9.在南宁，一定要去建政路美食街吃一份卷筒粉，品种多样，有豆角，肉末，香菇，木耳，胡萝卜等。淋上秘制酱汁，既好吃，又容易吃饱！一.中山路美食街1.六叔风味烤鱼曾两次接受央视“CCYV 2”的采访。他们家的烤鱼非常好吃，鲜鲜嫩嫩的，配料也很多，酸黄瓜、咸菜、酸笋和黄豆芽什么的，铺得满满当当，酸酸辣辣，口感很好。
2.中山粉饺他们家的粉饺内里全是肉馅的，个个饱满大肚，饺皮晶莹剔透，淋上了特有的酱汁，口味偏小清新。二.建政路美食街1.甘家老牌卷筒粉这是建政路最红火的小吃店，晚上才会摆摊。卷筒粉的制作过程：舀一勺米浆到蒸板平摊开，盖上蒸盖焖1分钟左右，用一根竹片将蒸好的粉皮挑至案台，加入肉末、头菜、豆角、玉米等，卷起来就成了卷筒粉。
配料有：番茄汁（酸甜）、黄皮酱（香）、酱油（咸）、酱油青椒（辣）。淋上酱汁的卷筒粉既有嚼劲，又爽口！每天来吃的人都是排长龙。2.葛师傅花甲螺葛师傅花甲螺适合夜宵去吃，他们家的花甲螺肉质鲜嫩，加上香辣的调料，还有细米粉在里面，吃起来爽到飞起，还可以免费加粉丝。三.新阳路美食街1.搭台烤湛江生蚝他们家的生蚝壳又大，蚝肉又厚，老板每天都坚持卖新鲜的生蚝，他们家的生蚝非常鲜。
招牌蒜蓉味和老友粉，味道是一绝。另外其他烧烤也很好吃，烤鸭翅的味道很有韧性，有嚼劲。2.刘哥过江鱼刘哥过江鱼店面很小，都是拿塑料店坐在路边吃，开启南宁特色夜生活的宵夜模式。虽然不远处就有分店，有位置坐，但是不少客人宁愿等半个小时也要在路口店吃。他们的招牌过江鱼是用酱油泡的指天椒做底料，味道杠杠滴。另外烤鱼腩和豆腐皮也是刘哥这里一大特色，非常好吃，根本停不下来。
四.悦荟广场奶茶街1.加州八珍加州八珍鸡爪是南宁本地特色小吃之一，也是南宁最出名的凉拌鸡爪品牌。曾被称为南宁最好吃的凉拌鸡爪。每天排队打卡的人络绎不绝。而且只能排队才能买到。他们家的招牌爆款是蒜蓉味鸡爪，另外也有酸辣味的。除此之外，还有鸭下巴，鸭胗，鸭心，鸭架等热卖产品。他们家的鸡爪大小均匀，蒜香味非常浓郁，超级入味，辣度明显，属于辣口不辣心，吃后会有比较明显的口渴感觉。
2.筋多多筋多多独创“以油入味”工艺，精选筋道食材，在传统卤味制作工艺基础上，精心从营养健康食物油中提炼出亚油酸，并且通过36道复杂的工序将食材进行祛异味，将含有丰富亚油酸的油卤入到筋多多的食材里面。筋多多使用“以油入味”工艺制作卤猪鞭，味道独特，脆口，含有丰富亚油酸，好吃又健康！五.南铁美食街1.柳记粉店柳记是南宁最著名的老牌宵夜店，开店差不多20年了吧。
主要经营的是螺蛳粉，柳记的老友炒粉虫，非常入味，超赞。他们家的老友炒粉虫有猪肝、猪杂、肉片这些配料，粉虫口感好嚼好咽，份量也够多，口味重的人首选。2.醒醒田螺总店这是醒醒田螺，源自于梧州，田螺是用猪骨汤加花椒、十几味药材熬煮的，鲜辣热烈。他们家的螺蛳粉，牛杂等等，味道很有辨识度，感觉和以往吃过的螺蛳粉牛杂味道都不大一样，但真心好吃！还有他们家的鸭血也很正，很入味。
在广东广西很多地方的牛杂都很出名，你觉得哪个地方的牛杂最好吃？
我知了哥是最喜欢吃牛杂的，无论是上茶楼吃茶点，打边炉，涮火锅，吃麻辣烫，吃汤粉，还是吃炒菜，我常点牛杂一类的东西吃。好吃的牛杂，耐嚼，弹牙，又不韧不柴，咬多几口，味道浓厚香醇，回味无穷。牛杂之中，牛肚、牛筋、牛百叶、牛腩、牛肺、牛肠都很好吃。我吃过广西富川、融水、南宁、靖西、崇左、玉林等地广东湛江、茂名、广州、珠海、深圳、潮州、揭阳、汕头等地的牛杂。
都非常不错，很入味，各有各的配料，味道悠远，很有各地特色。但是，要在这里面挑出我最喜欢的，我认为是茂名下辖的化州。化州民间历来有做牛杂的传统。做牛杂粉、牛杂煲和炆牛杂的地方非常多。其中，我认为最好吃的是橘州南路一带附近的大排档，讲究每天现宰现吃的牛杂，样样菜式非常新鲜，讲究现做现炒，味道一流。令人回味无穷。
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