第二，从店长的管理能力开始培养管理能力不是与生俱来的，也是需要培养和锻炼。从店长自身出发，逐渐训练店长对员工的领导能力，是培养合格店长的关键。第三，从店长对餐饮文化的认可上开始培养一个合格的店长一定是对该餐饮文化认可的基础上做起来的，因为有信心并且喜欢才能力争成为一名合格的店长。第四，从开发店长的创新和不断增强目标意识上开始培养在餐饮行业最不能缺少的就是创新精神和实现目标的意识，不断的创新可以帮助餐饮企业走的更长久，目标意识可以让店长有紧迫感，而不至于推迟工作，将今天的事情放到明天做，手下的员工也会养成没有目标意识的习惯，而导致整个工作心态变得懈怠，消极缓慢。
小吃店想做周边小区生意，该怎么拉群和管理？
小吃店覆盖的区域主要是周边的小区，想让周边小区的消费者关注小吃店并产生消费，单靠线下流量进店消费，毕竟有限。通过建立社群并对社群进行管理，是进行小吃店线上推广比较有效的方式。这种模式推广成本低，但必须对建立的社群进行管理。提供建群和群管理方面的方法，仅供参考。一.小吃店如何建立自己周边小区的微信群步骤一：给自己要建立的社群起群名，群名最好是自己的小吃店名称。
将自己的店面门头拍摄照片，设置为社群头像，便于让进群的人员了解是自己小区附近的。也可以用自己的人头像作为社群的头像，并附有自己的联系方式，自己的照片对于进群的人员更加有信任感。设置群公告，群公告的内容最好接地气，最好是自己的小吃店服务宗旨。这样设置好群名称，群头像，群公告完成建群的第一步。步骤二：邀请人员进群。
邀请人员的进群的方式，可以有你的群二维码，设置扫码进群。也可以将熟悉的人或者顾客，添加好友在自己的通讯录，然后邀请进群。邀请进群的规则是，前四十位可以直接邀请，尽可以拉进群，无论对方是否同意。群成员满四十人后，你邀请的人需要对方同意，才能进群。邀请进群是建群的主要步骤，也是难点。因为目前群较多，很多陌生人不愿去进入一个不熟悉的群。
或者是认为与自己没有利益关系的群。所以小吃店建群的难度是如何邀请人的问题。提供几个方案供参考：1.让进店消费的顾客，面对面邀请进群。可以先邀请一些熟人，以前有信任基础的顾客进群。最好的方式，是制定一个只要进群，就可以有让利活动的方案。这样，顾客会主动进群。这种面对面邀请成员进群，通过沟通。比较有信任感。
2.一些小区都有自己的物业群，社区团购群。你可以先进入他们的社群，然后在社群内添加群内成员为好友。只要通过好友验证，你就可以在邀请好友进入自己的小吃店群。因为这些社群的成员基本都是附近小区的，比较精准。3.完成第一批熟悉的顾客进群，完成最少40个基础量。然后通过这40个群成员，让他们邀请他们熟悉的人进群。
在就需要制定奖励措施，比如每人邀请5个人，私发红包奖励，或者进小吃店有礼品赠送等。这样通过他们的裂变，就可以迅速完成你社群的成员数量。社群成员最多可以为500人。二.小吃店建群后，如何管理自己的社群小吃店完成建群工作后，最关键的是如何进行群管理。没有有效的群管理，不仅起不到建立社群的目的，同时，社群也会逐渐解散。
这就需要先树立自己建立小吃店社群的宗旨，而采取以下几种管理手段：1.不需要每天做自己小吃店的宣传很多建群的目的就是想销售产品，做自己的产品广告。造成很多人利群。因为现在的社群到处都是广告，群成员非常反感。所以，现在建立社群，切记不要一味的做你小吃店的广告。2.经常活跃社群的气氛，增强与群成员的互动小吃店的社群一定要有活跃度。
可以经常发放红包，做一些群内气氛活跃的方法。让群内成员互相互动。互动是产生逐步信任感的主要方式。同时，你作为群主，更应该主动与群成员互动。逐步从陌生到熟悉，建立信任感后，群成员会主动去你小吃店消费。3.小吃店如何在社群内做自己的推广小吃店建立社群的目的，主要是想与周边小区的居民产生信任度。通过线上链接的方式，我们上面说不要总是做自己的广告。
但可以利用社群做服务的工作。有需要的用户可以在社群内点餐。然后送餐山门的服务。这种形式是群内成员愿意接受的模式。总结：小吃店建立社群容易，但如何管理好自己的社群是有一定的难度。还是要从服务行业的宗旨找切入点，让群内成员感受到小吃店服务的价值，才能稳住群成员，达到到线下小吃店消费的目的。（完）友情提示：本文为个人原创内容，仅代表个人观点，谢绝转载。
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