晾烟:将收获的烟叶悬挂在可以调节通风的晾房或晾棚内,在不受阳关直射的条件下变黄干燥,是制作混合型卷烟的主要原料之一。白肋烟、马里兰烟和雪茄烟都属于晾烟。晒烟:将采收的烟叶放在阳光下暴晒,使烟叶变黄干燥,使制作混合型卷烟的主要原料之一。香料烟是很主要的一种晒烟。当然,我们收获时候烟叶都跟春天的树叶一样绿油油的,经过从上面可以看出来的处理,我们大部分的烟叶看上去都很干燥,烟叶也多偏黄,象秋天的枯树叶一样,这就是为什么我们看到的烟叶(烟丝)都是黄色的缘故了。

当然,黄色跟黄色也有不同的区别,因为烟叶的生长地方不同,烟叶的味道也有很大的不同,另外,我们也将不同颜色、光泽、化学成分等条件加以考虑,分成不同等级的烟叶,在不同等级的卷烟配方中使用。 我们将不同的烟叶或者相同的烟叶不同的等级按照一定比例混合起来,形成具有一定口味或者感官特性的卷烟原材料。笼统的说这个比例就是配方,能找到这个大家都喜欢的比例是很难的,这个过程就是制作配方的过程,这个过程一般持续2年左右。

大家从烟盒的侧面一般能看到“烤烟型,焦油含量……”的语句,这个“烤烟型”就是在配方中确定的风格,其他的还有“混合型”、“晾晒型”、“香料型”等等。下面我们详细说说:烤烟型:烤烟型卷烟起源于英国,又称为英式卷烟,“三五”就是典型的烤烟。它的配方特点是全部或者绝大部分使用烤烟原料,烟丝为橙黄色,卷烟烟气具有典型的烤烟香味。

混合型:混合型起源于美国,又称为美式烟。“骆驼”就是第一个美式混合型卷烟牌号。混合型卷烟配方由烤烟、晒烟、晾烟等烟叶混合组成,其特点是香气浓郁、烟味醇厚,烟丝颜色呈棕红色。晒烟型:又称为法式卷烟,它以深颜色的晾烟和晒烟味主要原料。该类型卷烟的烟味浓醇、劲头大,烟丝颜色味红棕褐色。国内很少见。香料型:以晒烟中的香料烟叶为原料制作的一种卷烟,卷烟烟气中有突出的树脂香味。

其他型:其他还有薄荷型、丁香型、药物型等不同种类型卷烟。厂家的目的是要将烟叶切成丝,以便卷成烟支,供大家方便品吸。我们知道了,从烟叶产地收购的烟叶都象枯树叶一样,非常干,也容易脆,如果直接切的话,肯定不好切,也可能让烟叶都切碎成粉末了。为了方便切,我们要把烟叶水分提高一点,让烟叶变得柔软有弹性,这时候就我们就用专用设备来完成,这个过程我们叫作“回潮”。

我们的烟叶已经回潮了,是不是可以切成烟丝了吧?不行的,我们再看看烟叶可以知道烟叶可以分为叶片和经脉两部分,叶片很薄软,经脉很粗很硬,如果几百公斤的这样的烟叶叶片和经脉一快儿切的话,切出来的烟丝含有很多的烟梗,我们将这样的烟丝卷起来,点着抽吸起来的话,会出现很多黑色的小块,有的时候还会出现烟头突然爆开,掉出黑块的现象,我们将这种现象称为“爆口”。

所以我们将烟叶用被称为“打叶机”专用设备,将每片烟叶的叶片和经脉分离开来用于分别处理,这个过程我们称为打叶分离。打叶分离后,我们将烟叶的经脉部分称为“烟梗”,叶片部分称为叶片。让我们来说说烟叶的分类吧:烟草为茄科,烟草属,烟草属分为黄花烟、红花烟和碧冬烟三个亚属,目前发现烟草属重有64个 种。烟草按品种和栽培方法分为:烤烟:将生长成熟的烟叶置于设有热气管道的烤房中,给以适当的温湿度条件,使烟叶内在成分进行生物化学变化,最终使烟叶变黄后干燥,使制作烤烟型卷烟的主要原料。

