倒入面糊这个过程图是第一次做章鱼小丸子的时候拍的。是用勺子舀的面糊这样做的优点是用量好控制速度很慢。退一万步，拿东西到户外，随便借别人点东西，因地制宜也能把这章鱼小丸子做熟吃了的啊？朋友？老铁？哥们？姐们？我太难了！没有锅啥也吃不成！哪位送一个红太狼用过的，加大号的平底锅吧！绝多，相当好用。
章鱼小丸子家常怎么做？
主料面糊： 低粉100G鸡蛋1个 生抽5G冷水200ML 泡打粉1/4茶匙馅料： 包心菜洋葱 小八爪鱼辅料简易照烧汁（酱油，蜂蜜，淀粉水，味啉） 沙拉酱紫菜碎（我没有碎的，就自己把整片的剪碎了） 木鱼花【章鱼小丸子】的做法步骤1. 先处理配料。
八爪鱼脑袋里的东西都清理干净2. 底下有个黑色的硬刺（好像是牙）把它挤出来3. 拉掉表皮，加一些料酒和醋焯水备用~4. 包菜和洋葱切丁备用~5. 焯水之后的八爪鱼也切丁备用~ （如果你用大章鱼或者鱿鱼也可以切大块的）6. 低粉100G，鸡蛋1个，生抽5G，冷水200ML，泡打粉1/4茶匙调成面糊备用7. 做个简易照烧汁。
酱油和蜂蜜几乎1:1混合~烧开之后加入淀粉水勾芡。加味啉调味8. 刚做好的时候粘稠度如图。酱汁冷却之后会粘稠度会增加不少9. 预热丸子锅。锅内刷一点点底油。倒入面糊 这个过程图是第一次做章鱼小丸子的时候拍的。是用勺子舀的面糊 这样做的优点是用量好控制但是速度很慢。而且容易把面糊滴到外面 好在当时是跟阿花两人一起弄~否则肯定没心思拍照啦~手忙脚乱的 现在我都是把面糊倒到一个大量杯里头。
直接倒~量控制一下几乎不会差很多。这样做起来速度非常快。而且面糊也不容易弄撒~很好操作。推荐！10. 撒入包菜和洋葱丁（这里拍的是生的蔬菜。我现在更喜欢先炒熟） 做了很多次之后发现果然还是熟的更香。所以我现在会把配料的蔬菜炒熟备用11. 撒上准备好的章鱼粒~12. 用竹签把丸子转个90°然后再加一点点面糊13. 加了面糊之后马上就可以继续把丸子转90°~这样丸子形就出来了 我喜欢煎久一点
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