你好，很高兴回答你的问题，在家可以做的甜品是比较多的，今天就给你分享一款简单的居家甜品——雪媚娘的做法，希望你喜欢。紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品，甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话。
白凉粉的甜品做法？
白凉粉是一种著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。 搭配各种水果或坚果，口味更佳，即健康又简单快捷。白凉粉水果布丁的做法用料白凉粉50克清水1200克冰糖70克水果适量步骤1、准备好喜欢的水果，切丁备用。2、水果装入喜欢的器皿里。3、用100克的凉水化开50克的白凉粉，搅拌均匀。
4、锅里加入1100克清水，70克冰糖煮开，直至冰糖全部融化。5、冰糖融化后倒入搅拌好的白凉粉，大火煮开约半分钟关火。6、装入水果里，凉了凝固就可以吃了，冷藏口味更佳。这是做50克白凉粉的量，大约5-6人份，根据自己用量增减。7、冷藏口味更好。白凉粉鸡蛋布丁的做法准备食材 牛奶 鸡蛋 白糖步骤 1、白糖50克放入锅中小火溶化。
2、溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。4、蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)6、过滤倒入有焦糖的容器中。
最简单的甜品怎么做？
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。牛奶炖银耳【材料】：银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量【做法】：1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；3、盛碗后加牛奶即可。
木瓜撞奶【材料】：木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml【做法】：1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。椰汁糕【材料】：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克【做法】：1、用清水将粟粉、澄面调开；2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁【材料】：芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片【做法】：1、吉利丁片泡软；2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等，芝麻糊可以现买现冲，芋圆也有现成的，当然自己做也可以哦，只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~还有绿豆沙红豆沙等等，将豆子熬成沙即可。
紫薯可以做什么甜品？
紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品，甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话。言归正传吧、紫薯是一款名副其实绿色无公害的有机食品，是薯类中的佼佼者，选择它就等于选择了有效的保健养生、今天就给大家推荐一款简单易学的“水晶紫薯卷”香甜软糯的紫薯泥披上透明的外衣看着就已经觉得美如梦幻了…哈哈准备材料：（西米120克、幼砂糖25克、清水90克）、（紫薯300克、幼砂糖30克、炼奶30克）制作流程：紫薯削皮用刀切成片状上锅蒸熟后再放入幼砂糖和炼奶搌压成紫薯泥然后放凉备用西米粒和幼砂糖放入榨汁机打磨成粉末状然后过筛将西米粉倒入容器中然后分次加入清水揉成不易散开的面团然后静置10分钟将面团用擀面杖擀成长片状（如下图）尽量擀薄一些用手套把紫薯泥捏成圆型长条状放入西米薄皮中从靠近紫薯泥的一边卷开始卷起来然后用刀切成大小一致的小卷放入盘中（大小可以自己控制）放入锅中用大火蒸25分钟然后关火再焖2-3分钟（蒸的过程中不可揭开锅、蒸的时间看切的大小而定）喜欢的亲可以关注我了解更多~。
最简单好吃的甜点是哪种？
