【黑芝麻馒头】【紫薯双色馒头】【红糖刺猬馒头】【可可小馒头】【牛奶小馒头】【香菇馒头】【红枣花馍】【胖鱼馒头】【元宝花馍】只要掌握好了馒头的发酵和制作方法，对于各种花式馒头都可以轻松制作了，如果有小伙伴对馒头制作有兴趣，欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】查看更多详细的馒头制作食谱。
怎么蒸馒头？
快过年了家家户户都开始准备年货，我们老家有个习俗过年前要蒸馒头， 你们的家乡是什么习俗呢？评论区和大家分享一下吧。喜欢的朋友可以关注【小渔美食】，谢谢你的支持！下面我们来分享一下奶香馒头的做法 食材：普通面粉300克、干酵母4克、白糖适量、牛奶150克。首先准备300克普通面粉，加入一勺糖促进面粉发酵， 再加入4克酵母， 一边加入温牛奶一边搅拌， 搅拌至面粉成絮状， 用手揉成光滑面团， 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。
面团饧发好以后，取出面团揉一下排气， 要多揉一会儿，这样蒸出来的馒头有层次比较好吃。 面团揉好之后搓成长条，分割成大小相近的小面团， 再把每个小面团揉圆，整理一下馒头生坯就做好了。起锅加水，笼屉铺上笼布，把馒头生坯放进锅里，盖上锅盖二次饧发15分钟。15分钟后开大火把水烧开上气，等锅烧开后再蒸25分钟。
25分钟后关火，再焖5分钟开盖取出馒头就可以了。蓬松暄软，香甜美味的奶香馒头就做好了！ 喜欢的朋友可以关注【小渔美食】，谢谢你的支持！小贴士：1、发面的时候，无论用水还是牛奶都要用温的，但是温度又不宜太高，否则会把酵母烫坏。2、面粉里加点白糖可以促进面粉发酵。3、如果喜欢带点甜味的馒头，也可以多加一点糖。
解放军用的小米加步枪是什么枪呢？
所谓小米加步枪，指的是简陋的后勤：小米。和一般的武器装备：步枪。这句话的意思是：我们用简陋的后勤，和一般的武器装备，靠着两条腿，打败了日军，和国军。一、简陋的后勤：小米我们的后勤条件非常艰苦，但是因为勤俭节约，和执行官兵一致，所以虽然主食吃的是小米，但其实吃的，一直比国军要好。1、红军时期。1932年红军部队伙食费，每人每日大洋1角，或口粮1斤6两（旧秤1斤＝16两），菜金3分钱；相当于每月3.9银圆伙食费。
出差人员伙食费每人每日大洋2角，相当于每月6银元伙食费。同时期蒋，虽然名义上能拿到6.7-10块钱一个月，但蒋伙食费包括在薪水里，所以从上到下都有意识的吃饭省钱，加上有意克扣，每个月在吃饭上往往只花一两块钱，吃的反而不如我们。2、抗日时期。抗战时期我们后勤一度相当困难，但是经过大生产运动，条件有所提高。
1944年9月19日颁发的供给标准为：（1） 口粮(每人每天)：军队系统小米1斤8两(750克)；政、民系统的干部小米1斤6两(687.5克)；交通员、战士等小米1斤8两。（2） 伙食(菜金，每人每月)：大灶肉2斤，油15两(468.75克)，盐1斤，菜45斤，炭45斤(烧木炭者加倍)；小灶肉4斤，油1斤8两，盐2斤，菜45斤，炭75斤(烧木炭者加倍)。
相比之下，国军一般是每天两顿饭，一共九两米，菜压根没有，或者是吃点酱菜咸菜而已。仅讲这吃的，国军和我们比，就是天上地下了。3、解放战争时期。解放战争中，我们的后勤条件大大改善了。不仅吃饭管饱管够，还有零花钱。一般士兵一月有津贴3到5元，连排长是5元到8元，团长以上为10元到15元不等。资料显示，仅三大战役中，解放区出民工539万，出动牲畜1036300头，支援粮食95000万斤。
尤其是在淮海战役期间，；筹集粮食9.6亿斤，运送到前线的粮食4.34亿斤。由此可见，因为发动起来了人民群众，我的后勤系统，供给水平是在不断提高的。二、一般的装备：步枪。我们的装备，也是在战斗中不断发展壮大的。1、抗战初期。这时候装备是非常差的。129师师部率三个团出征山西时，9367人共有3412支步枪，724支马枪，平均2.3人一支枪。
步马枪弹43012发，平均每支步马枪有10发子弹；539支驳壳枪，2872发驳壳枪弹，平均每枪5发子弹；93支手枪，3支伯格曼冲锋枪，共有6051发子弹；93挺轻机枪，27361发轻机枪弹，平均每挺有294发子弹；29挺重机枪，23222发重机枪弹，平均每挺重机枪有800发子弹；迫击炮6门，迫击炮弹67发。
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