后来,有人说叫孩子们表演个节目,比如唱歌什么的。在90年代的时候,一些注水的猪是比较多的,小编也亲眼见到有些猪贩子在农村收购猪的时候,会给猪灌水。

在生产队的时候,你经历过哪些事让你终生难忘?

生产队的时候,难以忘怀的事情很多,比如喫扳甑饭、干塘捉鱼、修水库、山上放牛时听下放老人讲故事、欢送知青升学的欢送会…一吃扳甑饭,又叫集体聚餐,一般在双抢结束之后,或秋收秋种忙完之后。这天,生产队一定会放(杀)猪,一定会去塘中间(捞)鱼的。这间鱼的法子挺特别,铺一床土簟在水面,下去两个粗壮后生赶水,即在塘中双手用力拍打水面。

这时生性急躁的白鲢便纷纷跃出水面,落到了土簟上,那俩后生只用捡鱼就行了。这一餐除了大鱼大肉外,运气好,遇上队里有老牛要剥了,便写报告去公社批,获准后,还可吃上难得的牛肉、牛杂汤(又叫"镬叽汤")。这一餐的菜全用脸盆装,饭是用集体的特大饭甑蒸的,所以大家都放开量来吃,直吃到把饭甑都扳倒了,吃到你撑不下为止。

所以,有些嘴馋贪吃的,直吃得呕吐不止,出尽洋相。其实,吃扳甑饭的这一天,就是当时农民的丰收节。因为在旧时,过节说白了无非就吃吃喝喝,所以,从一定意义上讲,尽情吃喝是一种狂欢,也是一种幸福。这些,我们小时候曾经历过。二生产队干塘,是一件大事。水塘用搞水车(龙骨车)提水戽干,一丘大点的水塘一般要用两部水车。

大半天后,池塘见底了,鱼儿露出了黑黑的背脊,抬着头啮水。大人们下水抓鱼了,大鱼一定是要捉尽的,全归集体,然后再根据劳力、人口分给各家各户。大家企盼的不是分鱼,而是队长在抓完大鱼(家鱼)后的那一句"架势(开始)捉野鱼叽!"这时,我们小孩也不顾严寒,打着赤脚加入了捉野鱼的行列。所谓野鱼叽,其实就是一些被生产队扫了一遍后,遗漏下来的小鱼。

运气好的话,还可以捉到一只大鲃鱼(黑鱼),或巴掌宽的鲫鱼,以致捉到鲇鱼、甲鱼、乌龟等。干塘的这天晚上,家家都是鱼肉飘香。又是一个丰收节啊!三那次知青欢送会,可能是在1977年农历6月。下放知青思佬要去上共大(共产主义劳动大学,当时我们江西每一个县市都有)了。一天晚上,生产队召开了欢迎会。思佬是跟随父母下放到我们生产队的。

他父亲在银行工作,因为一点历史问题下放了,后来落实政策又回城了,大家都叫他父亲"老晏"。晚上的欢送会很热闹。我那时应该读初二了,第一次参加这样的欢送会。欢送会上摆了一些糖果瓜子,大家都说了一些惜别的话。后来,有人说叫孩子们表演个节目,比如唱歌什么的。当时我胆小,出了一身冷汗,怕叫到我。记得"哑牯"唱了一首歌,于是得了几颗糖,一搲瓜子的奖励。

为什么农村集镇上的肉贩子,经常拿一块布在猪肉上擦一擦?

为什么农村集镇上的肉贩子,经常拿一块布在猪肉上擦一擦?老话说:民以食为天。中国人对于吃还是非常讲究的,以前是没钱吃不饱,现在是有钱了,自然都想要吃点好的。在农村里很多的大爷、大妈为了买点新鲜的蔬菜和猪肉,往往都会一大清早就去集市上了。但是如果你买过肉的话,就会看到猪肉贩子会经常拿一块抹布在猪肉上擦一擦,这是为什么呢?小编也有点不理解,明明猪肉上很干净,为什么要用抹布在猪肉上擦一下呢?后来就这个事情还特意问了一下村里的屠夫,他终于说出了其中的原因。

这是因为猪在宰杀的时候虽然放血了的,但是还是有少量的血会残留在猪肉里面,尤其是在瘦肉里面的血水更多。刚开始的时候可能流出来比较少,但是随着售卖的时间延长,这些血水就会慢慢的从瘦肉中渗出来了,而这样的话就会影响到雪白肥肉的卖相。如果不及时擦掉这些渗出来的血水,那雪白的肥肉看起来就是血淋淋的了,这样其卖相自然不好看了,而现在的人都比较的挑剔,买肉的时候都是挑肥拣瘦的,看到这样的猪肉谁还会想买呢?所以,猪肉贩子为了自己的猪肉早点卖掉,就得是不是的把猪肉上面的血水擦掉。

有些人说,有些人常常擦猪肉上的血水,那是因为有些猪肉是注水了的,其实这种可能也是有的,但却是非常小的。在90年代的时候,一些注水的猪是比较多的,小编也亲眼见到有些猪贩子在农村收购猪的时候,会给猪灌水。一头猪能硬生生灌下去几十斤的水。但是现在市场的监管严格了,很少再见到注水的猪肉的,往往是注水的牛肉比较多。

宝钗:“幸于始者怠于终,缮其辞者嗜其利。”这句话是什么意思

宝钗之言:幸于始者怠于终,缮其辞者嗜其利。这一句话,应以原版注释为准。而我略有不同,其意应是,人处理或做某件事,井始兴趣勃勃,慢慢才知道并非易事而泄气了,终持怠慢的态度,于事无功。又对某种事情,开始言辞响亮,说得头头是道,义气填膺,后考虑到自身的利害和自己的利益而忘了义,只顾自己和目前的利益,最终也是放弃了初衷,甚至与人同流合污!宝钗这句话写得像骈体文一样,写得非常简明生动。


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