第二款：蔓越莓纸杯蛋糕推荐理由：小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品，方便携带，也适合分享，有了小饼干，怎么能没有小蛋糕呢，下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓，做出好吃的蔓越莓小蛋糕，香甜好吃，柔软细腻，估计要馋哭隔壁小孩咯~食材：（参考分量中号模具：7个量）鸡蛋：2个，玉米油：15g，酸奶：40g，低筋面粉：40g，糖：20g，蔓越莓干：30g，低筋面粉（裹蔓越莓干，分量外）：少许。
甜品在家里怎么做？
杨枝甘露杨枝甘露需要的材料▼主料：水仙芒1~2个，红西柚1个，西米适量；辅料：牛奶250ml，雄鸡牌淡椰浆270ml，白糖适量；用具：煮锅▼做法：1、芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用；2、锅内加水烧开后下西米；3、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止；4、西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干；5、煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀；6、加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀即可。
❤小提示：1、没有加炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶；2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。 2 /芒果西米露配香草冰激凌芒果西米露需要的材料▼主料：西米，芒果（去皮切大粒）辅料：牛奶适量调料：白糖适量用具：煮锅▼做法：1、锅内加水烧开后下西米；2、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次；3、直至西米呈现透明晶莹的状态，将西米捞起沥干；4、芒果洗净用刀沿果核切下，切下的果肉划横竖刀，轻轻翻起；5、用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来；6、牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮；7、待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可；8、最后按个人口味再加个雪糕球味道更好。
❤小提示：1、西米不可提前浸泡，使用步骤1和2的做法可以让西米充分吸收水分，这样煮出来的西米色泽晶莹，口感Q弹；2、牛奶也可用冰镇牛奶，甜度自行选择；除了加雪糕球，还可选择木瓜、草莓等水果与西米搭配。 3 /甜蜜魔方甜蜜魔方需要的材料▼主料：吐司面包1个辅料：草莓若干，蓝莓若干，冰淇淋球2个，饼干棒2根，彩笛卷2根，薄荷叶几片（没有可以不放）调料：糖粉15克，黄油适量用具：烤箱▼做法：1、将吐司切的留个正方形中间挖空；2、给面包内壁涂抹黄油，并撒上糖粉；3、挖出的面包切小块抹上黄油撒上糖粉；4、烤箱预热180度，我的烤箱较小，烤8分钟后，待面包边缘呈现淡淡的焦黄色即可；5、将面包块放回面包主体中；6、待其稍稍冷却后放上2个冰淇淋球；7、接着放上草莓、蓝莓、饼干棒、彩笛卷、薄荷叶装饰，最后撒上糖粉即可。
❤小提示：均匀的涂抹黄油并且撒上糖粉是制作的重要步骤，它可以使烤制出的面包变得更加松脆。 4 /火龙果雪葩火龙果雪葩需要的材料▼主料：红心火龙果1个辅料：欧德船长白朗姆酒10ml，青柠檬汁10ml，糖10ml；用具：搅拌机，不锈钢容器，4个一口杯▼做法：1、红心火龙果去皮，取肉切块；2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；3、用搅拌机充分搅拌；4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜。
放冰箱冷冻；5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。❤小提示：1、第五个步骤是关键，直接决定口感，比较花时间。当然，餐厅的雪葩通常都是用专业机器不停搅拌打磨的。2、雪葩除了可以搭配新鲜水果外，将雪葩和各种酒类混合，也很酸甜适口。
同时适量的酒精又能帮助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。 5 /老北京酸梅汤老北京酸梅汤需要的材料▼主料：乌梅30克，山楂25克，甘草10克，陈皮5克，洛神花5朵；辅料：桂花少许；用具：砂锅▼做法：1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内；2、加1.5升的纯净水浸泡2小时；3、大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖；4、关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。
