开业前几天的生意挺好的，因为店里在做开业活动，开业活动结束以后店里面的生意急剧下降，有时候一天赚不了几个钱，有时候一天房租都不够付。当时我想这样的情况应该会有改善，因为富士康每年都会出现一段时间的旺季，一般都是在七八九月份，我就抱着侥幸的态度每天坐在店里等着旺季的到来，在这期间我还贴出了转让的信息，如果有人接手这个店，自己投入的成本应该能赚回来。
这样一等就是三个月，这三个月基本每天都在亏损，让我没想到的是富士康旺季来了，我店里的生意确实有点好转，但每天的收入也是刚好付房租，店面也没有转出去，当我还想再续几个月房租的时候，我姐就劝我即使转不出去也不能再这样熬下去了，当时我还很不甘心，但是还是听从了我姐的劝告，将店里面的东西全部买给了二手市场，我算了一下，这些东西我买来的时候差不多花了两万元，可是卖给二手市场才三千多元，我当时的心都在滴血。
不过将这个店转出去之后我感觉我整个人都轻松了，不用再担心店面转让的事情了，不用再担心每天赚的钱是不是够付房租这个问题了，现在想想那个时候的决定是正确的，虽然当时店里面的东西卖亏钱了，但是它也让我结束了继续亏损的生活，也让我有了更多的时间去寻找另一个机会。有时候该舍弃的东西我们一定要及时地去舍弃，不然留给我们的是更多的负担。
我是一个开实体店的，店里每天几乎没有几个生意，该怎么办？
首先你要抱着解决问题的心态来分析，如果是抱着制造问题的心态来讨论，那是没有任何意义的。既然你说你是开实体店的，必然是有丰富的从业经验，哪怕是个新店店主，在经营的过程中也会积累一些经验，那么店里为什么没有生意，我想作为店主的你必然是非常清楚的。一般情况下，除了店铺选址有问题之外，门店生意不好还有以下几点原因：同区域内同品类门店较多，竞争激烈；同区域内商品性价比不高；同区域内服务、售后不好；同区域内客户群体差异不同等等。
虽然现在实体行业受电商冲击，生意不足原来的5成，但这只是总体而言，对于个别实体店来说，导致生意不好的原因就是那么几种。而作为实体店店主的你，必然是了解门店采销流水的，所以门店到底赚不赚钱，以及现在所处的状态，你肯定是清楚的。以现在的市场环境来说，再加上疫情原因，别说是单个门店，就是一些大品牌的连锁店都坚持不下去了，纷纷选择关门。
所以，眼下你要做的就是分析自己的现状，亏损、保本、盈利，这是三件事。如果一直亏损的话，坚持下去也没有意义，但如果是保本状态，疫情过去之后，还是有可能盈利的。但如果是盈利状态，这只是与以前相比，赚钱少了一些而已，如果你有其他好的行业，那完全可以转让、外兑之后进行转行，但如果没有好的行业或项目，维持现在就是最好的选择。
开了一家饭店半年，刚开始生意很好，这一段时间生意突然不好了，问题会在哪？
这是一个很普遍的现象。很多饭店都有这样的经历，为什么很多店刚开业特别火，过了几个月以后，生意开始变淡了。新店开业跟顾客都有一个磨合期，这个磨合期大约在三个月到六个月之间，磨合期就是新店开业跟顾客之间的一个了解的过程，很多人都是因为新开的店来品尝，还有就是打折促销吸引过来的。不是因为你的店好吃，而慕名而来，来的人不是你的回头客。
品尝的结果就是以后他来不来的标准。可能有些顾客比较喜欢你的味道，它就会成为你的回头客，有些顾客，可能你的菜品的味道 还有消费的水准，不适合她，她可能就不来了。有些顾客是因为贪便宜，因为你打折他就来消费。但是不打折也不来了。所以过一段时间就会过滤掉一些对你的味道不满意的顾客，认为价格比较高的顾客，还有贪便宜的顾客。
那么剩下的就是你的回头客。但是作为老板，在磨合期内一定要去注意观察，你的菜品。符不符合来品尝顾客的口味。有哪些地方做的不足？哪些地方需要改进？这是一个非常重要的细节。所以刚开业的时候，客人吃完饭以后一定要去问问客人对菜品的口味，服务和环境满不满意，有没有需要改进的地方。再就是客人对你这个口味儿的粘性随着吃饭的次数的增加，周期也会慢慢的变长。
比如说刚开始吃的时候感觉很好吃，可能就是三天一个礼拜就会来一次，但是吃一段时间以后欲望就没有以前那么强烈了，慢慢会后一个月来一次，再慢慢地就会变成几个月来一次。这是大部分客人的消费心理。也就是说为什么很多饭店刚开始开业的生意好慢慢就变淡的主要原因。如果你老板要是有经验的话，能发现问题的话，你会去及时的调整。
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