开一家烧烤店前期要做哪些准备工作？烧烤、煨料技术，开烧烤店最好是自己懂烧烤。首先呢本人不赞成合伙开店，赚钱的也不在少数，所以什么事情也不能说的那么绝对，我和朋友合伙开了几年的饭店，就让我回答一下你吧。
开个烧烤店需要前期准备些什么？
千篇一律的问答不如简洁易懂的回答来的更有说服力，直接切入正题。开一家烧烤店前期要做哪些准备工作？烧烤、煨料技术，开烧烤店最好是自己懂烧烤。租赁房屋，签订协议，并确认房屋业主身份。申报、审批营业执照，去当地相关部门办理相关手续，如服务人员健康证，营业执照，卫生许可等。门店装修，按照自己的风格要求装修门店，然后去相关部门报审牌匾样式，并开始安装牌匾。
人员招聘、培训，在装修的过程中对服务人员进行简单培训。如果门店较小的话可以忽略。物料印制、制作，这包括座椅板凳，烧烤炉具、员工工服、锅碗瓢盆等设备的置办。宣传推广，门店开业是否需要办酒席，广告传单印制，广告、演出等。择日开业，选一个吉庆的日子开业，我个人建议选在周五、周六、周日这三天开业。以上就是开一家烤肉店需要做的准备工作，在不考虑资金以及装修周期、执照审批的过程中出现意外的情况下，45天门店连装修、带招聘、宣传是完全没有问题的。
想和三个朋友合伙开个烧烤店，应该注意什么？
首先呢本人不赞成合伙开店，但是赚钱的也不在少数，所以什么事情也不能说的那么绝对，我和朋友合伙开了几年的饭店，就让我回答一下你吧。第一：合同注明投资内容，经营具体项目，投资多少钱，你占股份的百分比；第二：合伙期限多长，以及商量好退伙的有关事项（这一点非常重要，非常重要，非常重要，丑化说在前头）第三：饭店的决策权归谁，你合伙是参与经营还是入干股分红；第四：重要的一点是要主营违约责任，如果对方违约的处理内容，比如资金抽逃 等引起的一切后果；第五：财务的管理非常重要，必须分清楚。
先说后不乱。合伙开餐馆的好处有：1.弥补各种不足，包括资金经验能力，都可以有针对性的引入合伙人来弥补。2.应对更大的风险，包括财务风险，经营风险，人力风险，自然风险等，合伙可以降低风险，使餐馆经营更加稳固，为寻求更大利润的基础。合伙开餐馆的坏处有:1.分薄收益，赚了钱几个人分，每个人都以为自己干的活不少，理应多拿。
2.同床异梦。合伙人各打小算盘，你占餐馆小便宜，我偷餐馆点东西，你安排自己人干着出纳，我安排自己人搞着采购，不齐心协力。尤其是朋友的家人参与进来会更难办。3.意见容易分歧。大家都在某些方面无法达成共识，以至于谁也说服不了谁，各干各的。综上所述，如果要与朋友合伙开餐馆，一定要先谈好分工，约定出资额和分红。
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