2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180w。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 营业前的准备工作是哪些? 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮5分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠，拌匀即可。
开奶茶店可以做哪些营销活动？
谢谢邀请！#餐先锋#所在平台从2000年开始从事奶茶项目，所以比较适合回答！ 奶茶属于典型的冲动型消费，越是单价低的品牌越是！且因为主要顾客是年轻人，忠诚度较低！根据这个特点来开展营销活动，才更有针对性！按营销活动的目的，我们可以分为： 价格促销和品牌营销两种： 一，价格促销：1，拉新2，复购3，连带等 1，拉新，指增加新客户。
这是非常重要的营销活动，贯穿始终！通常的方式可以采用指定款尝鲜价、第二杯半价、直接折扣等方式，并附加转发盆友圈有奖等措施！比如，大通冰室开业，通常会把最经典的“丝袜奶茶”，采用“原价10元，第一天元，第二天4元，第三天5元，每人限购1杯”的特大优惠活动引爆！总之，用足够的吸引力，让更多顾客知晓并品尝到你的奶茶，是拉新的有效手段！没有品尝，一切枉然！ 2，复购，指顾客再次购买！前提是好喝！复购通常的方式是积点、二次购买现金抵扣券等方式！比如弥茶的买就送5元代金券二次使用的方式！一点点的“十送一”活动！3，连带，指奶茶购买后，在购买你其他商品，比如小吃！通常的方式可以采用“换购”或者“套餐”！比如大通冰室的“购买丝袜奶茶，加五元换购价值10元的鸡蛋仔一个”或者“丝袜奶茶加鸡蛋仔，原价20，现价16”的方式！ 当然，不管哪种活动，时间都不会超过一周，免得顾客对活动形成依赖！积分除外！ 二，品牌营销： 品牌营销不会直接促进销售，但可以提升品牌知名度和美誉度！ 通常我们使用的方式，是找和品牌调性匹配的异业联盟做联合推广！比如简单耶，是定位“美式潮牌”，我们会赞助当地的滑板培训和滑板比赛，费用没有，就是赞助饮品，投入不高，但和品牌调性匹配，效果不错！ 再比如弥茶。
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