粗粮的好处预防便秘。吃五谷杂粮,好处颇多,具体每种都有不同的营养价值。因此,相较于营养价值乏善可陈的精白米面,粗杂粮减脂太完美了!但如玮玮开篇所言:凡食物吃多了都会长胖!粗杂粮亦如此!100克的燕麦热量与100克大米相当,毕竟粗杂粮也是粮食,热量是相当客观的!因此,为了健康而故意多吃粗杂粮的话,你一定会胖的!正确做法是替换精白米面!用营养丰富又能延缓饥饿的粗杂粮替换掉主食中的精白米面无疑是最完美的做法!精白米面虽然口感好、味道香,但确实妥妥的血糖杀手,血糖高了~体脂率就会高,于是,爱吃米面的人都白胖白胖的,但精力、体力却极差!将主食中至少1/3的部分替换成粗杂粮就能很好的一举多得:两餐之间饥饿频率减少;血糖平稳,精力更好,饭后不容易犯困;血浆甘油三酯水平有所控制,保护血管健康;血尿酸水平得到控制;人也会稍有消瘦,精力、体力更好!综上,主食热量不低,需要控制摄入,但要升高粗杂粮在主食中所占比例,降低白米白面等精致谷物摄入,这样吃有助于控制三高,预防肥胖,对人体健康极为有利!希望我的回答对您有所帮助!祝好!生命需要营养,生活也是!欢迎关注营养玮玮道来。

多吃粗谷杂粮有什么好处?

多吃粗谷杂粮有什么好处

您好,很高兴回答你的问题!首先,我们来看一下什么叫全谷,它就是脱壳之后没进一步加工的粮食。大部分的粗粮都属于全谷。日常生活中我们看到的大黄米、小米、高粱米,还有糙米,糙米还包括黑米、紫米、红米、绿米、还有各种颜色的稻米种子,有小麦粒、大麦粒、黑麦粒和已经磨成粉或压扁压碎的粮食,有燕麦片、全麦粉。只要不把种子的外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保持种子的原有价值,都叫全谷。

吃全谷杂粮具体的好处比如说:1.能增加营养供应;2.能摄入更多的预病保健功能;3.纤维素含量高,降低直肠癌风险;4.使餐后血糖上升缓慢,糖尿病患者最宜;5.饱腹感强,喝粥不饿;6.有助于预防肥胖;7.有效预防饭后困倦;8.能保证体力和思维水平;9.能帮助平衡技术水平;10.能帮助改善皮肤质量。 说了这么多全谷杂粮的好处,一方面获得膳食纤维,使肠道排泄通畅,提供充足的B族维生素,改善皮肤老化,也预防皮肤过多的出油、生痘、开裂,脂溢性皮炎让皮肤更加光洁。

另一方面全谷杂粮可能不会被大众认可,口感粗燥。但对于糖尿病的朋友来说,精米白面不好控制餐后血糖,如果我们适当加一些全谷类食物就会好一些,如燕麦粒,它的弹性和杂豆皮层略粗咀嚼的口感,都可以控制餐后血糖升高,还有三高没有问题的,消化不好的人可以用豆浆机把粗粮打成糊,口感非常细腻,比大米方便,也可以用高压锅做杂粮粥,八宝粥,营养和电饭锅煮饭一样,营养价值高,香气四溢口感柔软。

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