5、做馅饼生胚。肉馅饼怎么做好吃？我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。做肉馅馅饼时我一般做发面的。我是二姐，我来回答下核桃仁咋样做好吃的问题。总结以上就是二姐写的关于核桃仁怎样做好吃的问题。二姐说说怎样做核桃仁好吃1、琥珀核桃仁这个做法对于二姐家里人来说，是一个很好的吃法。
肉馅饼怎么做好吃？
馅饼是一种带馅的面食，它和包子、饺子不同，是用油煎制而成的。煎好的馅饼两面金黄，有 一层咬上去脆脆的嘎巴，别有一番滋味。肉馅饼怎么做好吃？我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。下面，我来分享一个自己在家做肉馅饼的方法：一、『食材的准备』【主料】面粉300克、猪肉500克、洋葱1个、鸡蛋1个【辅料】酵母2.5克、温开水【调料】食用油、香油、酱油、蚝油、盐、鸡精、五香粉、白糖二、『面皮的制作』①、面粉倒入盆中，放2.5克酵母和1勺白糖。
②、按温水和面粉的比例为1:2，分次倒入温水，先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。③、盖上盖子，放在有阳光的地方，静置10分钟左右。④、把发好的面团放在案板上，揉搓几下，揉成圆形的长条，用刀切成大小一样的面剂子。⑤、用擀面杖把面剂子擀成馅饼皮，皮不要太薄，稍微厚一点。三、『馅料的调制』①、猪肉去皮剁成泥；洋葱去皮洗净，切成细丁。
②、把切好的馅料全部放入盆中，加1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺蚝油、3勺酱油、2勺食用油和1勺香油调味，用筷子沿盆边顺着一个方向搅拌上劲。③、再打入一个鸡蛋，按上面的方法搅拌均匀。四、『馅饼的包制』①、把调好的馅料放在皮上，用手捏紧封口，然后轻轻按扁。②、所有的馅饼包好，用屉布蒙上，醒发5分钟左右。
怎么做馅饼更好吃？
馅饼是我家早餐桌上的常客，我有时候做烫面的，有时候做发面的；有时候做素馅，有时候肉馅。馅大皮薄，咬一口满口留香，非常好吃。一、烫面馅饼的做法。烫面馅饼我一般做素馅，因为面皮和馅儿都易熟。韭菜豆腐，芹菜鸡蛋，菠菜粉条，茼蒿鸡蛋，等等，几乎所有蔬菜都可以和鸡蛋、粉条搭配做馅儿。粉条和鸡蛋既能搭配青菜使营养更全面，还可以吸收青菜汤汁，味道也好。
1、和面。和面时一半用热水和，一半凉水和。要软。（1）首先烙饼的面一定要软。（2）烫面是个好东西。烫面饼烙出来比较软，对烙饼不太熟练的可以用烫面，不论是葱油饼，单饼，还是馅饼等，成功率比较高。和成光滑的面团，盖住醒着，我们来调馅。2、调馅。（1）锅内放油，油微热时倒入蛋液，用筷子迅速搅散，边炒边搅，炒至鸡蛋凝固关火。
这样炒出的鸡蛋非常细碎，适合做馅。（2）炒熟的鸡蛋倒入盆内，放少许花椒粉、五香粉、生抽，搅拌均匀。鸡蛋提前腌制一会更入味。（3）芹菜洗净切丁，稍剁几刀。轻轻挤去多余水分，放入盆内。（4）放入葱末、姜末，倒入少量生抽、适量花生油搅拌一下，最后放盐，搅拌均匀。盐最后放可以防止将蔬菜杀出水分。3、将面拿出来再揉一下，揉成长条形，揪成大小均匀的剂子。
