假如宝鸡市区建在凤翔岐山,你觉得怎么样?

西安人爱吃面可以到怎样的境界

凤翔从九州之一雍州,几千年的西府中心变为小县城,实让人惋惜,但是这个发展进程无法改变, 这一点发生在1935年。1935年最初规划陇海铁路路过凤翔,当年西府(现在的宝鸡)凤翔是中心,据说当地老百姓不愿意,认为修个铁路破坏风水,压着凤凰翅膀飞不起来,加上占用较多的土地,铁路改由渭河川道经过,1937年陇海铁路宝鸡站正式运营,1941年时候西府的政治中心由凤翔搬迁到宝鸡,先秦至此一千多年的区域中心由火车拉来城市宝鸡所替代。

1936年凤翔的西门,这时及之前西府的中心在这里在凤翔杜甫、苏轼、欧阳修、寇准等一大批文人雅士为凤翔留下了丰厚的文化遗存,苏东坡的东湖,一百多年的凤翔师范,在宝鸡所有城市中最有历史文化的就是凤翔了,凤翔有几千年的人文历史基础,发展起来前途不可限量,期待未来凤翔发展成宝鸡的一个区或者成一个小城市。凤翔、岐山、扶风这三个县城都在塬上面,一字排开,陇海铁路改变了这里,北上蟠龙上面留着去凤翔机场的线,如果发展起来可以与凤翔县城连成一片。

有湖南的人嫁陕西吗?来说说那边男人是怎样的?

谢邀,湖南嫁陕西的我没见过,但倒是认识过几个陕西的朋友。这两天刚好也要去西安,在这就说说我认识的陕西男人吧。最近西安好像被黑的有点惨,就像黑河南,东北,上海那种。我想说的是所有的地域黑都是垃圾。八百里秦川,十三朝古都,这样的文化底蕴试问哪个城市比得了。西安人和其他市区的人真没什么多大的区别,他们有点懒散,有点糊涂,还有点嘻嘻哈哈没个正形,但是骨子里的是大是大非,知恩图报。

关键的时候还特别可靠。我认识的西安朋友,总是很仗义,有着关中汉子的粗狂,却也粗中带细。我第一次去西安的时候就是住在他家里,大夏天的三四十度,每天想着怎么带我吃好吃的,玩好玩的,看好看的。回民街,钟鼓楼,德福巷,大雁塔,肉夹馍,biangbiang面,冰峰橘子汽水等等等等,该带我去的,该带我吃的,我这朋友一个没落下。

吃陕西臊子面,为什么一定要把汤留着?为什么不能喝?

所谓回汤,就是尊敬的长辈和尊贵的客人吃完碗中的面条后,将其食剩的汤再倒回汤锅,吃几轮后要重新加进配菜和调料。等客人吃饭后,主人才开始吃饭。这种“回汤之俗”,则集中彰显了周文化中的和谐性思维。它启迪做人不能太“裂味”,而必须恪守原始生命共同体所氤氲的“生命统一性的观念”(卡西尔语),造成一种不分你我的家族式团结,以便应付外来的挑战。

说到底,回汤之礼表达的是主客同乐、尊卑同乐、长幼同乐的和谐元素。当然,随着社会不断发展,分餐制风生水起,不少人谈到岐山面的这种吃法,往往认为不卫生。然而,有人却认为这种面食流传三千多年而不衰或许还有其科学道理,不断沸腾的汤锅的高温可能正是保证其卫生的重要原因。最近几年,岐山臊子面在吃法上也兼容并包,听取各方意见做了一些改进,比如前面贵客食用后的汤水也不再倒回汤锅,至少在感觉上让食用者能够轻松愉悦起来。

岐山臊子面由一种地方美食逐渐演变为一种饱含诸多和谐元素的文化现象,是有其复杂的形成过程。首先以岐山这个周原文化发祥地之土壤为依托,以周文化为起始,在中华传统文化的大背景下,岐山臊子面始终保持着其比较纯洁的品性,以至于在今天这个追求和谐发展的社会背景下,它的传承和发扬光大更值得大家期待。 岐山到现在“过事”(指家里婚丧嫁娶等隆重仪式)一定要吃面,而且吃面的顺序很讲究。

即便是流水席,也一定要排个先后顺序,一般来说,先上桌子的是亲戚朋友,这充分体现了周礼的规范,岐山有句俗语,叫“有理不打上门客”,如果别人到你家里,不管你自己多么有理,也一定要保持对对方的尊重,因此,在岐山调和矛盾靠的不是法则,而是礼教,这是一个很大的特色。在酒席上,安排亲戚朋友先吃饭,谁都不会有异议,大家会自觉遵守。

如果这时不该上席的人坐在席面上,大家都会笑话他。亲戚朋友吃完后,就要招待村上人“坐席”,这又是岐山风俗中的“先外后内”原则,先招呼同村人吃饭,最后才能轮到自家人。这也是岐山地方的“礼数”。岐山“过事”还讲究“亲门”。所谓“亲门”就是血缘关系非常近但是又非三代以内血亲的,统统归于“亲门”。岐山人不论做什么事情,都首先要找“亲门”,这就是“家”观念的集中体现。

为什么在宝鸡会有“中国的蔡家坡,世界的新加坡”这一说法?

最早听到这句话,我原本以为是宝鸡民间的一种调侃,没想到在网上也看到了问题中所展示那张图片,才知道原来官方也是这样宣传的!为什么有这一说法,难道二者有什么共同之处吗?我想除了“小”,恐怕很难在找出两者的共同之处了!当然蔡家坡作为宝鸡岐山县下辖的一个重镇,其在影响力根本是无法和新加坡在世界范围内能比较的!新加坡是全球知名的金融,旅游中心及重要港口城市和国家!而蔡家坡只是一个工业基础较好重镇兼省级经济技术开发区!在陕西范围内可以说是影响力比较大,甚至发展规模和经济规模要好于一些县级行政区!当然这也算比较厉害的了!积极宣传很好,但是如果用词不当或者宣传文案过于言过其实,那就难免让人贻笑大方了!。

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