老妪力虽衰，请从吏夜归，急应河阳役，犹得备晨炊。夜久语声绝，如闻泣幽咽。天明登前途，独与老翁别。杜甫的三吏三别是其代表作品！深刻揭露了当时动荡的社会背景之下人民疾苦的生活现状，批判了当权所施恶政对人民的残害。《石壕吏》中，杜甫借宿民家，遇到酷吏抓丁，一家三子全部都被迫从军，其中两个儿子已经战死。家里还剩下老头和老妇还有儿媳和正在吃奶的孙子！即使如此，酷吏仍不罢休，老妇人被征入伍。
天亮的时候，只能跟老头独自告别！唐肃宗乾元二年（759）春，郭子仪等九节度使六十万大军包围安庆绪于邺城，但是却由于指挥不统一，被史思明援兵打得全军溃败。为此，只能强行在洛阳以西到通关一带强行征兵，补充兵力！当时杜甫正好路过，看到战争之下民不聊生的社会现状，写下了三吏三别！《石壕吏》读起来朗朗上口，简短的篇幅便把惨绝人寰的现状描写的淋漓尽致！我们再来看一下白居易的《卖炭翁》卖炭翁，伐薪烧炭南山中。
满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。夜来城外一尺雪，晓驾炭车辗冰辙。牛困人饥日已高，市南门外泥中歇。翩翩两骑来是谁？黄衣使者白衫儿。手把文书口称敕，回车叱牛牵向北。一车炭，千余斤，宫使驱将惜不得。半匹红绡一丈绫，系向牛头充炭直。《卖炭翁》对细节的描写显然要更到位！卖炭老翁辛辛苦苦伐柴烧炭，以此养活自己。
虽然自己穿着单薄，但是却希望天更冷一些。终于期盼到下雪天，早早便吆喝一车炭去集市，牛困人乏休息之余，却碰到宫中太监抢走了全部的炭，只给了半匹红绡和一张绫。在唐德宗中期，宠信宦官，不仅仅让其掌握军政大权，而且就连宫内采办等这样的小事都交给他们去做。宦官权势颇盛，他们在宫外采办的时候倚仗皇家权势，各种强买强征，破坏市场秩序，公然抢夺百姓财产，让百姓苦不堪言！然而，这样的情况并未被制止，反而越来越盛。
到唐德宗晚期，就连太子都惧怕他们的权势。太子在得知这种情况的时候义愤填膺，本想启奏皇帝，但是有大臣劝诫太子，最好不要管这种事情，免得皇帝大怒！因为当时的皇帝仍然十分相信宦官，连禁军都交给他们掌管。对比《石壕吏》和《卖炭翁》两篇文章都是写了社会弊政之下人民苦不堪言的境况！《石壕吏》表现的是战争背景下当权强征兵丁带给人们的伤害，而《卖炭翁》写的是当权被蒙蔽之下，宦官破坏社会秩序搞得民不聊生。
都体现出了作者对社会的一种不满，对人们遭遇的同情。拙以为相比之下，《石壕吏》读起来更顺口一点儿，而其本身的三吏三别可能在历史地位上要更高！而《卖炭翁》表现的要更加细腻，对细节和心理刻画更加到位。相比白居易，杜甫的作品在语文课程之中占据更多篇目，所以用《卖炭翁》顶替掉《石壕吏》也没有太大的关系，短时间可能会让人们觉得不适，但是大家可以选择在课外阅读！。
如何让烧烤做到标准化，最终不用太依赖烧烤师傅？目前是个体经营？
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