玛德琳蛋糕怎么做？
玛德琳蛋糕是一款经典的法式小甜品，因为形状多为贝壳状，又被叫做贝壳蛋糕。据说好吃的玛德琳蛋糕，由一个美丽的“意外”而产生，主厨出餐到甜品时莫名其妙不见了，女仆临时烤了她的拿手小点心，却得到主人的赞赏和欢心，于是以女仆的名字 Madeleine （玛德琳娜）用于小点心的命名，成为贝壳蛋糕（玛德琳）的本名。
玛德琳蛋糕流传至今有着几百年的历史，但是做法却是非常简单，适合家庭制作。它一般由黄油、面粉、鸡蛋、糖、泡打粉等食材制作，无需打发黄油，而是利用泡打粉使蛋糕获得蓬松的口感，而它烘烤时出现的“傲娇”的小肚子则是它制作成功的标志之一，口感绵密、内心润泽好吃，作为一款常温蛋糕，它可以在室温存放3-5天。玛德琳蛋糕怎么做？玛德琳蛋糕简单易做，新手也能轻松学会！下面就分享一款红丝绒玛德琳的做法，红红火火的颜色非常喜庆，也是中国人喜欢的颜色哟。
红丝绒玛德琳食材：（参考分量12个）鸡蛋：2颗，细砂糖：60g，柠檬汁：几滴，低筋面粉：105g，泡打粉：2g，甜菜粉：5g，黄油：100g。烘烤时间：烤箱中层，170度烘烤18分钟左右。（具体视个人烤箱脾气而定。）准备工作：1、低筋面粉、泡打粉、甜菜粉混合过筛，备用。2、玛德琳模具提前做防粘处理：涂抹黄油，撒高筋面粉，最后将多余面粉倒出。
3、黄油隔水融化，备用。制作步骤：1、全蛋 细砂糖 柠檬汁混合均匀，不用打发。2、将粉类材料倒入，用刮刀翻拌均匀。4、将温热的黄油分2-3次倒入面糊，每次拌匀后再倒入下一次。5、打蛋盆盖保鲜膜，冷藏半小时。6、室温静置10分钟，让面糊略恢复流动性。170度预热烤箱。7、面糊用裱花袋，挤入玛德琳模具中，8分满即可。
8、在烤箱中层170度，烘烤18分钟左右。9、出炉即可脱模，放在晾网上自然冷却后，无论是直接食用或装袋保存送给亲朋好友都非常棒哟。 0失败tips：干货看这里！1、泡打粉是一种常见的烘焙辅料，多用于玛德琳、磅蛋糕、马芬蛋糕、司康、松饼等甜品的制作中，帮助甜品获得蓬松柔软的组织，也常用于中式点心发糕、馒头的等制作中。
在建议范围内使用无铝泡打粉完全无害，可以放心使用。2、玛德琳蛋糕的口味可以通过调节粉类材料的构成来改变。比如将甜菜粉换成抹茶粉，做出来就是抹茶玛德琳，换成可可粉做出来是可可玛德琳；而等量换成低筋面粉，则为原味玛德琳。口味上可以根据个人喜欢来选择。3、如果想做成双色玛德琳或多色玛德琳，则可以先制作原味的玛德琳面糊，分成几份以后，分别加入2g左右不同颜色的果蔬粉翻拌均匀成为多色面糊，然后按照不同顺序挤入到模具中，稍微混合但不混合完全，就是这种随机性就能做出混色的玛德琳，特别漂亮养眼哟。
4、烘烤时间和温度需要根据个人烤箱的脾气而定，食谱中的时间温度仅供参考。5、冰箱冷藏面糊可以让玛德琳面糊中的食材更为融合，做出来的玛德琳口感更棒哟。 相信经过上面的分享，伙伴们对于玛德琳的做法已经了然于心了，喜欢的伙伴不妨做起来，期待伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1218个原创回答，目前为止我的回答已获6080万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活！。
紫薯可以做什么甜品？
紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品，甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话。言归正传吧、紫薯是一款名副其实绿色无公害的有机食品，是薯类中的佼佼者，选择它就等于选择了有效的保健养生、今天就给大家推荐一款简单易学的“水晶紫薯卷”香甜软糯的紫薯泥披上透明的外衣看着就已经觉得美如梦幻了…哈哈准备材料：（西米120克、幼砂糖25克、清水90克）、（紫薯300克、幼砂糖30克、炼奶30克）制作流程：紫薯削皮用刀切成片状上锅蒸熟后再放入幼砂糖和炼奶搌压成紫薯泥然后放凉备用西米粒和幼砂糖放入榨汁机打磨成粉末状然后过筛将西米粉倒入容器中然后分次加入清水揉成不易散开的面团然后静置10分钟将面团用擀面杖擀成长片状（如下图）尽量擀薄一些用手套把紫薯泥捏成圆型长条状放入西米薄皮中从靠近紫薯泥的一边卷开始卷起来然后用刀切成大小一致的小卷放入盘中（大小可以自己控制）放入锅中用大火蒸25分钟然后关火再焖2-3分钟（蒸的过程中不可揭开锅、蒸的时间看切的大小而定）喜欢的亲可以关注我了解更多~。
最简单的甜品怎么做？
元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。牛奶炖银耳【材料】：银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量【做法】：1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；3、盛碗后加牛奶即可。