问答:最简单好吃的甜点是哪种？Abby:你问对人了，我是杠杠的吃货。??随便介绍一下?NO1.桂花糕在这个夏季，那么热，要是能来上一口像果冻一样，晶莹剔透，超级Q弹的，颜值上架的桂花糕，别提多爽了。NO2.芒果双皮奶双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香，下层的奶皮香滑润口，香气浓郁，入口滑嫩，别具一格。
再加上水果的清香，让人唇齿留香。冻上一冻，夏季吃了它，完美。NO3.刨冰夏季怎么可能缺得了刨冰呢！！！把冰块弄成雪花状，淋上炼乳，糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的，吃起来口感细腻，入口即化。消暑降温效果特好。。NO4.芒果西米露甜品甜品，也可以是糖水，夏日必备的芒果西米露！把一整个新鲜的芒果榨成汁，加上晶莹剔透的西米露，Q弹爽滑又多汁，那颜值就让人欲罢不能了，越吃越过瘾！NO5.奶冻在这么热的夏天，可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。
法式甜点是什么呢？怎么做？
法式甜品造型精美，口感细腻，深受现代女性喜爱，像前段时间火的仿真水果，就属于法甜的一种，用橘子做橘子，如果有条件欢迎尝试做一下~用料 柑橘夹心 重量单位：g柑橘果泥46橘子肉46转化糖15.5白砂糖11.4NH果胶2.5吉利丁1.8饼底全蛋20蛋黄31.8白砂糖A31.8转化糖4蛋白46.2白砂糖B15.9杏仁粉60低筋粉7.8柠檬皮少许蛋白霜蛋白50白砂糖75葡萄糖30水25慕斯体牛奶53柑橘果泥53蛋黄26.4葡萄糖36马斯卡彭124.8吉利丁2.2蛋白霜32.2仿真水果 柑橘慕斯 （法式甜点）的做法 柑橘夹心准备工作：① NH果胶和白砂糖混合，搅拌均匀。
（果胶粉很轻遇到水会浮在表面，容易结块，需要用借助砂糖的重量，更好地和液体融合）② 吉利丁提前泡发完成。③ 正方形模具尺寸：11*11CM橘子果泥和转化糖加热到40℃。加入白砂糖和NH果胶的混合物拌匀煮开。加入橘子果肉搅拌均匀。降温到50℃加入泡发好的吉利丁搅拌均匀，至吉利丁融化。倒入模具，冷冻至硬。
饼底准备工作：① 将饼底部分的杏仁粉过筛，然后和低筋粉和柠檬皮混合，步骤中统称“粉类”。② 烤盘尺寸：28*28CM③ 圆形刻模尺寸：直径4CM将蛋黄、全蛋、白砂糖A、转化糖混合，隔水加热到35℃，过程中不断搅拌。（注：加热的目的是为了让蛋黄的脂肪受热，更加容易打发。）用打蛋器打发，打到浓稠。过程中打到发白之后，开慢档沿着碗边缘打发，消除大气泡，最后要呈现表面没有气泡，均匀细腻的一个状态。
蛋白和白砂糖B打发。白砂糖分两次加入，开中速打到蛋白发泡，将剩下的白砂糖加入，打发到绵密细腻的状态，开高速打两圈就停。取一半粉类，将打发好的蛋白霜取一半和蛋黄糊混合，翻拌均匀。将粉类和剩下一半的蛋白霜同时加入到上一个步骤中，翻面条糊，搅拌均匀。（注：故意分两次是为了让材料混合更加均匀）倒入垫有烘焙纸的烤盘中，铺平。
烘烤。上火170℃，下火165℃，烘烤13分钟。刻模。蛋白霜白砂糖、葡萄糖、水一起熬制到119℃。（注：等甜品到达119℃的温度了，开始打发蛋白）蛋白稍微打发一下，把糖水分次加入，打发至不会流动的浓稠的状态。蛋糕体准备工作：① 吉利丁提前泡发好。蛋黄和葡萄糖浆混合，搅拌均匀。牛奶倒入煮锅中，加热到锅边出现小气泡，冒出白烟。
倒入搅拌均匀的蛋黄和葡萄糖浆物中，搅拌均匀。隔水加热，加热到82℃，用刮刀搅拌。（注：垫一个毛巾锅边，防止热气烫手；用刮刀搅拌，不要用蛋抽，否则会有很多气泡，口感不好。）高速打发到降温，降温到手摸盆边是温的。过筛，备用。（注：过筛是为了让奶酱更加细腻）柑橘果泥加热到50℃。加入吉利丁搅拌至吉利丁融化。
将过筛备用的奶酱和融化了吉利丁的果泥混合，搅拌均匀，放置一旁降温。降温到温凉即可，将马斯卡彭倒入到盆中，搅拌均匀到没有颗粒。（降温是为了防止马斯卡彭融化，具体温度不限制，一般手摸着温凉即可）加入之前准备好的蛋白霜，搅拌均匀。装入裱花袋。组合准备工作：① 圆形刻模尺寸：直径4CM将橘子慕斯挤入模具，先挤一半，用小勺子将边缘涂抹上。
将冷冻完成的夹心取出，刻模，刻5个。将橘子夹心放入到挤了一半的慕斯模具中。继续挤入橘子慕斯，至模具的八九分满。用饼底封口。冷冻一个小时后，脱模。（注：如果冰箱冷冻温度是-40℃，那一个小时后脱模；如果冷冻温度是-17℃，那冷冻四到六小时后脱模）上色。先喷一层橘色的可可脂，再喷一层镜面果胶。（注：可可脂调色配方，50g白巧克力加50g可可脂肪，加pcb橙色色粉，喷砂 ; 果胶配方，DGF镜面果胶50g加5g水煮开）成品。
