怎么利用好音乐呢？这就要看餐厅的属性了，是休闲类餐厅就放一些轻缓的音乐，吸引顾客进去；如果是大众餐饮，比如快餐之类的，放一些热烈欢快的音乐吸引顾客的注意力。同样的，善于用气味吸引顾客的有火锅店、串串店，我曾经在广州的一个商场发现他们的火锅店都是开窗的，火锅的味道飘在整个过道吸引大家。
新开餐饮门店怎么吸引消费者？
除了门头装修以及营销吸引顾客，还有声音、气味和员工都能影响顾客上门我看了很多回答，大家都说了装修环境、门头招牌还有搞活动这些。但是很多人却忽略音乐、气味和员工。一、音乐也能影响顾客上门有人因为一首歌进去一家门店，也有人因为餐厅音乐太吵而离开。所以声音和音乐是会影响顾客光顾的。怎么利用好音乐呢？这就要看餐厅的属性了，是休闲类餐厅就放一些轻缓的音乐，吸引顾客进去；如果是大众餐饮，比如快餐之类的，放一些热烈欢快的音乐吸引顾客的注意力。
具体怎么做，接下来餐饮知识树会发文详细解说。二、气味也是一门营销手段有人生意不好或者位置不好，怎么办？比如一家餐饮老板的餐厅在一个巷子里面，但是他做的卤肉很好吃，又没顾客上门，怎么办呢？他想了一个办法，就是一大早做好卤肉放在店门口用鼓风机吹，将气味传播出去，顾客闻香而来，生意就好了。同样的，善于用气味吸引顾客的还有火锅店、串串店，我曾经在广州的一个商场发现他们的火锅店都是开窗的，火锅的味道飘在整个过道吸引大家。
还有一些临街店铺，比如烧烤店、串串店、面包店等都善于用气味做营销。三、员工会赶跑你的顾客员工休息时间在门口抽烟或者休息，或者饭点坐在餐厅外面吃饭，这些都会影响顾客上门的。因为顾客会觉得餐厅打烊或者休息就不想上门了。所以让你员工不要在店门口抽烟或者聊天，另外派一位长相甜美可爱的妹子站在门口做迎宾，这也能吸引顾客上门。
餐厅如何推广菜品能吸引客人？
关于这个问题，我想分享下菜品的营销方法：第一，菜品的记忆点给菜品起一个流行的好名字‘老牛吃嫩草’‘降龙十八掌’等能增加顾客对菜品的记忆力第二，菜品美食节更换新菜单或者退出新菜品之前，举办美食节，比如组织老顾客品鉴试吃，也能起到菜品的营销宣传作用第三，食材原产地从选材入手，考察食材基地，追溯食材产地，在店内明显位置进行易拉宝宣传第四，互联网营销全媒体互联网时代，利用各大平台进行菜品宣传。
开了一家饭店，怎样才能吸引客人呢？
个人建议。 以下纯属自己个人意见。可能有点偏题。 您店的位置属于什么地段？人流量怎么样？这个地域人口味是如何的。我想您都做过调查。可是这些不足以让你认清行情。只有做了才知道每个行业都不是看起来那么简单。 首先当下中国人口袋没有钱。都在楼市里面。说起来资产几个亿。可是没有现钱。包括很多现在有钱人都是贷钱再花。
更何况老百姓。可能7 8年前做任何生意都有钱赚。因为老百姓有钱去消费。现在当下中国人百分之90以上拿着4000多元左右。买了房车贷款哪来的钱去消费。实体行业大老板都不好做了。何况小生意。 而且中国餐饮文化里面有一个重点。我觉得你必须明白。很多菜馆开张很多人来吃。可是你发现过不了半年就倒闭。成本太高。餐饮行业利润极本对半分。
你算算你租金一天多少。平均下来最少上千了。人工费我给你算4000包吃住。一个人一天平均也在150元。你看看您的营业额一天多少。估计也赚不了钱。而你再说自己生意人也不怎么多。肯定那个月在赔钱。 再来说说我身边做饮食行业的朋友亲戚。 我表姐投资饮食行业。半年亏了350多万。 地段绝对好。做的餐饮也是不错。
我们是酒店在旅游区里，能住宿有饭店怎么做吸引顾客？
我这么多年的经验：口碑是最好的广告！如果你们服务一流，价格适中，为客户着想，几年下来回头客和他们介绍来的人都应接不暇。如果是新开的酒店就需要先牺牲一点利润从美团、飞猪、携程这些平台引流了。慢慢积累自己的客户群和口碑才能慢慢脱离他们，毕竟现在线下钓鱼难度越来越大了。也可以通过微信、微博等社交媒体做一定宣传，当然也包括网红运作这些手段。
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