原理等同于前面我讲的《卡士酸奶》一样。消费者会给你免费打广告，零食店，几百种小零食，靠苹果为亮点，带动人流，人流就是资金流。②做到人无我有，人有我优的战略布局商场如战场，从这三方面做好市场调研，才能事半功倍。a、零食店老板除了抓好内在管理和商品质量，平时多到其他相似商铺去溜一溜，知己知彼方能百战不殆。
多去了解一下同行的经营情况，如品类、同类商品的价格、促销措施等；b、换位思考是吸引顾客，留住老顾客的有效手段。多与老顾客互动交流，在交流的信息中可获得较有价值的需求信息。c、市场中往往不断推出新品，这些新品种暗藏着爆款的产品，商家要善于发现新品。这里需要强调的一点，商家的逆商比智商更难人可贵，运用对手赚钱的项目，自家来反向做优惠。
我指的爆款零食不是依赖它们赚更多的钱，而是通过这些热点去抢占竞争对手的市场。靠消费者去给你推广，从而提高零食店的知名度与美誉度。试问谁不喜欢占便宜，通过逆向操作，出奇制胜，打竞争对手一个措手不及，最终赢得更多新老顾客的满意，后期爆发力不可小觑。2、店铺选址的硬核在哪里？安哥从前实打实做过一段时间的市场调研，分享几点干货给大家。
a、通过市场调研，公交车站站点对应的商铺一般自带人流。车来车往，人来人往都从这里经过或停留，这样的位置都一般优于其他位置；b、零食的目标消费者大部分是学生，一般校区周边的零食都异常火爆。人性都有跟风的特点，实时推出几款性价比超高的产品来吸引人流，靠其他商品去赚钱只是水到渠成的事情。c、交叉路口的零食店，一般生意好于其他位置，主要还是十字路口的人流涌动，大家都喜欢边走边看，走到交叉路口时，发现还需要买一些零食，货比三家后，会出现在别家看商品，到这里买商品的有趣结果。
3、打造专属的顾客圈子①在收银台醒目处，设立一个微信群二维码，扫码人群优惠3元，生意要从长计议，老板厚道，客户自然满意。②实时在专属微信群，发放活动公告、优惠措施，刺激老客户产生购买欲望。③每年组织一次店庆，利用店庆做让利活动，增加零食店的美誉度与老顾客的粘性。④情人节，其他商家暴力模式赚学生或年轻人钱时，自家可逆向操作，如情人节满88元免费送玫瑰花等，好的策划方案，圈子里的铁粉会纷纷转发，效果一定妙不可言。
⑤夏季是喝啤酒的旺季，利用消费者的刚需去做文章。比如，推出消费满58元送某某热销啤酒一听等，顾客觉得捡到了“漏”，才是商家大智若愚的上上策。总结语现在是网络高速发展的时代，零食店应顺应潮流，用心打造自己的特色小店。常规手段不算特色，很难制造出好的经营效果。营销手段新、奇、特才是制胜法宝。往往有新意的策划，朋友圈自然会有人去转发分享，但出发点不能偏离为消费者提供便捷、优质的产品与服务。
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