不用打发不用烤箱，做出来的手撕蒸面包比买的都好吃。一个超市每天营业额2000元人民币左右，就需要100人以上的人流量，纯利润在300元左右。好的地段房租特别高，而且装修的档次如果高了，顾客不敢进门，怕面包的价格接受不了。我在这个行业干了一段时间，17年年底老板把店关掉了，开了半年亏了200多万，坐标南京，加盟了广东品牌的面包店，口感实在太差了，装修又土，每天都要扔掉好多面包，搞活动都没有用。
做手撕面包需要哪些准备材料？
不用打发不用烤箱，做出来的手撕蒸面包比买的都好吃。首先需要准备3个鸡蛋，3克酵母，30克白糖，30克纯牛奶，高筋面粉300克，玉米油18克等食材。1.先把三个鸡蛋打散，白糖和酵母与纯牛奶搅拌均匀，加300克高筋面粉搅成棉絮状，再加18克玉米油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖的地方醒发，醒发至蜂窝状。2.用洗衣的方法推拉搓揉15分钟，分成小剂子，再揉圆放入模具中，再次盖上保鲜膜，醒发两倍大。
西点店里面包和蛋糕的利润是多少？
这个问题太空泛。这么说吧，首先你要看在几线城市，比如一线城市的原麦山丘面包店和五线小县城的个体面包店，这个怎么去比拟？第二你的店模式是怎么样的，受众又是怎样的。比方说你是加盟，还是自营品牌，是香送这般的网上销售，还是实体店销售。你的店位于大型商场内，又或者住宅区，学校区域，还是工业区呢？第三你的原材料呢？比如面包店中平时利润点最高的生日蛋糕和慕斯蛋糕的主要原材料奶油你是用植物奶油还是动物奶油呢？是对半兑？第四你请的是什么技术人才？是欧美的？还是台湾的？香港的？还是国内其他城市？本土的？第五你的店定位是什么？高档？中档？低档？你店里产品覆盖哪些？是像85℃和面包新语一样烘焙种类齐全，还是像原麦山丘一样只卖软欧包？第六设备方面打算投入多少？是打算如一般面包店购买电烤箱还是用摇篮炉？旋转炉？石窑炉呢？另外你开店后工酬是如何计算呢？是按照固定月薪计算？还是按照产量计算？还是按照鼓励性质，给予员工一定比例的股份体现计酬呢？所以说你提这个问题实在太空泛了，认真来推敲的话实在范围太大。
开一个小型超市，一年能赚多少钱？
谢邀！开一个小型超市，地段一定要选好，最最重要的就是人流量，比如火车站地铁站公交站附近，或者工业区，生活区，小区门口学校门口等。开超市，以一个20平方的超市为例子，铺面租金加装修加上进货的流动资金，大约需要15万人民币左右，一个超市大约需要两个人工，一般都是两夫妻在一起看店。一个超市每天营业额2000元人民币左右，就需要100人以上的人流量，纯利润在300元左右。
有没有开蛋糕店的高人来解答一下做蛋糕的利润和成本？
蛋糕店确实是有利润的，十块钱的现烤面包能赚有7块钱左右。但是你如果没有接触过这个行业不建议开，因为他特别讲究选址，装修，口感，价格，促销，服务的。好的地段房租特别高，而且装修的档次如果高了，顾客不敢进门，怕面包的价格接受不了。装修的档次低了，感觉土不啦叽的，没有吸引力。我在这个行业干了一段时间，17年年底老板把店关掉了，开了半年亏了200多万，坐标南京，加盟了广东品牌的面包店，但是口感实在太差了，装修又土，每天都要扔掉好多面包，搞活动都没有用。
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