开吃啦小贴士操作提示：· 以上配方约可制作5个成品；· 保存方法：密封冷冻10-15天；冷藏 1天。冷冻之后不可重复再去冷冻。（密封冷冻需要在-17℃以下）保存注意事项：喷砂之后密封冷冻可储存一个星期（主要是根据产品的情况分析，产品会因为冰箱的干燥情况造成表面喷砂脱落，建议冷冻需要食用的时候再进行喷砂。
什么甜品可以在自己家里制作？
你好，很高兴回答你的问题，在家可以做的甜品还是比较多的，今天就给你分享一款简单的居家甜品——雪媚娘的做法，希望你喜欢。准备材料：160克糯米粉 40克玉米淀粉70克白糖 240毫升纯牛奶30克黄油 50克饼干200克淡奶油具体做法如下：1. 先准备60克白糖，加入240毫升的纯牛奶，搅拌至白糖融化，加上40克玉米淀粉，160克糯米粉，搅拌至没有明显颗粒2. 锅里水烧开，在锅里放一个深盘婚姻碗，把面糊倒进去，中火蒸30分钟；3. 取出来趁热放在案板上，放30克黄油，或者玉米油，分三次放入面团中，将黄油充分与面团融合，充分融合好之后，包上保鲜膜密封放一旁降温；4. 准备50克饼干，捣碎备用5. 准备200克淡奶油，加上15克白砂糖，打蛋器打蛋2分钟左右，打发至有尖角就可以了装到保险袋或者裱花袋中6. 粉团晾凉了之后，在案板上放上熟糯米粉直接搓成长条，分成16个大小均等的剂子把剂子揉圆按扁，擀成饺子皮，先剂上一点奶油，在放上一些饼干碎再剂上一层淡奶油；对角对折捏和，再捏和紧实，反过来搓圆，放入到模具里这样做密封放三天都是软的，咬一口入口即化，好吃！如果觉得喜欢我的分享的，记得收藏加关注，感谢支持！。
最喜欢吃什么甜品？是怎么做的？
我最喜欢吃的是巧克力慕斯蛋糕，做法蛮简单的，没有学过甜品也能轻松搞定。1⃣️：4颗蛋黄搅散➕55g纯牛奶，搅拌均匀，再➕30g玉米油➕8g可可粉（过筛）➕60g低筋面粉（过筛）2⃣️：4个蛋清➕3-4滴柠檬汁➕40g白砂糖（分3次加入），用打蛋器打发到中性发泡将步骤1分三次加入步骤2中，由下至上翻拌均匀，倒入烤盘，上下130度烤30分钟，取出晾凉，用蛋糕模具按压出两个圆形蛋糕胚备用3⃣️：10g吉利丁片放冷水中泡软放进100g纯牛奶里，隔热水搅拌至融化后➕130g黑巧克力，继续搅拌融化4⃣️：300g淡奶油➕30g白砂糖打发至五成（还可以流动的状态）5⃣️：将步骤3加入步骤4，搅拌成巧克力糊6⃣️：模具里放一片蛋糕胚，倒入一半巧克力糊，再放一片蛋糕胚，倒入剩下的巧克力糊，放冰箱冷藏4小时，拿出来用筛子筛上一层可可粉就OK了。
一个人摆摊做甜品什么甜品好做？
你好！今年的疫情对于有创业打算的人无疑是雪上加霜，假如一个人想做甜品的话就我个人的观点有一行可以做，利润还蛮高的，我虽然是北方人因为在南宁工作多年，对那里的生活习惯有所了解，初到南宁的时候莫名其妙的就上火，脸上长豆豆、牙龈肿痛、喉咙痛，吃去火的药也疗效甚微。某天闲着没事跟酒店的服务员小姐姐聊天，她说水土的原因本地人需要经常喝一种草药熬的药汤统称凉茶，当晚她拿着一小把野草野菜之类的东西，告诉我稍等一会儿给我一杯，叫雷公根的凉茶，我喝了一小杯还挺神奇的， 第二天真的浑身舒畅豆豆不见了喉咙不疼了。
她说路边有很多凉茶店，几乎是不用多少本钱的，最大的开支是要有一个大冰柜，熬凉茶的草药可以去挖也可以买三块钱够熬一大锅了，为了口感好加些冰糖，一次性纸杯凉茶可以卖到一块或一块五。凉茶的品种很多：有感冒茶、雷公根、生地、止咳茶、绿豆沙、五花八门。聪明的南宁的凉茶店几乎都会开在夜市大排档旁边。每当夜晚来临，忙碌一天的人们、炎热的夏天白天不出门晚上来到这里烤肉、各种香喷喷的烤串撸串、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鱼，这些是很美味却有着一个缺点吃了会上火，南宁人叫热气，应对热气便有了最佳拍档凉茶！看着一个个好爽的帅哥美女大快朵大快朵的吃着，一手拿串，一手端着一杯黑褐色的液体，一口肉满嘴流油，吃得美美哒！另一只手里的液体始终不动，最后鼓起勇气捏着鼻子灌下去了，这杯凉茶叫王老吉，这可不像罐装的王老吉那么甜甜的，而是奇苦难忍，下火也有奇效！任凭你吃再多热气的食物也不怕。
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