1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮5分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠，拌匀即可。
一点点奶茶店为什么这么火爆？
好奇心食堂，发现更多美食秘密～去年喜茶承包了网红饮品冠军的席位，今年，一点点奶茶又以独特的“隐藏菜单”成为新晋网红。不管哪一家店，总是排队如长龙，一点都不输去年的喜茶。一点点奶茶同COCO等奶茶品牌一样属于味美价优的台式奶茶。一点点其实很早就成立了，但一直没火起来，直到近两三年，发展迅速，据统计全国已经开了超过2000家店了。
火是火了，但它是如何碾压其他那奶茶大品牌，一举夺得网红之冠的？就是因为他们的“个性化定制服务”。顾客在一点点能享受到高级定制的感觉，参与感非常强，但付出的成本却很低，如此贴心有趣，自然人气爆棚。而且，一点点还可以免费加料哦！虽然付出了一点小成本，但却让客人的体验感完全不一样，再对比其他奶茶店流水式作业的枯燥冰冷感，一点点实在太符合人们的喜好了~最后，一点点部分隐藏餐单分享给大家：红茶玛奇朵——去冰、无糖、冰淇淋、珍波椰四季春玛奇朵——去冰、五分甜、布丁、冰淇淋四季春玛奇朵——常温、三分甜、波霸乌龙玛奇朵——去冰、微糖、波霸冰淇淋红茶——去冰、三分甜、波霸、奶霜阿华田——去冰、无糖、冰淇淋、两颗布丁四季春奶青——去冰、三分甜、燕麦可可芭蕾——去冰、三分糖、布丁柠檬养乐多——去冰、五分糖、布丁古早味奶茶——去冰、五分糖、奶霜、波霸阿萨姆红茶——去冰、无糖、仙草。
开一点点奶茶亏损二十几万了，奶茶生意真的好做吗？
我是我们班第一个创业当老板的，入行就是开奶茶店。当年东拼西凑借了15万元开店，经营了2年多，赔了个底朝天。现在想起当年开店时的经历，真是悔的肠子都青了。说起创业当老板，我想这应该是每个人的终极梦想。我敢拍胸脯说早在10年前，80%的女生的梦想就是毕业后开一家属于自己的奶茶店。而我，就成了我们班第一个试水创业的人，试水的第一个创业项目就是——奶茶店。
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