4、将剂子揉成馒头状，按扁，擀圆，最好中间稍厚边缘薄。要擀得稍微薄一点，但也不要太薄防止放馅的时候被撑破。5、包入馅料，就像包蒸包一样。收口的时候将多余的面团揪去，这样烙出来收口处则是薄薄的，不会因面皮太厚而影响口感。6、将包好的蒸包按扁，轻轻用手按压即可，整成薄一点的饼胚。用擀面杖擀也可以，但注意也要轻轻的，不要压太实，那样烙出来口感比较死。
7、电饼铛抹油，预热。放入饼胚，烙一分钟左右，翻面，继续烙半分钟到一分钟左右，至两面都成漂亮的淡黄色即可关火出锅。二、发面馅饼。做肉馅馅饼时我一般做发面的。大葱肉馅，芹菜肉照，圆椒肉馅，藕肉馅……各种青菜肉类都可以。烙馅饼的面，不用完全发酵，稍微醒发一下就可以。1、酵母用温水化开，将面粉和成柔软的面团。
盖住，放温暖处醒发一会儿。2、醒面的时间调馅儿。肉馅放五香粉、生抽、少量香油、葱末、姜末，调匀，腌制一会。3、青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。然后轻轻挤去水分，不要挤太干。4、将青菜馅放入肉馅中，倒入适量生抽、花椒粉、植物油，搅拌一下，加盐，搅拌均匀。5、做馅饼生胚。方法与素馅的一样。
6、电饼铛擦油，预热，收口一面朝下放入馅饼。7、烙一分钟左右，翻面，这时可以看到一面已经呈现漂亮的淡黄色或金黄色了。翻面后在收口那一面洒少许水，再烙一分钟左右即可出锅。因为肉馅的馅饼烙的时间比较长，为了防止变干变硬，烙的过程中也可以两面刷油，烙得两面金黄，也非常好吃。面软一点，皮薄一点，馅多放一点，馅料不要太干，烙出来，皮薄馅大，非常好吃！您也试试吧！。
核桃仁咋样做好吃呢？
我是二姐，我来回答下核桃仁咋样做好吃的问题。二姐觉得核桃仁好吃的做法如果是生吃的话可能会让人觉得没有什么味道，在之前也尝试了吃点剥开的核桃吃，因为核桃有含量很高的蛋白质，而且富含了优质的脂肪酸成分，对于我们的身体会有一定的帮助的，但是核桃本身的味道二姐和家里人也不太能接受，并且很多朋友也觉得光吃核桃没有什么味道。
那么怎么样能让核桃仁好吃呢？二姐还是建议将核桃仁进行二次加工一下，和其他的食材搭配着一起吃的话，二姐觉得会让大家觉得吃着核桃仁更好吃一些。二姐说说怎样做核桃仁好吃1、琥珀核桃仁这个做法对于二姐家里人来说，是一个很好的吃法。而且做这个琥珀核桃仁也没有太难，那么二姐就先和大家说下这个做法：首先把核桃剥去外皮，并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮，因为这部分嚼起来会发苦的，所以大家尽量剥的干净一些，这样做出来的味道二姐觉得才会更好吃。
将核桃放到烤盘中，用150-160度的火烤制核桃，因为核桃很小也很薄，烤一会外皮就会微微变成焦黄色，让核桃烤熟就可以。如果掌握不好这个温度，那么二姐建议大家多进几次烤箱，分钟调节的少一点，在烤的时候要经常看着核桃，防止将核桃烤的太过了。在锅中加入白糖和适量的清水，清水一定要比白糖多一些，因为要熬煮白糖，清水肯定会逐渐变少，让熬到白糖起泡才可以。
然后开火熬煮，先是大火煮一会，然后再转小火这样就能看到糖水慢慢的鼓起大泡来了。接下来等糖水熬煮的就剩下锅底时候，直接将做好的核桃放进去翻滚，一定要反复多蘸几次，这样吃着的琥珀桃仁就能香甜可口了。2、核桃干果饼这个做法也是因为核桃不好吃，所以可以把核桃和其他的干果放到一起做一个甜品吃，可以让核桃和红枣、葡萄干等这些食材一起搭配，做成馅料或者点缀在做出来的面食上面，这样做出来的效果确实能好看还好吃。
