山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。火锅更多的属性不仅仅是吃，而是一种社交的饮食，也是江湖饮食，火锅需要在专业的地方，吃专业的感觉和氛围。这话一出来，众生哗然，不过这个人其实说的是，火锅呢，没有什么烹饪技巧，只要把材料下入锅内，食材借味就可吃了，是相对于烹调技法而言的。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
全国哪个省份的火锅好吃？
对于餐饮工作者来讲，那个火锅更好吃我感觉还是比较喜欢四川火锅，当然每次三五成群的去火锅店吃火锅的时候都会选择鸳鸯火锅，这样既照顾到不爱吃辣和爱吃辣的朋友们！吃火锅现在一般选择红汤和白汤一起来吃！相对于火锅有传统的老火锅和时兴的位数自助火锅，还是看大家对美食的习惯程度吧！相对海鲜火锅还是可以接受的！感谢悟空问答邀请！。
在家里吃火锅是一种怎样的体验？
至于在家里吃火锅是什么样的体验，要看在家里什么地方吃了。不过在家里吃火锅，就相当于：把家庭影院真的当作了电影院的大银幕。在院子里吃，有着野炊风采；在客厅里吃，满屋炊味儿，经久不息；在厨房间里吃，仪式感欠缺，空间逼仄。所以在家里吃火锅，如果有院子和阳台，建议在这两个地方吃，敞亮，有感觉，不仅其乐融融，还能吃到野炊的快感！不管用什么火锅底料，还是什么锅底，在不断的加热升腾中，火锅的味道会迅速充斥整个房屋空间，这样的味道比在屋里抽香烟还要浓重，且消散的很慢，开着房门窗子，有穿堂风都没用。
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