硬件好，客流量低的原因分析作为饭店，客流量是至关重要的，直接关系着饭店的营业利润。【职场小龙虾观点】“酒香也怕巷子深”，想要提升位置不好的饭店客流量，那么我们需要弄清楚两个问题，一是客流量低的原因分析，二是如何去操作才能提升客流量。
怎么快速提高饭店的人流量？
1.打折促销，可以快速引流，直接粗暴，这是商家门店使用最多的，因为他们不懂过多营销玩法，而且这种方式大多属于薄利多销，赚不了太多钱。2.鱼饵营销，引流效果强。这个用好可以赚很多钱，但很多不会设置鱼饵。比如母婴店，聪明的会设置婴儿免费游泳（鱼饵），来实现大引流，带动母婴产品销售。3.单品免费，引流效果也不错，比如主菜特色土鸡免费送，适合刚开业。
请问疫情过后小餐饮店会突然客流量爆增吗？
这个问题要从三个方面回答。1.从时间上来说，短期不会。在疫情好转和疫情逐渐过去是一个缓慢过程。在这个过程中，大家会持有警惕态度，在外聚餐会增加很多风险性，尤其是无症状病患者。这种心态会让人在短期内不会一拥而上。也就是我们常说的报复性消费不会一下子出现。2、从消费模式上可能还得分地域。如果是城乡，因为城乡受灾情况没那么严重的地方，很多人此时可能都不会带口罩，那么这些地方因为疫情影响较小的，餐饮较大可能在逐步恢复，那么人们的消费欲望会有所提高。
但流量也是逐步增加，试探性发展，不会一下子剧增。如果是大城市，目前情况因为外输入的多，大家虽然已经复工，但是恐惧感依旧在，餐饮目前长期是处于亏本状态，必须靠银行借贷存活。因为这疫情是不可预测的，不是说持续三十天四十天没有确证病例就等于不会有人得病，所以长期戴口罩是目前可预见的情况，所以大城市的餐饮依旧不容乐观，可能会转换模式，外卖会流行，但大众聚餐可能性低，客流量剧增可能性不大。
疫情即将结束，一些餐饮萎缩的局面还没有改变，如何才能增加客流？
这次疫情给餐饮服务业造成巨大的冲击，通过疫情大洗礼，又面临关门，倒闭，转行，人员分流和失业等不利因素，萎缩的局面带有普遍性，可能暂时无法改变，这个问题也无法回避，也要悍然面对这个大气侯，等到全国防控任务全面安全完成，餐饮业才能全面复苏。目前要做的是重新洗牌，谋划未来，不断创新，在服务质量和服务形式上要有突破，上门服务和送门服务都是目前的生机。
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