洛阳有大小汤馆一千多家,品类繁多。我相信每个汤客心中都有一个或几个最中意的汤馆。一千个汤客,心中就有一千个最好喝的汤馆洛阳人,大多奢汤如命,几天不喝汤,心中就发慌。即使对同一种汤,有喜欢肥汤、有喜欢清汤、有喜欢放调料多、有觉得这家汤药膳味太重、有觉得那家汤味太寡……大神们回复的汤馆中,我相信肯定也有不少人去过,也肯定有觉得汤不错很好喝的,也有觉得就那样一般般的,对不,各位爱汤爱洛阳的您?您最心中最喜欢的又是哪家汤馆呢?。

洛阳有哪些好喝不贵的汤馆?

洛阳有哪些好喝不贵的汤馆

一千个汤客,心中就有一千个最好喝的汤馆洛阳人,大多奢汤如命,几天不喝汤,心中就发慌。即使汤瘾不大者,也有时不时喝汤的习惯。洛阳有大小汤馆一千多家,品类繁多。我相信每个汤客心中都有一个或几个最中意的汤馆。有者爱牛肉汤而恶羊肉汤者。即使别人心目中最好的羊肉汤,对他来说也是:别人之蜜糖,吾之砒霜。有喜欢洛阳臭杂割者,而很多人则避而远之。

有喜欢不翻汤的每天必喝,也有人认为味道一般,喝一次就没下次了。有喜欢丸子烫的,天天必喝,逢人必介绍。有喝过的,觉得味道一般,仅此而已。即使对同一种汤,有喜欢肥汤、有喜欢清汤、有喜欢放调料多、有觉得这家汤药膳味太重、有觉得那家汤味太寡……大神们回复的汤馆中,我相信肯定也有不少人去过,也肯定有觉得汤不错很好喝的,也有觉得就那样一般般的,对不,各位爱汤爱洛阳的您?您最心中最喜欢的又是哪家汤馆呢?。

开羊汤馆去哪里批发羊肉比较好?

开羊汤馆去哪里批发羊肉比较好

就是做餐饮行业的,我们店里刚开业的时候,也应为食材的采购问题,花了不少的冤枉钱,刚开始采购牛羊肉的时候,多是直接去菜市场拿的货,但这样的拿货价格太高了,比零售价格优惠不到哪里去后来想想这样不行呀,牛羊肉的采购成本太高了,到手的利润就不多了,肯定要把采购成本给降下来的,于是先后尝试了,几种不同的采购渠道,终于把采购成本给降下来了,也就是下面几种渠道第一个渠道:屠宰场,在我们这边,去屠宰场采购牛羊肉是有条件的,也就是要达到一定的份量,才可以给你拿货的,其实我们店里,每天用的牛羊肉并不是太多的,但为了把采购成本给降下来,每次在屠宰场拿货的时候,多是一件一件的拿,用不完的就直接放冰箱冷冻,等用的时候,拿出来解冻就好了第二个渠道:肉类批发商,每次要是用次一点的牛羊肉,多是直接去,肉类批发商那里拿货的,说实话这些肉类批发商手里,什么样的牛羊肉多有,有的价钱能低到难以想象,不过那些牛羊肉,是什么货色的,心里多是有数的,但我们店里是一次多没有拿过那种羊肉的,最多就是拿次一点的牛羊肉,省点成本而己第三个渠道:网上采购,现在有很多的网上商店,多是在卖牛羊肉的,价格也要比实体店的便宜不少,不过这些牛羊肉,多是冷冻的牛羊肉,吃是肯定能吃的,但营养方面估计就少很多了,还有具体的冷冻时间,也不好判断了,外面的那层包装袋就不要看了,多是样子货最后小提示:要是只做羊汤馆的话,还是直接去屠宰场,拿货的比较好,应为这样不但但可以拿到新鲜的羊肉,就连那些羊杂碎,多可以用低价钱买下来,至于当天用不完的羊肉,直接放冰箱冷冻就好了。

想在济南开家羊肉汤馆,怎么选择开店位置?

想在济南开家羊肉汤馆,怎么选择开店位置

羊肉馆的话只要说是味道好的话,其实在哪儿开店都是一样的,只不过说店铺的地理位置也是一个比较重要的因素而已,其实我国的羊肉汤数量也是非常的多,各地都有本地人爱喝的羊肉汤,味道的话也都是不尽相同,你们都喝过那些羊肉汤呢?说到郑州的烩面比较有名大家都是知道的,但是郑州的羊汤也是挺有名的,在济南开羊汤馆的话也是挺不错的,像山东单县羊肉汤就非常的好喝,还有就是山东人也是爱喝的,羊汤的话要是好喝必须是熬够足够的时间,所以说好喝的羊汤都是羊骨头长时间熬出来的。


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