。5、服务功能组合：便利店是贩卖服务的，不是想象的开在社区卖点零食的业态。便利店的服务和即得才是其本质。
社区服务及异业联盟都可以赋能于便利店，餐饮便当、社交咖啡等也都是服务的组成部分。这些都是便利店的核心盈利点，未来所创造的价值一定比商品高很多。便利店的连锁化一是单店运营标准化，二是连锁体系标准化，这都是基础。还有选址逻辑标准化、财务测算、人员费用、盈亏平衡等都是连锁化必备的能力。三、根据自身能力制定好连锁化战略，以做好做大做品牌为宗旨，是做好连锁便利店的价值观基础和经营理念便利店连锁化的门店组成是由直营店和加盟店构成的。
直营店就是自己投资自己运营的门店，加盟店是将所有权和经营权，拿出来与加盟方合作的门店。直营店都好说，按照既定模式运营就可以。因为连锁便利店的发展离不开加盟合作模式，这需要自身有个良好的加盟制度体系，这取决于价值取向和经营理念，而不是割韭菜心态。前面一直在强调基础单店一定要盈利，盈利后才可以连锁化。是因为直营店都不盈利又如何能让加盟店盈利呢？对加盟店的管理，永远不如直营店是显而易见的，因此需要经营能力和体系化来支撑。
在这种情况下还坚守开好连锁便利店的心态，十分需要做品牌的理念取向。只有这样才不会将眼界放在加盟费、供货结算和物流佣金方面，而是实实在的往好里做。事实上现实中便利店加盟市场很乱，一些品牌都是初心不良。综上所述，开好连锁便利店需要踏踏实实地干。一步步系统性地将精细化运营落地实操，即使有强大的资本来推动，也更需要这样的逻辑和思维。
小超市如何跟大型连锁超市竞争？
放心吧，超市也不都是便宜，一开始而已，超市如果生鲜不新鲜，迟早会关门。你说的和我家旁边很像，他家只有50平米，对面1000多米的连锁超市两层。一开始小超市担心了，要出兑呢，后来发现，大超市一开始很火爆，后来发现买小东西一件两件的去大超市很麻烦，还要排队算账。过了一年半对面超市黄了。这家小超市反而因为对面超市引流，生意越来越好。
他家小超市开的时间很长，经常到10-11点。住在哪里。后来对面大超市换了老板，生意也挺好，但是小超市依然很平稳。一般人买菜会计较一毛两毛的。但是买日用品，零食等包装食品，也不是买很多，也不是总买，谁会为了一两毛而去排队等半天？大超市很难做到个体服务，应需而生。做好小超市的服务，赚钱也不难，就是辛苦点吧。
普通便利店如何通过转型快速裂变100家店，搭上快车快速赚？
如果你能做到下面两点，你就有希望，不花一分钱达成迅速裂变的目标?说这两点前，我们先看看，在这个过程中，你的合作伙伴都有谁，换句话说你需要服务满足谁的需求。前端：各种非连锁便利店非连锁便利店，干不过连锁店，因为进货量小。进货没有账期，或账期短，价格比连锁店进货价高。后端：各种供货商供货商希望和长期量大稳定的顾客合作。
放账期短。和大连锁合作，一般账期很长。所以你要做的就是，1. 说服小连锁店加盟你，你开出的条件就是可以满足他们上面我列出的全部或部分需求2 说服供应商，给你的若干连锁店放账供货。价格当然需要比小便利店自己拿货价格低。如果操作的当，你不但不需要投资。每个月也基本不需要做什么，只需要一个简单的软件，统计供需货...然后就是翘脚抽点价差啦答案如果不喜欢，笑笑就好?。
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