第二，要在装修上省钱装修是没有底线的无底洞，一个小店面，投入一百万装修也能用得完，投入20万也能打得住，其实投入2万元也同样搞得定。我们可以轻装修重装饰，只要店面干净整洁，装饰有个性就能给人留下深刻印象，装饰好一个小店用不了多少钱。第三，一店多用，合作经营。与其独立难撑，不如暂且寄生。饺子馆一般不做早餐，可以把早餐包给别人做，每月收取一定的租金，如果门口地方大，也可以把门口的地方租给别人做夜宵，比如做龙虾，做烧烤，能收取一定的租金，还能带动饺子馆的人气。
分摊了租金和水电，多好的事啊！第四，做好外卖如果位置不好，就不能守株待兔，就要主动出击，外卖并不是一门新生意，不过随着外卖平台的崛起和第三方快递的普及，外卖生意的门槛在降低。做好外卖就能养活一个门店。第五，要节省店里的人力精选品种不能太多太杂，因为这样能减少采购，仓储，加工的复杂度，自然也降低了人工成本，操作尽量机械化，切菜可以用仿手工切菜机，一台机器一小时能切菜200斤，可以节省两个人工，擀皮用仿手工饺子皮机，一分钟能出60个饺子皮，想赚大钱的还有仿手工饺子机，可以节省20个人工，大大降低了人工成本，还提高了工作效率。
还可以做速冻水饺给超市送。顾客可以半自助，既有参与感，又省钱省力。很多原本需要的服务，现在只要自己肯专研，肯动手就能自助解决。比如现在很多饺子馆都有自助蘸料，吃饺子，顾客自己去拿调料，喝饺子汤自己拿碗去接，还有的饺子馆，顾客点好饺子自己煮，看似让顾客动手很没礼貌，但是实际上只要顾客坐下前提醒一下，顾客动一下手也会很有兴趣。
手机点单结账可以省人工，顾客点单下单是一个很耗时间的过程，其实可以采用微信点餐下单，这样的方式简单快捷，并且成本很低。在桌角放置一个二维码，顾客只需要扫码就可以下单，并且自动关注微信号，这样粉丝有了，人手也省了。 饺子馆难做，年年做，风险是永远都存在的，就看你怎么规避了，要想降低成本，只能从这些细节和方式上做创新，希望对大家能有所帮助。
中国上市公司编造过的最奇葩的故事是什么？
重庆啤酒“研发”乙肝疫苗从1998年12月重庆啤酒收购重庆佳辰生物工程有限公司（下称“佳辰生物”），介入乙肝疫苗项目，到2011年12月8日公布疫苗临床数据证实无效，中间历时13年。 2001年2月，佳辰生物增资扩股，重庆啤酒对其增资491.69万元，将持股比例由70%增至93.1%。上市公司陆续投入的这些资金，均被投入到乙肝疫苗的研发当中。
而每逢市场走强，重庆啤酒就开始用乙肝疫苗研发来频出利好，营造预期，从疫苗研发进展顺利到疫苗预期效果显著，是乙肝患者福音。这个故事从1998年开始一直讲到了2011年。然而其实在2007年，重庆啤酒就已经知道了疫苗研发的路径存在很大问题，疫苗研发几乎不可能成功，但之后的几年重庆啤酒仍然不断营造预期，而临床实验真实数据从来不曾公布。
2009年人造牛市之后，即使是2010-2011年的熊市，重庆啤酒仍然走强。从08年最低的8块一路涨到11年的11月的83块。一直到2011年11月公布真实临床数据证实无效。也许不是最奇葩，但一定是中国股市时间最久的故事炒作。中超电缆1.04亿元购买28把紫砂壶2015年5月23日，上市公司中超电缆（2015年9月8日更名为中超控股）发布公告称，子公司向一名自然人购入了28把紫砂壶，总价为1.04亿元，交易目的是“适应公司业务发展需要，增强公司竞争能力”。
然后就开始给股东送紫砂壶，2015年8月30日公告：据称，“中超电缆这一盘棋下得很大。“旗下子公司中超利永在完成这些布局后，几乎形成了一个完整的紫砂壶价格推手和做市链条，其余金融产品的合作也可以通过多方面来完成，比如通过艺术品质押融资、发行艺术品基金融资等，一方面在拍卖市场推高价格，另一方面在其余金融产品合作层面也可以获得因市场价格推高而获得的衍生收益”然而直到今天，早已更名为中超控股的主营业务构成里还有紫砂壶贸易，然后仅仅看看营业收入比例就知道，这盘”大棋“果然是很大！！。
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