①厨房前后要有挡水条，防水滴下来，平时使用过程发现巨好用②厨房厨厨电类尽量做成嵌入式，最常见就是把烤箱嵌入到大高柜中，实用又美观，节省厨房空间③厨房建议用单盆水槽，平时洗锅比较方便，而且加一个沥水架就可以变成双槽，很方便④其实越小面积的厨房与需要更多台面操作空间，做成U型橱柜的话能最大增加台面面积⑤厨房台面要有开放的置物架，像茶叶、蜂蜜、枸杞等不需要放在橱柜里。
厨房装修，有什么建议？
其实厨房装修，很多人都会遗漏细节，品哥今天来说说厨房最容易遗漏的20个装修细节，供准备装修及装修中网友们参考。①厨房前后要有挡水条，防水滴下来，平时使用过程发现巨好用②厨房厨厨电类尽量做成嵌入式，最常见就是把烤箱嵌入到大高柜中，实用又美观，节省厨房空间③厨房建议用单盆水槽，平时洗锅比较方便，而且加一个沥水架就可以变成双槽，很方便④其实越小面积的厨房与需要更多台面操作空间，做成U型橱柜的话能最大增加台面面积⑤厨房台面要有开放的置物架，像茶叶、蜂蜜、枸杞等不需要放在橱柜里。
⑥记得厨房装上天然气报警器，这个钱不要省⑦厨房的墙面用釉面砖最佳，不易受油烟污染，好清理。勾缝剂不要太白，后期很容易变黑⑧厨房不用装空调，装凉霸最合适⑨厨房抽油烟机别用欧式的，中式的功率大最合适中国家庭，记得别安装太高，不然达不到效果。⑩水槽下记得预留一个插座，不然垃圾处理器和净水器都没法装上⑪水槽最佳安装位置在窗台下方，洗完碗筷之后，很快就能晾干⑫厨房插座记得安装带开关的，湿手拔插座太危险⑬厨房台面切菜区域记得安装射灯，这样切菜好用，聚焦的灯光让注意力更集中⑭厨房灯光要选冷色调，白色最佳，烹饪时才能发辨食材是否新鲜⑮不能为了省钱而不铺贴橱柜后的瓷砖（虽然看不到），这样会导致厨房板材很容易变形和受潮⑯厨房瓷砖不要选择马赛克瓷砖，要选择光滑好清洁的釉面砖，不容易藏污纳垢⑰厨房记得要有高脚悬空沥水架，方便放置餐具，易干，不占地方⑱橱柜内置垃圾桶如果忘记倒的话就发霉了，还是外置垃圾桶显眼点，长记性⑲镂空架放姜葱蒜等食材辅料很方便⑳定制橱柜一定要用台下盆，清洁台面卫生，只需要一抹可以了如果你觉得这20条厨房装修经验很实用，不要忘了转发给你朋友分享。
有哪些厨房小窍门超级实用却不被大多数人知道？
●巧做荷包蛋取一个米碗，里面加少许清水，然后将鸡蛋磕入碗内，用牙签在蛋黄上插一个眼，放入微波炉内，高火加热1分钟，取出即可。如果超过1.5分钟，鸡蛋就会爆裂。●姜汁酒制作新法取去皮的姜块250克洗净，放入榨汁机内，加入上汤250克，充分搅打后过滤取汁，放入锅内，加入二锅头酒100克，小火熬制4分钟即可。
在熬制汤汁时，加入少许姜汁酒，汤汁更加鲜美。●奶香青豆泥制作新法在制作奶香青豆泥时，除了加入炼乳、冰糖外，我还加入了少许奶精和稀释后的麦芽酚，做出的成品奶香味十足，而且没有豆腥味。山东济宁何敬亮●冰鲜鱼变嫩浸泡很重要将鱼肉片下，改刀成薄片，用盐腌渍15分钟左右。清水中加入太太乐鸡精、花椒、八角、葱、姜各少许调匀，放入鱼片浸泡3-5小时后再烹调，鱼的鲜度和脆度跟鲜鱼一样。
●八带变鲜加蛋清刚刚死去的八带很快就会失去原有的口感，为此我发现了一种方法，可以保证其口感如一。取1千克八带，加入4-5个鸡蛋清，朝一个方向搅打约10分钟，漂洗干净即可烹调。●腌鱼头用啤酒在制作清蒸鱼和剁椒鱼头时，一般都用葱、姜、料酒腌渍，如果再加入少许啤酒，成菜不仅更加新鲜，还能祛除土腥味。●三法鉴别海螺新鲜度法一：海螺砸壳时，外口有紫色的粘液，说明这种海螺已经被注入了淡水。
此海螺比较压秤，不可购买。法二：海螺肉的表面若有很多粘液，则证明是新鲜的（用玉米面抓拌海螺肉，即可去除粘液）。法三：片制海螺肉时，如果片后的片能够自然弯曲，则证明这种海螺是新鲜的，反之则是不新鲜的。●发辽参用红茶在辽参发至七八成时，取出去掉杂质，洗净后放入沙锅内，加入普通红茶（500克干辽参加75-100克红茶），放入矿泉水，盖上盖子大火烧开，离火焖至水凉，挑出发好的辽参即可。
发好的辽参色泽红润，而且没有异味。●巧发海带将干海带放入蒸笼内，大火蒸30分钟，取出后加少许食用碱搓一遍，然后放入清水中泡发，这样处理后的海带又脆又嫩，而且没有腥味。●水油皮的新比例在制作港式蛋挞时，我调整了水油皮的制作比例，做出来的蛋挞层次清晰，口感也更好。水油皮的比例为：面粉500克、熟猪油100克、冷水200克、绵白糖100克、鸡蛋50克。
