在农村返季养鹅，收入高。在农村只要能方便快捷省事的机器都有前景，现在农村青壮年务农的不多，剩下的都是上年纪的人，他们种田是有心无力了，围绕这类人群去思考，就基本上可以找到答案。在农村发展种植业，利润来自种植种类和市场。
在农村种植什么利润高？
在农村发展种植业，利润来自种植种类和市场。至于是否有利润，或者说利润更高，还得由这两个因素来决定。山妮要说明的是，所谓的暴利这个名词用在种植业上怕有点大了，最多能说利润可观而已。结合当前农村农作物的情况，发表一点个人观点，山妮认为，选择种植的农作物更应该考虑市场需求大，季节性突出、短缺的农作物，同时还可以采取农产品加工进行销售提高效益的，具体推荐这三种： 一是香椿。
近年来，香椿作为一种很受市场欢迎的农作物，在种植上获得了较好的效益。在山妮家乡，一些村组连片种植，采取又营销大户统一收购，既保证了市场，还在采摘和分拣过程中为地方农户提供了就业机会，可以说实现了种植户富裕和带动地方老百姓富裕。香椿价格稳定也可观，头拨香椿在过年前后90元/每公斤。销售的同时，还可以加工成香椿油，进一步提高了收入。
二是木姜子。木姜子具有口感清凉、微辛，有股独特香气，有开胃健脾的功效，非常适合食欲不振的人群。一直以来都是农户采用采摘野生的来进行销售，价格很可观。这几年，山妮家乡的一些农户采取了人工种植，利益也可观。提早上市的时候，价格可以达到60元/公斤的好价格。在地方人们一般主要是采用拌豆腐烫或酱油实用，也有的拿了腌制成咸菜。
一些加工企业，采取集中收购后，加工成木姜子油，木姜子豆豉，打破了受季节影响的不足，同时还获得了较好的效益。 三是花椒。在山妮家乡的一个乡镇，因为当地花椒口感好，品质好，得到了各地的欢迎。当地再扩大种植的同时，还注册了商标品牌，全面地打开了市场。花椒成为了每家每户的摇钱树，基本可以买到40元/公斤。该产品也是受季节影响明显，通过规模种植和加工，极大地提高了产品的效益。
现在农村干什么收入最高？
在农村返季养鹅，收入高。理由有以下几点：1.返季养鹅，可以畅销。这个时候属于淡季，养鹅的人少，不愁销路，能够把鹅养出来，就能够卖得出去。2.返季养鹅，可卖出好价格。产品是由市场决定的，当产品紧缺，价格比较高，物以稀为贵。这个时候卖鹅，可以卖出好价格，比平时的价格要高，不受到收购商贩压价，有主动权。3.返季养鹅，要掌握好技术。
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