所以说这个问题，所以说关键是这个店怎么经营好。卖串串香生意不好，有啥办法？办法就是先弄清楚问题，生意为什么不好？是位置不好，是味道不好，是产品不新鲜，自己把原因找出来，一个一个解决掉。如果说要谈到串串香在行业中立足，我觉得串串香永远都在行业当中是立足的。
如今如何才能做好一家串串香店？
好巧啊，我就是开串串店的，开了有两年了，刚好有点心得跟你交流如何经营好一家串串店，经营这两个字用的很好，说明你已经知道，一个好的串串店是经营出来的，下面我从几个方面来分析：1、口味的稳定性，这个很好理解，今天一个味道明天又一个味道肯定是不行的，加盟店一般都有配方，按照配方执行即可，自营店的话可以把加工方式整理成配方，方便换厨师等因素导致口味变化2、卫生的保持，这个不用多说吧，每天开门第一件事，关门最后一件事，以及随时随地都要搞好卫生，更要定期大扫除，消除隐患3、环境的舒适性，这个在开业前装修时就要考虑进去。
客人如何走动，新风如何，空调够不够用等等4、员工的合理安排，各方面需要多少人手，开业初期要多配制，稳定后适当减少节约成本，每天开门什么时间谁做什么，这个都需要安排好5、适当的促销，制定好促销计划，记住，促销只会锦上添花，等生意不好再去促销，效果就不那么好了6、优质的服务，客人来消费就是享受服务的，千万别用老一套去做，不学海底捞，咱们学不会，满足客人的一切要求就可以以上就是我对开好一家串串店的看法，希望对你有帮助。
卖串串香的生意不好，有啥办法？
卖串串香生意不好，有啥办法？办法就是先弄清楚问题，生意为什么不好？是位置不好，还是味道不好，还是产品不新鲜，自己把原因找出来，一个一个解决掉。做餐饮的，首先讲究的就是味道，菜品保鲜，然后就是质量、卫生和服务。别看是个小生意，你想要做好赚钱，也得尽心尽力，使出浑身解数去经营它。所以，当你发现生意不行的时候，你就得找出原因改变，不能一味地这么干耗着，行动吧！哪里不好改哪里。
串串香店如何迅速在串串香行业中立足？
如果说要谈到串串香在行业中立足，我觉得串串香永远都在行业当中是立足的。所以说这个问题，所以说关键还是这个店怎么经营好。一般来讲，开个串串香店得遵循几个原则第一原则就是商圈，也就是地段，没有好的地段，就没有人流，没有人流也就不会有人气，或者说要营造人气，却没有人留。第二就是分析你所在商圈行业竞争对手有哪些竞争空隙，然后打造自己营造的特色。
第三就是产品，不要觉得串串香要低档一点，其实串串香和火锅一样也要对味道，对菜品，对性价比，对装修，对服务，对运营管理提出高要求。第四，串串香的菜品新鲜度是不够的，这个是可以去抓和塑造的。第五，味道，目前串串香产品的味道主要还是成本导向型，不是是味道导向型，所以在串串香味道的升级上还有很大的空间。第六，推广，很切实的说，大众点评是必须得做好的。
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