●用奶粉挂霜腰果更白在制作挂霜腰果时，待糖熬好后加入少许奶粉和淀粉，做出来的成品既洁白又容易起霜。一般1千克腰果加入20克奶粉、10克淀粉。●烧酒祛猪腰异味将猪腰的薄膜去除，一片为二，剔去腰骚，片成需要的花或者片，用清水冲漂一遍，控水后加入烧酒（猪腰与烧酒的比例为10∶1）拌匀，略腌后用清水冲漂两三遍，再用开水烫一遍，即可祛除异味。
●虾、蟹变鲜有绝招冰鲜虾1千克剪去虾须，用100克盐、50克葱、60克姜、50克花雕酒、清水（以刚刚没过虾为好）拌匀，腌渍20分后汆熟。盘底垫少许葱、姜，摆入处理好的虾，入微波炉内高火打15-20分钟即可。此虾口感干香，味道鲜美。即将要死的虾也可采用此法处理。河蟹死后，蟹体内的细菌会迅速繁殖，食后会出现呕吐、腹泻等症状。
如果在蟹快死时将其扎紧，放入剁椒中（用剁椒将蟹没过，剁椒可以重复使用）腌渍24小时，取出将蟹放入盘中，中间放入适量剁椒大火蒸熟。成品口味香辣，食之如同活蟹一样鲜美。●腌冻猪肋排加醋精用冻猪肋排做菜前，一般都要加入食粉和枧水腌渍，但经过处理后的猪肋排碱味依然存在。在腌渍的后期，加入少许醋精，就可以减缓碱味，并能达到皮脆肉嫩的效果。
●辣椒油变辣加食用碱辣椒油制好后，加入少量食用碱（1千克辣椒油约添加10克食用碱），可提升辣味。●蒜蓉蒸菜加益鲜素炒蒜蓉时，加入少许益鲜素（500克蒜蓉加5克益鲜素），成品味道特别香醇。用炒好的蒜蓉制作蒜蓉蒸海鲜，效果特别好。●浆驼峰加啤酒浆制驼峰肉时，加入少许啤酒（500克驼峰肉加20克啤酒），烹出来的菜肴口感鲜嫩，因为啤酒中的酶可分解驼峰肉中的蛋白质，并减轻异味。
●做水煮鱼加香料粉制作水煮鱼时，我在炒豆瓣酱的过程中，加入香料粉（一份水煮鱼用量约5克），做出的水煮鱼口味非常好。香料粉的做法：取2500克干辣椒、50克白豆蔻、50克草果、50克肉豆蔻、100克白芷、50克山柰、100克香叶混合，放入干锅内小火煸炒30-40分钟，取出放凉，放入粉碎机内粉碎。●可乐可祛肥肠异味做干锅肥肠等菜肴时，用可乐浸泡肥肠半个小时，再用淘米水清洗，可迅速祛除肥肠异味。
●炸油变清用萝卜炸过东西的油很容易变黑，取白萝卜顶刀切厚1厘米的大片，用筷子在萝卜片上插10个左右的孔，下入烧至五六成热的黑油中，小火浸炸3-4分钟，离火后放至油变凉，过滤油脂即可。●明油配花椒油味道香制作烧菜如烧牛肚、烧茄子时，菜肴出锅前一般要淋明油，如果在明油的基础上再添加少许花椒油，菜肴的香味就更加浓郁了。
当妈的一个人汗流浃背的在厨房做饭，父子俩吹着空调看着电视打着游戏，你怎么看？
我认为，这样做很不好。第一，累坏了妈妈。如果妈妈是全职太太，或者家庭主妇，稍微要好一点。但如果既工作，又操持全部家务，长此以往，身体很难吃得消。特别是在炎热的夏天，呆在狭小的空间中，如果抽油烟机功能不是很好，身体就会受到暑热、油烟、劳累和情绪等多重伤害。第二，惯坏了父亲。只管工作，不管家务，是典型的大男子主义作派。
饱暖思淫欲，无事会生非，长此以往，吹空调，看电视，打游戏这些消遣难以满足爸爸的生活需求，他还会追求更奢华的生活方式，慢慢的就会和妈妈在生活观念上产生距离，并发生一些不愉快的事情来。第三，宠坏了儿子。儿子会玩游戏，说明年龄比较大了，可以帮妈妈做点事情了。既不帮妈妈做事，也没有看书学习，而是在看电视玩游戏。
一个小孩如果不做家务事，生活自理能力就不会很高，步入社会后，生存能力和适应能力都比较差，很难立足于社会和有所作为。在这个家庭中，爸爸给儿子做出了不帮妈妈的榜样，儿子也就不帮妈妈，自然也不会帮爸爸了。连父母都不帮的人，长大以后还指望他能帮别人吗？！谁都不帮的人还能成才吗？独木能成林吗？值得怀疑和深思。做饭这件事，看似简单，实则不易。
即使是一位大厨，长期不做饭，手艺也会生疏的。因此，当妈妈有一天病了，谁来做饭，谁能为妈妈送上一碗可口的饭菜呢？当妈妈老了，累了，做不动了，儿子要么事业为重要，要么远走高飞，靠不住了。这时爸爸再来学做饭，为时已晚，因为力不从心了。如果妈妈走了，爸爸也就傻了，凉了，苦了，悲了！因此，在爸爸和儿子有时间看电视，打游戏，没有其他重要事情可做的情况下，应该和妈妈一起来做饭。
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