木瓜撞奶【材料】：木瓜 1/2个，纯牛奶 200ml【做法】：1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。椰汁糕【材料】：粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克【做法】：1、用清水将粟粉、澄面调开；2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁【材料】：芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片【做法】：1、吉利丁片泡软；2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸；3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全融解；4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等，芝麻糊可以现买现冲，芋圆也有现成的，当然自己做也可以哦，只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~还有绿豆沙红豆沙等等，将豆子熬成沙即可。
适合宝宝吃的甜点怎么做？
谢邀！推荐这几道小甜点给您参考下：蓝莓山药泥食材：蓝莓、铁棍山药做法：1 山药洗净去皮，切小块后上锅蒸熟；压成细泥；2 蓝莓洗净，研磨碗研磨成泥；3 山药泥搓成一个小圆球，然后淋上蓝莓即可。PS：蓝莓山药都是很不错的宝宝辅食食材，7、8个月的小宝宝就可以尝试这款小点心了，而且制作是零失败哦！家有漂亮模具的也可以将山药泥整出漂亮的造型。
火龙果牛奶椰蓉小方食材：红心火龙果、牛奶、淀粉、白糖、椰蓉做法：1 牛奶、淀粉、白糖混合搅拌均匀；2 火龙果果肉压成泥，过筛去掉黑籽，取细腻的火龙果汁；3 火龙果汁倒入之前拌匀的牛奶中，搅拌均匀，然后再过筛一次；4 火龙果奶糊倒入锅中，小火慢煮，不停地搅拌；5 煮至奶糊变粘稠，舀起来不易滑落的样子，关火；6 取一个容器，底部撒上椰蓉，倒入火龙果奶糊，铺平；放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏凝固；7 凝固后取出脱模，切小块；再裹上椰蓉即可。
宝宝版舒芙蕾松饼食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖做法：1 鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶和面粉搅拌至均匀无颗粒的糊状备用；2 蛋清加入柠檬汁和白砂糖打发；白砂糖分三次加入，打发至打蛋器提起来有小尖峰的状态；3 取三分之一蛋白霜放入蛋黄奶糊中翻拌均匀；然后倒入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀；4 锅内刷点油，舀入适量翻拌好的蛋黄糊，小火慢煎；5 盖上盖子小火慢煎一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可。
吐司苹果派食材：苹果、吐司片、淀粉、鸡蛋、白砂糖做法：1 苹果去皮切小块备用；淀粉加清水、白糖搅拌均匀；2 苹果粒放入锅内小火翻炒均匀；翻炒至苹果粒变软后倒入淀粉水，煮至苹果熟透汤汁浓稠后关火取出；3 吐司片去掉硬的边缘，之后擀面杖压实；4 鸡蛋打散，在吐司片四周刷上鸡蛋液；在吐司的一边用刀割三道杠；5 吐司片的另一边放入苹果馅，之后吐司对折，用叉子压实边缘；6 派放入烤盘上，刷上鸡蛋液；烤箱180度预热后，放入苹果派烘烤15-20分钟即可。
什么甜品可以在自己家里制作？
你好，很高兴回答你的问题，在家可以做的甜品还是比较多的，今天就给你分享一款简单的居家甜品——雪媚娘的做法，希望你喜欢。准备材料：160克糯米粉 40克玉米淀粉70克白糖 240毫升纯牛奶30克黄油 50克饼干200克淡奶油具体做法如下：1. 先准备60克白糖，加入240毫升的纯牛奶，搅拌至白糖融化，加上40克玉米淀粉，160克糯米粉，搅拌至没有明显颗粒2. 锅里水烧开，在锅里放一个深盘婚姻碗，把面糊倒进去，中火蒸30分钟；3. 取出来趁热放在案板上，放30克黄油，或者玉米油，分三次放入面团中，将黄油充分与面团融合，充分融合好之后，包上保鲜膜密封放一旁降温；4. 准备50克饼干，捣碎备用5. 准备200克淡奶油，加上15克白砂糖，打蛋器打蛋2分钟左右，打发至有尖角就可以了装到保险袋或者裱花袋中6. 粉团晾凉了之后，在案板上放上熟糯米粉直接搓成长条，分成16个大小均等的剂子把剂子揉圆按扁，擀成饺子皮，先剂上一点奶油，在放上一些饼干碎再剂上一层淡奶油；对角对折捏和，再捏和紧实，反过来搓圆，放入到模具里这样做密封放三天都是软的，咬一口入口即化，好吃！如果觉得喜欢我的分享的，记得收藏加关注，感谢支持！。
