这句俗语说得更完整。我觉得收废品和卖猪肉都能挣钱，至于是哪个挣钱更多，要看你自己怎么干了。今年农村农业部发布消息说，今年从国外进口的猪肉量会达到170万吨左右，即使进口这么多的生猪肉也无法弥补我国猪肉缺口。而人们为了长寿，在“坎”年时一般会想办法“破解”以图长寿，这也叫“过寿”；像“六十六”这道老年“坎”，为讨个吉利，老人的女儿要买猪肉回来祝寿，只要寿星吃过猪肉就不要紧，六六大寿，六六大顺。
怎么做蒜泥白肉？
想做好吃的蒜泥白肉，首先得有块猪后腿二刀肉，哪里的肉肥瘦相间适中，口感最好。蒜泥白肉在家做很简单，五花肉这么吃，格外爽口。当今的蒜泥白肉品质与风味要求甚高，均要求肥瘦兼备，且肉片匀薄大张，蒜味浓香却不呛鼻，咸辣鲜香，并略有一些回甜。主料五花肉 300g；黄瓜1根辅料大葱适量；香葱一根姜几片；大蒜6-7粒小米椒3个；醋3-4勺子生抽3-4勺子；糖半勺子盐适量；辣椒油4勺做法1、 洗净的五花肉凉水下锅，放入大葱姜、料酒小火炖煮到筷子可以轻松插进去即可2、 煮好的五花肉晾凉后切薄片，我这个切得不够薄，各位自己掌握哈3、 黄瓜拿擦子擦成细丝挤出水份摆在盘子中间，怎么摆看个人喜好，这个黄瓜主要是解腻的，和五花肉搭配完美~然后切好的五花肉摆一圈4、 料汁：大蒜压成泥，不是切的那种碎，就是要经过碾压的泥状才有那种味道，然后醋、生抽、盐、糖、辣椒油多放点，拌匀5、 香葱切碎，小米椒切小段， 把刚才的料汁浇在肉上，沾着吃也可以的==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众平台。
收废品和卖猪肉哪个更赚钱？
我觉得收废品和卖猪肉都能挣钱，至于是哪个挣钱更多，要看你自己怎么干了。先说收废品的干法吧，有两种。一种是骑着个普通脚蹬三轮车，走街串巷或者在固定几个小区里收，只是家庭中的废纸箱，纸张，书本，啤酒瓶，易拉罐，油桶，酱油醋瓶，泡沫箱，废旧自行车和电视机等等，没有什么成本投入，只要是吆喝两声，有力气，不怕脏，不怕累，一个月稳挣七八千块钱。
比在事业单位上班的工资都高。另外一种，就是设置一个有较大空间的废品回收点，除了收购小废品收购贩收购的上述废品，还能够收购废铜烂铁，废旧机器配件等较重较大的闲置废弃物品。这个投资相对较大，要有自己的房院或者租住大的院落，还要有大的地秤，或者还要适当雇佣一个人手，也要有较多的储备资金，还要联系货运车，跟更大的废品收购站建立联系，以随时能够掌握每一种废品的市场行情，单价的涨落幅度。
至于卖猪肉，跟这个收废品的道理是一样的了，就是你是想做小，还是想做大，你是想小本经营，还是大额投资。要我说啊，既然是想卖肉，何必只卖猪肉，还有很多人都不吃猪肉，喜欢吃牛肉和羊肉，一块儿捎上卖，不是更好么？第一种卖肉方法是，在一个市场上，有自己固定的摊位，每天在架子上挂好肉，等待着顾客挑选，切割称量。第二种卖肉方法是，买下或者租下店铺，置办些冷冻冷藏柜，把各种肉按部位名称预先切割存放好，顾客上门选了称量付款就行。
当然，不只是零售，也顺带着批发，需要的资本更大，人手也更多，有自己固定的货源线或点。都说吃饭穿衣量家当，收废品和卖猪肉也是这样。小本买卖，风险低，操心少，大额斥资，相对来说，风险大，操心多，需要有头脑，但是，收获回报也丰厚。我有一个同事，她父母卖肉几十年了，不光在我们县城有固定的门店，干得挺大，而且在济南也开了肉店。
农村俗语：人到六十六，要吃闺女一刀肉，有何讲究？
旧时生活水平、医疗水平都较低，所以人们的平均寿命也没现在高，人一旦上了五十岁，就觉得自己的命数不由自己掌握了，生死去留已被阎王提上了日程。民间有种说法是“人过五十五，阎王爷数一数”、“六十六，不死掉块肉”、“七十三、八十四，阎王不叫自己去”，66、73、84这些岁数就是旧时人们认为的“坎儿年”。人活六十六，不死也得掉块肉，老人66岁这一年，各方面尤其要注意，如果这一年能够平安过去，那么就会长命百岁，如果稍有不慎就会发生一些祸事，而想要化解这些祸事，在民间有种说法，就是在老人66岁生日这天，要吃闺女一刀肉。
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