我们家的稻谷一般保存一两年。等新稻谷丰收的时候就会把去年剩下的稻谷卖掉一些或者拿来酿酒。我们家的稻谷是放在老式木质的仓房里保存。现在有很多下乡卖一种不锈钢圆筒式的仓房，专门用来存稻谷的。我们家没用过，效果可能会比木质的好吧。应该可以保存的更久。稻谷要保存的好，首先仓房要做好。密封性要好，仓房的位置要选干燥通风的地方。
仓房底面不要直接跟地接触，要留有空隙防止受潮。稻谷收回家后要充分晒干才能放进仓房保存。怎么才算晒干呢？我们老家的做法是用嘴尝。把稻谷放进嘴里用门牙咬，如果发出的声音很脆，感觉到大米对牙齿有弹力那就说明晒好了。可以入库了。如果存放的时间长最好拿出来晒晒。 我们老家一般存放超过一年以后会再把稻谷拿出来晒晒。
根据现在的行情，你认为稻谷收完就卖还是储藏一段时间价格会高点？
中晚籼稻和粳稻陆续进入收割期，究竟何时卖粮成了很多农民困惑的地方，都想在价格相对较高的时候卖粮，但何时是高点恐怕很难把握。每到水稻收购季，农民在卖粮方式上有不同的看法，有的是直接卖潮粮，省的自己去晾晒，只是价格价格偏低，能有0.7-0.8元/斤就很不错；有的则是收割后留下自家口粮，然后多余的直接随行入市，早卖掉早安心；还有的就是储存好，等后期价格高些时再卖。
根据9月16日粮食收购价格周报看，中晚籼稻的平均收购价为1.24元/斤，粳稻的平均收购价为1.34元/斤，而2019年中晚籼稻和粳稻的最低收购价分别为1.26元/斤和1.3元/斤。根据现在的行情，你认为稻谷收完就卖还是储存一段时间价格高些？微尘微视界对此有以下几个观点。一、农民何时卖粮可根据自身实际情况进行考虑，价格因素只是其中一方面每当到水稻收割季时，总会是几家欢喜几家愁，粮食大丰收了，产量和品质都明显提升了，那自然是露出喜悦的笑容，但如果前期受天气、病虫害等因素的影响，稻谷的产量和品质有很大的影响，此时自然是高兴不起来。
在前段时间，我们村里就有一户人家，收上来的中稻只卖了1元/斤，因为他家的稻田前期出现了病害，产量减少了近30%，而且临近收割期出现倒伏，成熟时又没有及时收割，出现发芽的现象。收割后就早点卖了，怕后期新粮供应量多了，粮贩更挑剔，很多时候农民在前期卖粮，也有不得已的苦衷，谁不想在价格相对高些时出手，但实际情况下卖粮的原因会比较复杂。
二、临储稻谷成交率整体偏低，使得稻谷陈粮库存量偏高，不利于后期粮价上涨一直以来临储稻谷去库存成了市场关注的重要对象，毕竟前期1.3亿吨的库存量是很大的压力，也正是为何很多农产品价格出现明显的上涨，比如今年的猪肉价格，然而水稻价格却表现的非常平稳，主要的原因就是市场供应量充足。前期临储稻谷单周投放量在200多万吨，为了减少临储稻谷对新季稻谷带来的冲击，把单周投放量下调到了40万吨，不过成交率并没有出现明显的回暖。
以9月20日为例，单周投放40万吨2017年和2018年的东北粳稻，2017年的30万吨零成交，2018年10万吨黑龙江的粳稻，实际成交量为1.68万吨，综合成交率仅为4.16%，今年的累计成交量超过1000万吨，但与庞大的库存量相比，去库存之路依然比较艰难。三、稻谷最低收购价下调压力较大，对市场价形成一定影响水稻价格跟其他的农产品不一样，作为我国的主要口粮之一，还赋予了它不一样的特性，使得其价格不能忽上忽下，会有双无形的手在控制着其价格的涨跌。
从2004年起，我国实行稻谷收储制度，连续十几年上调最低收购价，农民种粮积极性显著提高，但这种上调不可能持续下去的。在2015年时出现拐点，早籼稻、中晚籼稻、粳稻的最低收购价分别为1.35元/斤、1.38元/斤和1.55元/斤，2016年开始下调收购价，2018年三个品种分别下调至1.2元/斤、1.26元/斤和1.3元/斤，2019年的最低收购价虽然没有继续下调，但前期传递的一个信号比较明显，市场价格会跟随着最低收购价波动。
四、优粮优价会有一定的体现，但整体涨幅不会那么明显从今年早籼稻的收购情况看，农民在卖粮节奏上不再明显惜售，反而是随行入市的增多，毕竟知道粮价难有大的上涨空间，用时间来换上涨空间的方式难如愿。今年部分地区因干旱、台风等不利因素的影响，稻谷的品质收到一定的影响，对应的价格也会相对差些，当然也有的地方出现增产的现象，特别是改种优质水稻后，品质有明显的提升。
在后期集中售粮现象减缓后，优质粮源的优势会较为明显，很多时候年底是优质粮源需求高峰期，局部地区优质粮源可达1.5元/斤，与普通的稻谷相比，价格上还是有一定的优势，如果自身有条件，不妨到时择机售粮。 总之，稻谷粮源整体供求关系相对宽松，今年早籼稻虽然有一定的减产，但秋粮依然是丰收可期，再加上将近1.2亿吨的库存量，使得后期水稻价格上涨乏力。
特别是在集中售粮阶段，粮贩容易出现压价收购的现象，好在有最低收购价启动预案，一定程度上利好于农民卖粮。通常情况下，新粮上量初期，很多低质粮源冲击市场，往往会拉低整体价格，待集中售粮现象相对缓和后，优质粮源会表现相对较好，所以如果手中粮源品质较高，并且有条件储存的，可以适当地惜售，但对此不要抱有太大的希望。
担心粮价大涨，怎么保存稻谷可以保存10年以上，准备存10年粮？
谢谢，我是研究粮食储藏的专业人员，我来回答这一问题。首先准备足够容量的仓库。仓库有多种选择，可以建在地上，也可以租地下洞库，如大型防空洞，山区地下洞库等。地上仓库应该用防水沥青做地坪。地坪下面铺设通风管道。墙壁留有通风口，购置适量的通风机。地下仓库地坪，墙壁，顶面都要做防湿防渗处理，务求洞里干燥。一般地下洞库比地上仓库储藏的粮食品质好，费用低。
防火，除虫等管理难度小。其次把好粮食入库质量关入库稻谷，要按国家标准严格控制质量。粮食选择当年收的新粮，水份不超过13.5％，水份指标很重要，超过15％以上不易保管。杂质不超过1％，黄粒米不超过1％，品种互混5％以内，出糙达到三等以上，无活虫。 色泽、气味正常。入库粮食可以包装或者散装堆放，散装存放，仓库利用率较高。
但高度不能超过仓库核定的安全堆装线。保证仓库不被粮食压力损坏，造成安全事故。一般入库在秋、冬季节，入库粮食利用冬季温湿度低，降水份，降温度。最后，管理好储藏粮食影响粮食储存因素主要就是温度，湿度，虫害。仓库四周定期清扫，做到无污水，无杂草，无易燃物。做好防虫，防鼠，防雀。仓内粮食定期检查，检查内容包括：温度，湿度，害虫密度，鼠害情况，脂肪酸值，有无发芽、霉变等，並做好记录，分析其变化是否正常，根据情况，进行适当处理，如通风，密闭；薰蒸杀虫等。
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