说起寿司，我们第一时间想到的是日本料理，但实际上韩国也有寿司，名为紫菜包饭。2.加寿司醋一勺，拌匀。自制寿司卷的用料黄瓜1根鸡蛋1个寿司醋1勺肉松20克米饭1碗沙拉酱1勺海苔1片胡萝卜1根盐少许1.米饭蒸好，微热加入海苔碎，里边有芝麻，也可以不放。
怎么做寿司？
说起寿司，我们第一时间想到的是日本料理，但实际上韩国也有寿司，名为紫菜包饭。虽与日式的卷寿司稍有不同，不过基本的做法都是差不多的。韩国的紫菜包饭，作为一种小吃，既能充饥，又有较好的口感，是吃货必备哦！不过对于紫菜包饭的制作，可不只是包这么简单。这包饭也是有技巧的。米饭及各种食材的量要适当，否则会将紫菜包饭撑破或成品不均匀、不美观。
食材要切细，烫菠菜和煮熟的牛蒡要放在最里面，调味萝卜、鸡蛋和火腿等食材放在外面。需要提醒的是，在卷起紫菜包饭的时候每一下都要用力，这样成品才不会松松垮垮。下面我就跟大家分享一下正宗的韩国紫菜包饭的做法，想要吃菜包饭的朋友不妨来试试。食材：米饭、胡萝卜、火腿、鸡蛋、紫菜、菠菜、腌萝卜、食盐、香油、白芝麻做法：第一步：把大米在清水中浸泡一两个小时，这样蒸出的米饭才能软硬适中，喷香可口。
第二步：米饭煮好盛出来，倒入适量的食盐，一大勺香油，和一大勺熟的白芝麻，拌匀，尝一尝有淡淡的咸味就行了，放一旁晾凉待用。第三步：准备其他配菜，胡萝卜切成胡萝卜丝，把黄瓜和腌萝卜切成粗细均匀的小条状，火腿同样切成小条状。第四步：火腿放入锅中略煎，鸡蛋打散后放入煎锅中，做成鸡蛋饼，再切成小条与黄瓜条、腌萝卜条、火腿条一起放在一旁待用。
第五步：把新鲜的菠菜放入沸水中煮约2分钟，捞出后用冷水反复冲洗几次，沥干水加入少许盐巴搅拌入味。第六步：把所有准备好的食材放在一起，开始卷紫菜包饭。把紫菜细细地铺好在卷帘上，上面铺一层薄薄的米饭，远端留出2厘米，然后把配菜依次排列上去，当配菜排到海苔的三分之二处即可开始卷，卷帘把紫菜慢慢卷起来，这个时候切忌太过用力，以免把紫菜撑破，在收口的时候，在边缘均匀地放几颗米粒，帮助封口，再用卷帘把紫菜卷紧即可。
第七步：把卷成条的紫菜包饭切成约1.5厘米厚的片状，均匀地摆放在盘子中。如此一来，一道融合了鸡蛋的香嫩、黄瓜的清甜、菠菜的鲜美、火腿的浓香、腌萝卜的酸甜、米饭的甘香和芝麻的醇香等多重口感的紫菜包饭就做好了。小贴士1.切紫菜包饭时可将刀两边抹点食用油或者沾点水，避免粘连。2.所用食材也可以根据自己的喜爱做些变化。
寿司卷怎样做才好吃？
自制寿司卷的用料黄瓜 1根鸡蛋 1个寿司醋 1勺肉松 20克米饭 1碗沙拉酱 1勺海苔 1片胡萝卜 1根盐 少许1.米饭蒸好，微热加入海苔碎，里边有芝麻，也可以不放。2.加寿司醋一勺，拌匀。3.一片大海苔铺好。4.铺米饭，两端留出来5.开始铺肉松，这个肉松很好吃6.胡萝卜条.火腿条.腌萝卜条.大虾对半切(水煮).挤上沙拉酱.7.用力卷起8.尽量紧一点，我的手劲还是不行9.完成了，很好吃。
如何应对“披萨不就是个大饼铺点肉”、“寿司不就是放块鱼在米饭上”这种言论？
真没觉得披萨和寿司有多么的高大上，每个人有每个人思想，别人说的也没错啊，难不成你里面还有航空高科技？对于不喜欢这些东西的人而言，这是他们的说辞， 他们可能是因为口味价格等因素对这些国外食物不感兴趣。但这有错吗？有些时候，你这东西口味跟咱中国的其他食品差不多，甚至不合中国人的口味，我为什么要数倍的价格购买，还夸奖你？为了装币？你喜欢吃披萨和寿司时你的事，别把你的意志强加在别人身上。
披萨也好，寿司也罢，确实也有他的制作工艺和悠久历史，但不是每个人第一喜欢吃且崇拜这些食物的。咱中国人几千年食物文化，世界四大美食大国第一，论食物类别和文化不比国外的差，人家说一句大饼上铺点肉，放块鱼在米饭上怎么就伤你自尊了还是咋滴？食物是用来实用的，不是装币的。你要谈文化，一碗简单的蛋炒饭能炒好的也没几个，蛋炒饭炒的好也能卖出天价，但他不就是主要蛋和饭一起炒么？这么说怎么了？非得要跪下说蛋炒饭有高尚？你这玩意，还有前面几个答题的，你的朋友随便跟你一说，人家压根就没当回事，你还气急败坏的上头条来提问，你一定是个特别自卑的人，吃个披萨寿司以为自己有多时尚多高雅上一样，岂知大众早不当一回事。
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