天气渐渐变热了,又到了吃冰淇淋的季节了,很多小孩闹着要吃冰淇淋,小孩都很喜欢吃冰淇淋的,在自己家也可以做冰淇淋,在家做的干净卫生,每次做可以换不同口味的,下面我说下我的做法吧,方法简单,一看就会。在家做过各种各样的冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。

做冰淇淋有什么配方吗?

做冰淇淋有什么配方吗

天气渐渐变热了,又到了吃冰淇淋的季节了,很多小孩闹着要吃冰淇淋,小孩都很喜欢吃冰淇淋的,在自己家也可以做冰淇淋,在家做的干净卫生,每次做可以换不同口味的,下面我说下我的做法吧,方法简单,一看就会。一,先把草莓切成小块备用,草莓放多少根据自己来定,适量就可以。二,把鸡蛋3个,蛋黄和蛋清分开,只取蛋黄备用。

三,纯牛奶350克,倒进小奶锅中,加白糖50克,把打好的3个蛋黄加进去,用打蛋器搅匀,然后放煤气灶或电磁炉上小火加热,不停的搅拌沸腾后离火,稍微凉一下,加10克草莓粉搅匀,没有草莓粉的也可以不放,然后再放淡奶油100克搅匀,直接在外冷凉。四,凉后加切好的草莓搅动几下,倒进保鲜盒,放冰箱冷冻,过两个小时取出,用电动打蛋器低速搅动几下,使空气进入变蓬松,每隔一两小时取出搅拌一次,一共搅拌3次冰淇淋就做好了,用冰淇淋勺挖球即可食用,这样美味的冰淇淋装在玻璃杯里放上草莓,很好吃的,放的料子是自己买的,吃的也放心,大家都可以试下!。

求好吃简单的冰激凌做法?

求好吃简单的冰激凌做法

在家做过各种各样的冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么也不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌但是我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。

那两个无水无油的盆,分别倒入250克淡奶油,分别放入两勺白砂糖,(不用分别三次放入白砂糖,淡奶油是特别好打发的),分别在两个盆中放入抹茶粉和可可,然后高速打发奶油,打发至盆翻过来,奶油也不会掉下来为止,然后分别加入50克老酸奶,给它们翻拌均匀找几个盒子,你可以每种口味装一个盒子,也可以学做三色杯,那样子的把它做成两色杯,在一个杯子中放入一个隔板,一边放入抹茶味的奶油,一边放入可可粉的奶油,然后刮平盖上盖子,放入冰箱冷藏4到5个小时就可以食用了,而且这种是没有冰渣的,特别的简单下面给大家看看我自己做的,其中一个,下面配上了酸奶,蓝莓酱,一大勺冰激凌,夏天这样吃,简直不要太爽。


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