当然,黄色跟黄色也有不同的区别,因为烟叶的生长地方不同,烟叶的味道也有很大的不同,另外,我们也将不同颜色、光泽、化学成分等条件加以考虑,分成不同等级的烟叶,在不同等级的卷烟配方中使用。 我们将分离好的叶片和烟梗分别用叫做“切丝机”和“切梗机”的设备切成丝状。你可能不知道吧,因为叶片薄,我们把叶片切成0.8mm宽的丝,我们称为叶丝;因为烟梗厚且硬,我们将烟梗切成0.18mm厚的薄片状,我们称为梗丝,0.18mm是不是很薄?不信,你用尺量量看! 加完料液的烟丝或者梗丝是不是很湿?当然了,这时候它们的水分都很高,如果直接卷成烟支的话,卷烟纸肯定都湿了,而且肯定也点不着,所以我们要将湿的烟丝或烟梗用热风烘干到烟丝或烟梗中的水分只有12.5%左右。

好了,我们将烘干了的烟丝和梗丝混合在一起吧。这样我们的每一支烟支中烟丝和烟梗的比例跟烟叶的比例一致了。我们将混合好叶丝和梗丝的丝叫做烟丝。 不要以为混合好的烟丝就可以直接使用了,为了让烟丝质量更好,我们还要再一次加入神秘配方的料液,我们叫做加香,这种香味就是我们刚一拆开烟盒就能闻到的特别的香气,我们一般称为头香或表香。

这样的烟丝闻起来有一股很好闻的浓郁的香气,这样才可以用于卷烟了,这时候的烟丝我们称为成品烟丝。我们把成品烟丝加入到“卷烟机”的机器中,再安装好盘纸和嘴棒以及水松纸,机器就可以以每分钟7000支的速度生产出我们看到的烟支,是不是很快?什么是盘纸?盘纸就是烟支中将烟丝卷成圆柱状的卷烟纸,在使用前我们都将它卷成盘状,所以称为盘纸;嘴棒就是我们通常所说的过滤嘴的芯,可别小看了过滤嘴,抽烟的时候它能将烟气中很多的对人体有害的物质都吸收掉,从而既能让我们享受抽烟的乐趣,又能减少烟草对身体的伤害,低焦油中南海系列就采用了特别制作的活性碳滤嘴,能让焦油含量降到3mg左右呢,这样的产品在日本特别受欢迎。

云南最好的烟叶品种是哪个

云南有名的香烟有红塔集团的玉溪牌香烟、红塔山香烟、阿诗玛、红梅、恭贺新禧等。1、玉溪牌香烟玉溪香烟的名字源于红塔集团所在地——云南省玉溪市。香烟品种有:玉溪、玉溪(尚善)、玉溪(和谐)、玉溪(铂金)、玉溪(大成)、玉溪(境界)、玉溪(庄园)。2、红塔山香烟红塔山香烟以玉溪烟叶为主要原料,秉承了玉烟以优质烟草本香为主,适当加料加香为辅的产品特色。

红塔山香烟产自中国玉溪红塔山(原白塔山)。香烟品种有:红塔山经典1956(软包)、红塔山经典1956(硬包)、条盒红塔山(红)、红塔山(新势力)、红塔山(新境界)、翻盖红塔山(铂金白)。3、阿诗玛阿诗玛是红塔烟草有限责任公司玉溪卷烟厂出品,为A段上限烤烟型卷烟,属中国典型的清香型卷烟之一,得名于云南著名传说中的彝族少女“阿诗玛”,曾荣获部优产品称号,属中国名烟。

阿诗玛以二年以上自然醇化的玉溪上等烟叶为主要原料,经现代化加工工艺而成。4、红梅红梅是红塔集团的主销品牌之一,主要原料有云南玉溪优质烟叶。有硬蓝春、软顺、软白等不同的系列。2000年“红梅”品牌卷烟产销100.5万箱,成为20世纪国内烟草行业唯一年产销量超过100万箱的品牌。2004年,“红梅”再次成为中国卷烟单品牌销量第一的产品。

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