小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？
随着家庭烘焙的兴起，烤箱也逐渐进入厨房，成为美食爱好者的“新宠”，作为宝妈/宝爸，想要孩子吃的更健康，远离各种添加剂的垃圾食品，亲手烘焙美食，成为时尚辣妈/靓爸们的新选择。小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食，既然是为了小朋友做的甜品，我们既要符合小朋友的口味，也要讲究真材实料、做法简便，才更适合家庭操作。
下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品，适合与小伙伴一起分享，其乐穷穷哟；做法也简单，宝妈/宝爸们也不用发愁自己做不成功。第一款：玛格丽特小饼干推荐理由：玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气，但是做法不难，属于入门级的小点心，没有复杂的操作，整形也非常简单，香酥美味、入口即化，非常适合给小朋友当小点心。食材：（参考分量 10g/个，16个左右。
）黄油：50g，低筋面粉：50g，玉米淀粉：30g，熟蛋黄：2个，糖粉：25g，盐：1g。烘烤时间：160度烘烤20-25分钟左右。准备工作：1、黄油切小块，提前室温软化至用筷子可轻松戳过。2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用。3、煮两个水煮蛋，取出蛋黄，蛋黄用筛网过筛备用，蛋白可以直接吃掉哈~、4、烤盘上提前垫上油纸，烤箱160度预热。
制作步骤：1、软化的黄油 糖粉 盐，先不开动打蛋器，用打蛋头混合下，然后低速打发体积膨胀、颜色变浅顺滑的羽毛状。2、加入蛋黄碎，混合均匀。3、加入粉类材料，翻拌混匀到看不到干粉，戴上一次性手套揉成面团。4、用大拇指按压下面团，出现明显的压痕，感受到面团软硬程度合适时，可以直接操作下一步。如果太软，则要放入冰箱冷冻10分钟定型。
5、将面团分成10g左右的小剂子，搓圆，码在垫有油纸的烤盘上，中间保持一定间隙。6、然后用大拇指在饼干面团上按出一个小窝窝。7、放入烤箱，160度中层烘烤20-25分钟即可。（烘烤时间供参考，具体视个人烤箱脾气而定。）8、出炉放凉后，可以放入密封罐密封保存，建议一周内食用完毕。第二款：蔓越莓纸杯蛋糕推荐理由：小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品，方便携带，也适合分享，有了小饼干，怎么能没有小蛋糕呢，下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓，做出好吃的蔓越莓小蛋糕，香甜好吃，柔软细腻，估计要馋哭隔壁小孩咯~食材：（参考分量 中号模具： 7个量）鸡蛋：2个，玉米油：15g，酸奶：40g，低筋面粉：40g，糖：20g，蔓越莓干：30g，低筋面粉（裹蔓越莓干，分量外）：少许。
烘烤时间：烤箱中层175度，20分钟左右。 （烘烤时间供参考，具体视个人烤箱脾气而定。）准备工作：1、鸡蛋分离出蛋白、蛋黄备用。2、低筋面粉提前过筛备用。3、蔓越莓干切成大碎粒，用低筋面粉搓一下，筛去多余的面粉。4、烤箱提前175度预热。制作步骤：1、油 酸奶混合均匀至无油点。2、加入过筛的低粉，翻拌均匀。
3、加入蛋黄，不规则拌匀。4、蛋白分2-3次加糖，打发至9分发小弯钩状态。5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，然后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，成浓稠顺滑的面糊。6、将蔓越莓干倒入，翻拌均匀。7、烤盘上马上纸杯蛋糕模具，将面糊装入裱花袋，挤入模具中，7-8分即可。8、在提前预热的烤箱，175度烘烤20分钟左右。
9、纸杯蛋糕出炉可以不用倒扣，因为用的戚风蛋糕的配方，有点回缩属于正常。10、做好的纸杯蛋糕建议2-3天内食用完毕。bingo，两款适合小朋友的美味小甜点就做好了，对于宝妈/宝爸来说操作难度也不大，花费的时间也不多，不妨在周末下午花上两个小时为自己的孩子做点好吃的小点心，相信他们会更崇拜你，更爱你的哟~想象一下，当你家的小可爱在学校跟小伙伴骄傲的说“这是我妈妈/爸爸做的点心！”“我妈妈/爸爸会做很多好吃的！”的时候，你也一定会很有面、很自豪的哟！伙伴们，你是喜欢给孩子亲手做美食的宝妈/宝爸吗？欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟~我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1218个原创回答，目前为止我的回答已获得6060万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活。
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