桶装水的销售客户是需要一个长时间的积累。因为新开的桶装水店基本上不怎么盈利的，开发客户资源也很慢。我们先说一下，第一种选择自己开店，当你决定自己开一个店的时候，你首先就要考虑选择合适的桶装水供应商。
怎样开个桶装水店？
这个问题我来回答你首先你有两种方式可以选择，第一种就是自己开店从零做起，第二种就是从别人手里转过来做。我建议你还是从别人手里转过来再做。因为新开的桶装水店基本上不怎么盈利的，开发客户资源也很慢。桶装水的销售客户是需要一个长时间的积累。我们先说一下，第一种选择自己开店，当你决定自己开一个店的时候，你首先就要考虑选择合适的桶装水供应商。
有了供应商，以后你再要考虑怎么卖出去你的产品。这就涉及到两个方面的营销了。第一就是你走单方面的零售，也就是我们通常所说的散户销售。散户销售的缺点就是客户的积累过程需要特别长的时间。但他的优点也有优点就是。你开发的客户不容易被别人抢走。第二种就是走集团客户，比如说你手里有学校啊，企业啊，单位等资源你就可以集中销售，这样的优点就是短期内销量增长很明显，但它的缺点就是，如果有别人比你的关系更好价格更有优势。
县城一直从事桶装水和同城跑腿业务，想转型做同城生鲜采购和配送，该怎么入手？
如果，你已经下定决心想转型做同城生鲜采购跟配送。那么可以试着在自己现有客户资源的基础上，从产地发货与落地配两方面切入。如果产地发货跟落地配，做起来了。可以试着尝试在县城开一家实体店。（我们这里主要是从水果的角度来谈的，不包括蔬菜等其它生鲜产品）产地发货这种方式，眼下已经做得非常成熟了。就是直接在水果产地打包发快递。
产地发货，可以帮你降低水果损耗的风险。相当于，你是帮产地进行水果代销。当然，你或许会觉得这种方式，太常见了。似乎没什么竞争力，而且满大街的人都在做。之所以建议你从产地发货开始切入，是因为水果生鲜这行，你至少需要先去接触，先去了解。除了这种方式以外，其它方式在损耗上风险会很大。并且，就眼下来看。产地发货分成了两个极端，价格非常便宜，走中低端路线。
价格贵，走品质路线。你可以选择走品质路线试试，这种方式利润会稍微高一些。产地发货这个点切入，主要是帮助你能够快速了解水果生鲜这个行业。并且，测试一下现有客户的反应。落地配这种方式，相对于产地发货来说。价格跟利润上更有优势，不过一方面你需要承担损耗的风险（比你直接去采购的风险要小些），另外一方面你需要有一定的量。
这个量是为了降低运输成本。通过落地配的方式，需要提前收集订单。然后，根据订单情况，决定采购多少水果。当水果到了县城之后，立马打包配送。这种方式，跟你想做的比较贴近。同时，风险比直接开实体店要小很多。开实体店在产地发货与落地配的经验基础上，开一家实体店。通过线上拼团，线下自提的方式来带动实体店的业绩。同时，开通配送到家服务。
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