花于3月与叶同放或叶后开花，樱花花色幽香艳丽，花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。 地点：南安市蓬华镇天柱山香草世界、德化县城西北侧唐寨山森林公园、洛江区河市镇田格里拉生态园、安溪县芦田镇茶场、德化县国宝云龙谷景区。 花期：3月至4月【杜鹃花】 花语：中国十大名花之一，在所有观赏花木之中，称得上花叶兼美。
又名映山红，泛指各种红色的杜鹃花，形容它那如火如荼的鲜红光彩把山都映红了。杜鹃花枝繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。红色是杜鹃最华丽的主色彩，还有白色、黄色、金黄色、乳黄色、紫色、淡紫色等十多种颜色，争奇斗妍，千娇百媚。 地点：泉州清源山、永春下洋镇、德化九仙山、惠安紫山镇笔架山 花期：1月至7月，尤以清明节前后花最为娇艳。
【油菜花】 花语：油菜开花十里香，一村蜂蝶闹斜阳。油菜花是最容易栽培的农作物之一，农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜子，两个月后便开出朵朵黄色的小花。由于花粉中含有丰富的花蜜，常引来翩翩彩蝶飞舞于花间，平添了乡间田园缤纷的景致。 地点：泉港涂岭镇樟脚村、德化国宝乡云龙谷、南安向阳乡坑头村、德化南埕镇、洛江虹山乡 花期：2月到4月【梨花】 花语：梨花，通常指梨树上盛开的纯白色的花。
“梨花风起正清明，游子寻春半出城”。就像诗句中所蕴含的诗意，万千盛开的花儿给这个春天增添了无限的风光。 地点：泉州清源山、德化县水口镇、德化国宝乡云龙谷、德化杨梅乡。 花期：3月【桃花】 花语：阳春三月，桃花吐妍。桃花树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽。桃花的娇美常让人联想到生命的丰润，古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容。
地点：泉州市区森林公园、泉州市区西湖公园、永春岵山镇北溪村、永春外山乡云河谷、德化县龙浔镇高阳村桃花岭、德化县南埕镇桃花岛。 花期：3月到4月【李花】 花语：李花，即李树的花。白色，花虽小而繁茂，素雅清新。李花以其洁白秀美，质朴清纯，气味芳香而深受人们喜爱。 地点：泉港涂岭镇小坝村。 花期：2月底到4月泉州市区赏花地推荐：【西湖公园】 登高刺桐阁，眺望湖光山色，登桃花岛、入樱花林、乘一艘游船，都是绝佳的体验。
花种：绯寒樱、染井吉野、碧桃、木棉花、鸡冠花、刺桐花等 花期：3月至4月 交通：周围有停车场。还可自驾或搭乘6路、17路、21路、22路、26路、27路、33路、37路前往。【释雅山公园】 公园有浓郁的古典园林风格，与灿烂的春花相映成趣。 花种：山茶花、刺桐花等 花期：3月至4月 交通：附近有公交3路、30路、K306路、X3路等。
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