二姐觉得这个也是一个很不错的吃核桃的方法，那么二姐说说这个做法：首先我们取适量的面粉中加入两个鸡蛋，加点白糖或者红糖，再加上牛奶和酵母粉进行和面，将面皮揉成一个光滑的大面团，可以的话在面中加入适量的黄油会让这道甜品更加香甜。等待酵母给面团发酵一个小时以上，在这个期间我们可以将红枣和核桃切的碎一点，搅拌均匀一些。
等发好面的面团我们要切成小剂子，揉好面团之后我们将面团擀成大面皮，然后将面皮上放点食用油和红枣核桃，然后卷成毛巾卷或者其他自己喜欢的样式，都按照这个方法做完后直接放到烤箱中，按照烤面包的模式做这个味美香甜的核桃红枣饼，做出来的味道会很好吃的。总结以上就是二姐写的关于核桃仁怎样做好吃的问题。二姐推荐了自己比较喜欢的两种做核桃的美食。
核桃仁怎么做简单好吃？
核桃仁怎么做简单好吃？阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。核桃仁是比较有营养价值的食材，人们常用来鲜食或者炒食。此外，核桃仁还是饮料、饮品的重要原料。我们先来分享一个核桃仁做的菜：桃仁金针菇。准备：核桃仁2两，熟笋1两，荸荠1两，素高汤3两，金针菇3两，植物油、料酒、香油、食盐、味精、酱油、水淀粉各适量。
步骤：1、把金针菇洗净切段。熟笋、荸荠清洗干净后切成小块。炒锅置火上，倒入植物油烧热。2、放入金针菇、荸荠、笋块煽炒片刻，倒入素高汤，加入食盐、酱油。烧沸后撒入料酒、味精。3、汤汁浓缩入味，用水淀粉勾芡，倒入核桃人翻炒均匀，淋上香油出锅装盘。核桃仁酸奶将黄豆用水浸泡6-8个小时，直至泡软，清洗干净放入豆浆机，核桃仁去壳剥皮一同放入豆浆机煮成豆浆。
把豆浆倒入发酵机或酸奶机，撒入菌粉拌匀，恒温发酵6-10小时做成酸奶。也可以先把豆浆做成酸奶。再放入核桃仁，根据自己的口味调上蜂蜜或者红糖。只要在制作过程中，做好设备的杀菌消毒。在放入菌粉后避免跟金属接触，一般都能做出非常棒的核桃仁酸奶。至于材料配比，根据个人喜好自行决定。阅读提示：本文旨在介绍方法。
牛肉馅饼怎样做才更好吃？
前段时间还在自己家的冰箱里发现了牛肉和圆白菜，特意做成牛肉馅包了几个牛肉馅饼，一种是面皮的，一种是白菜皮的，我觉得各有各的优点，有喜欢的不妨试一下~牛肉圆白菜馅饼首先准备材料：圆白菜，牛肉馅，大葱，鲜姜，准备调料：盐，酱油，料酒，花椒水，香油，糖，准备好后将圆白菜切成丁，大葱切成葱花，鲜姜切成姜末，在切好的圆白菜中放入盐腌制大约半个小时左右，将切好的牛肉馅放入花椒水，酱油，料酒，搅拌上劲，放入盐和糖调味，放入切好的葱花和姜末，这时将腌制好的圆白菜用纱布沥干水分，放到牛肉馅里，放入香油均匀搅拌成馅，将准备好的面粉放到盆里，放入凉水搅拌成面疙瘩再揉成面团，将和好的面搓成长条，然后分成均匀大小的面剂子，用擀面杖擀成面饼，放上牛肉馅，将面饼包上压扁，用擀面杖擀成饼状，准备煎锅加油烧热，放入擀好的面饼，等到一面煎至金黄后，反面继续煎，直到煎熟后捞出就可以了。
肉馅饼首先准备材料：圆白菜，牛肉馅，鸡蛋，大葱，鲜姜，调料准备：盐，胡椒粉，料酒，酱油，醋，辣椒油，准备好后将大葱切成末，姜切末，在牛肉馅中放入鸡蛋料酒搅拌，放入盐，胡椒粉调味，准备汤锅加水烧开，放入圆白菜叶焯水后捞出投凉沥干，将圆白菜叶铺平，一端放入肉馅，另一端包上成饼状，准备蒸锅放上菜饼蒸熟后取出即可。
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