菜头就是萝卜，作为福州的传统佳点，菜头饼选用白萝卜，加上猪油、白膘肉、炒花生仁等作馅料，精面粉制成酥皮压扁包馅，制成饼坯放入油锅炸制而成。炸出来的菜头饼皮酥，具有猪油及萝卜的香味。九层粿又名九重粿，福州传统风味小吃。每逢重阳节，福州风俗登高，吃九层粿，寓意步步高升。民间蒸九层粿多不加糖，蒸好后适于加肉丝、香菇、花蛤等煮食。
佛跳墙佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。味美至极，芳香四溢，是秋冬两季的佳肴。闽菜世界闻名，福州人的口味偏甜、酸。
带父母适合几月份去北京看长城？为什么？
五一前，或者十一后，这两个时间段气温适宜，不冷不热。春天山上鲜花满山，秋季红叶遍野。最好避开假期，不然人特别多。如果父母就是想打卡八达岭长城，春季可以做s2线，选择春季开花的时间，沿途就很美，直达八达岭长城。如果不一定去八达岭，还可以去怀柔慕田峪，东直门有直达车过去，那里也不错。游客量相对八达岭会少一些。
东北人以后会不会都搬走，去暖和一点的地方？
我是东北吉林延边人，我来说说我的感受吧。我大学是在吉林市念的，2011年毕业找工作的时候，给自己的定位就是一定要去大城市。最终我选择了上海，入职一家金融公司，那两年刚好赶上风口，入职后月薪从每月4000到8000到1万，2万用了不到2年时间，都说上海生活压力大，但是对我来说，真的很喜欢上海的生活，首先就是方便，交通，生活，娱乐比较我的家乡而言都非常吸引我。
干了两年，公司在成都设立，那时候正好赶上张艺谋的宣传语成都是一座你来了就不想走的城市，充满幻想，于是积极报名去成都分公司。来成都后又正好赶上成都房价洼地，5000左右一平，买房，恋爱，生子顺利的进行着。成都相比上海真的是一座安逸的城市，跟上海形成鲜明对比，刚开始两年享受着这个城市的安逸闲暇，期间去过很多城市旅游，也有过大半个中国了吧。
现在我已经33岁了，职位稳定，收入稳定，生活稳定。但越是这样，我想要回东北，回家乡的心情就更浓烈。首先是气候，大部分南方城市冬天不供暖，屋里比外面冷，北方人承受不住，真的是挨冬。而且10月中旬到11月上旬，会有持续的阴雨天，冬天的太阳也特别珍贵，而东北的冷冷的干脆，常年阳光充足，这几次回老家，都感觉心情特别好，不压抑。
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