在对水果的陈列中，一般是把当季热销的，利润回报较高的，不容易保存的，因为阶位高对顾客不容易产生冲击的等；摆放在前排显眼的或者容易拿到的位置。其实，水果陈列这个环节说难也难，说易也易；因为，水果陈列确实是一件很繁琐的工作，既考验一个人的耐力，也考验一个人的细心；，这个环节确实是水果销售中的重要环节，马虎不得；而且只要掌握住了陈列水果中的要求和标准，熟悉了每天摆放水果的程序之后，这一切又会变得很容易。
水果也是大家比较喜爱的静物拍摄题材,如何拍摄才能将水果的特点展现得淋漓尽致?下面分享几个技巧,1.拍摄单个水果一定要选择形状更好看或者更有特点的水果拍摄。切开的水果还可以通过微距镜头表现果肉细节。
水果店怎样陈列比较好？
水果店的水果怎么陈列比较好呢？我是卖水果的，我认为应该从以下几个方面进行考量：一，总体宗旨。水果陈列的总体宗旨是：货堆丰满，新鲜，干净，整齐，并合理搭配以五颜六色，琳琅满目的视觉观感，达到诱惑和引发顾客购买欲望的目的。二，合理配置。在对水果的陈列中，一般是把当季热销的，利润回报较高的，不容易保存的，因为阶位高对顾客不容易产生冲击的等；摆放在前排显眼的或者容易拿到的位置。
反之，就以此类推的往后面摆放。三，陈列标准。在陈列水果时，一般是以层层递进式的三层摆放模式；这种摆放既可以让顾客产生一目了然很紧凑的观看，又可以使自己的水果避免了因摆放过宽而产生不美观和损耗过大的烦恼。四，经常变换。水果的陈列，不是一成不变的，要随着一年四季中所经营水果品种的不同而时常变换，让顾客时常也有耳目一新的视觉冲击。
五，时刻清理。对每天所陈列的水果要时刻加以清理：不好的，有损伤的，把它们清理出来早点处理；摆在下面的要经常把它们翻出来摆在上面；把顾客每买一次翻散的水果堆再重新摆好；货堆不丰满了，及时补上。其实，水果陈列这个环节说难也难，说易也易；因为，水果陈列确实是一件很繁琐的工作，既考验一个人的耐力，也考验一个人的细心；但是，这个环节确实是水果销售中的重要环节，马虎不得；而且只要掌握住了陈列水果中的要求和标准，熟悉了每天摆放水果的程序之后，这一切又会变得很容易。
水果拼盘怎么摆放才更好看？
元旦节马上来临，做出一份水果拼盘来招待亲朋好友非常不错！喜欢的朋友过来吧！1、首先从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调！2、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。
3、色彩搭配,大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
4、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。5、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。6、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。
可切块、切片。7、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。8、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。9、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。水果加工应注意以下原则：无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
10、西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养流失！喜欢吃水果拼盘的，请收藏起来！没事的时候动手做一下！。
摆摊卖水果如何快速吸引客人？
摆摊卖水果想要快速吸引顾客我认为应做好以下几点：1、摊位上的水果摆放量必须要多，可以用中间高四周低的容器装。水果多了显得新鲜顾客也会认为挑选空间大。如果是晚上的话需要暖色灯光来照明，同时也可以吸引路人的眼光。2、选择人员流动较大的地方设摊位。用小喇叭播放所卖水果品种及价格。当然价格必须美丽。摊位上放置醒目的广告牌。
3、有顾客上来多给顾客交流，吸引下一位顾客，尽量留住人气。人气上来就会有人过来看热闹。生意自然就好了 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 290, "vposter": "https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-0022/48f9d5f8c88745e09885d3bf9fd7174e~noop.image?x-expires=1967325818
文章TAG：水果 摆法 祭祖 清明 传统
