什么武侠主题餐厅，监狱风云餐厅、哆啦A梦儿童餐厅......他们不单从店的装修、菜品、服装，就连和客人之间的互动游戏中也和主题环环紧扣！有一家恋爱类型的餐厅，除了策划求婚活动、分手酒、外如果你选择坐在单身区时。除了音乐餐厅和演艺餐厅外，更多的体现在主题餐厅上。
怎样让新开的饭店迅速火爆？
怎样让新开的饭店迅速火爆？我没有开过饭店，没有相关的工作经验，不过从消费者方面，给大家说一说大家都喜欢去什么样的饭店吃饭。一、店面装修能看的过去的一家饭店的装修就相当于给人的第一印象，如果第一印象好了，自然而然的对这家饭店就有好的印象了，有走进去用餐的欲望。二、店面的名字明白、有吸引力起码来说，看到这个店面的名字应该能让人知道里面主要是卖那类吃食的，不要让人陷入云里雾里、店面的名字还要生动有趣，我觉得这都是吸引人的地方。
三、店内服务热情、到位走到店内用餐，如果服务员对你爱答不理的，估计很多很心里都不舒服，想要走的欲望；如果到店内的服务热情在、周到了吃饭的人心里爽快，就比如海底捞的火锅也不见得有多好吃吧，但是服务到位，好多人去海底捞吃饭也是冲着它们的服务去的。四、菜品好吃、干净卫生我们吃饭住的主要目的就是为了满足我们的味觉享受，如果一家饭店做菜的死难吃，估计服务再好，价格再便宜也没有人会去第二次的，菜品是这个店的招牌，让我们有了吃了一次，还想要再来吃第二次的欲望。
餐馆生意火爆不火爆的原因（原创）很多人怀着希望进军餐饮业，当投入金钱和心血的时候才发现除了开张这段时间促销活动后，客人零零碎碎的没多少生意。什么原因呢？有的老店以前生意红红火火，现在慢慢开始下滑了。本来就有的好的口碑；口味好、菜品有特色和价格公道，熟客慢慢的少来。什么原因呢？可是也有一些新开的餐厅为什么生意火爆呢？ 生意不好可能有很多种原因引起的，但是有一种原因已有一部分餐饮经营者花心思在做了。
可是还是有一大部分经营者没有注意到的。就是消费群体不知不觉在改变。现在的消费主力是83年后出生的。而这个年龄段的群体的消费观念和方式不同于传统的消费习惯，而且人们的生活品质越来越高。餐馆也不再是单纯吃饭、聊天和聚会的地方了。这个群体要的就是：好吃、好看、好玩！好吃是餐馆火爆必须具备的基本。这个我们不详谈。
我们先来说好看的。好看除了是视觉上带来惊喜外，在什么地方吃饭能让你深有感触？这一点许多经营者早己的开始。从小店大店装修风格中更加凸显个性化。店名也不再是《某记》，更加口语化－一巜很久以前的饭店》等。菜品上更加讲究新、奇、特、趣。摆盘精致时尚。前段时间某餐馆在菜品上用干冰营造出烟雾缭绕的意境，造型也显得有些迷幻。
又有某餐馆把明档上的菜品精心设计和摆盘。把菜品美观地一起陈列。在射灯直射下，突显食材色彩，造型美观。即吸引客人的视觉，同时激发他们的食欲。很多很多........。但又有人问我做的小生意，那有这种条件。在广西南宁星光大道的一个路口处就有一家路边摊。每到晚上十点半左右就开始摆摊卖煮粉。简单的煤气炉，和简单的折叠桌凳。
好看在哪里呢！他好看之处就是100多种以上食材。长长的几排整齐摆放。一碗米粉而已，先不说它的味道。但天天有人排队去吃和拍照。好看不单更显个性十足，在自媒体时代连广告费都免了！好玩的餐厅。除了音乐餐厅和演艺餐厅外，更多的体现在主题餐厅上。什么武侠主题餐厅，监狱风云餐厅、哆啦A梦儿童餐厅......他们不单从店的装修、菜品、服装，就连和客人之间的互动游戏中也和主题环环紧扣！有一家恋爱类型的餐厅，除了策划求婚活动、分手酒、外如果你选择坐在单身区时。
只要你在雅座入口处挂“求偶遇”。别人就可以通过服务员递纸条给你，客人不能单独去骚扰客人，除客人答应外（细节不谈）有一家音乐餐吧。除了驻唱歌手表演以外。有一段时间客人可以上去唱。有奖励和惩罚。就是按当天在场客人桌数，如果全部桌数点赞免费菜金（酒水除外）其次按百分比打折。如果唱的不好，没有赞的。可以选择：酒、辣椒水，苦瓜汁...。
建立了一个餐饮群，不知道如何去互动，活跃群内气氛？
楼主最好有两个微信号，可以更好的在群里活跃气氛，现在各种群太多了，大多数人会反感群消息，像我微信里的群基本上都屏蔽了，所以楼主建餐饮群的话，首先要立好规矩，不能随便发广告，或者专门设立定点时间发红包带广告，中午休息时间和晚上过11点就不要在群里发信息了，以免影响到大家休息，互动的话，建议楼主每天定时发红包，比如说抢到最大的红包客户可以来店里打八折或者赠送小吃饮料，抢红包最少的客人赠矿泉水，长时间以来，这样可以调动群里的气氛。
餐馆想在客人用餐中间做一个微信抽奖的活动，应该怎么做？
常用的是2种形式吧：1，在固定的时间点，请所有在座的客人一起看大屏幕，由主持人负责活跃气氛，进行抽奖游戏。这样的好处是现场气氛较好，缺点是比较耗费人和物。2，把小游戏打散到每桌，最好是用餐前，等待上菜时提示用户可以抽奖，抽中了可能会免单等。这是大概的形式。另外再具体的，从技术实现上，用一些现在流行的微信小游戏做，基本上开发的比较完善的有dodoca、weimob等第三方平台。
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