旗下品牌有橄榄园，BahamaBreeze，Seasons52等。事实上，尽管只是一个区域性的中式快餐品牌，但老乡鸡却以800家门店位居中国快餐品牌的第4位，仅次于肯德基、麦当劳、汉堡王之后。中餐想做成全球快餐潜质的，有面条类的，拉面、烩面其实都有机会，但现在餐饮的企业化、品牌化程度不太支撑。
国外有哪些知名的餐饮集团？
目前世界上最大的餐饮集团是美国的达登饭店，它是一家多品牌全方位的服务餐饮公司，以经营连锁休闲餐厅为主，业务集中在北美地区。旗下品牌有橄榄园，Bahama Breeze，Seasons 52 等。拥有1700多家餐厅，员工人数超过17万。在亚洲，规模比较大的是日本创造餐饮集团，业务基本都在日本本土。拥有200 多个品牌的864 家餐厅，他们根据市场需求从高档餐厅到休闲餐厅都有涉及，产品线也非常丰富。
上面这两家集团可能知道的人不多，百胜在国内知名度就比较高，肯德基、必胜客、小肥羊、塔可钟都是它旗下的品牌，百胜集团在全球100 多个国家拥有36000 多家门店，是全球最大的餐饮连锁品牌。这些是前几天读了勺子课堂关于多品牌策略的文章看到的，感觉能把餐饮品牌做到全球知名的基本都是发达国家，不过国内餐饮市场有很大的体量优势，未来应该也能发展出一些全球化的大餐饮集团。
中餐哪种餐饮有成为全球性快餐的潜质？
中餐想做成全球快餐潜质的，有面条类的，拉面、烩面其实都有机会，但现在餐饮的企业化、品牌化程度不太支撑。还有沙县小吃，操作简便，容易规模化、产业化，很有可能。还有火锅、串类、肠粉、煲仔类。近年很火的酸菜鱼，也很有可能。最大的难点在于产品的标准化，企业的企业化、品牌化、规模化，这是中国餐饮业的短板。未来，中国一定会有这样的企业出现。
美国快餐有麦当劳，日本快餐有拉面，代表中国的快餐你觉得是谁？
你好，很高兴回答你的问题。代表中国的快餐非‘老乡鸡’莫属！老乡鸡，原名肥西老母鸡，2012年改名为老乡鸡，是安徽最大的连锁快。老乡鸡目前有800多家直营门店，日接待顾客40多万人，累计服务超6亿人，位列中式快餐第一品牌。2019年销售额超过30亿。北上广深等一线城市的消费者对这个品牌或许还比较陌生，但是在很多二线城市，老乡鸡可以说是家喻户晓，比如武汉、合肥、南京、徐州等城市。
事实上，尽管只是一个区域性的中式快餐品牌，但老乡鸡却以800家门店位居中国快餐品牌的第4位，仅次于肯德基、麦当劳、汉堡王之后。老乡鸡旗下还有肥西老母鸡家园有限公司，位于国家森林公园肥西县紫蓬山区，占地2200余亩。家园公司先后被评为国家4A级风景区，安徽省5星级农家乐，是国家休闲旅游的示范点，每年接待的游客近60万次。
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