现在没工作啊，这个时候是最不适合开饭店的。切记大的投资。前一段时间我的一位厨师朋友，认为自己有多年的餐饮从业经验，创业去开餐馆，投资了二十多万开了家中型餐馆，开业后，才发现他自己除了精通做菜之外，日常管理、品牌规划等根本应付不来，而他认为的可以帮人气的人脉在他经营不善的时候形同乌有，半年关张，净赔30万，现在又回到解放前，重操旧业了。
我想开个饭店怎么样？
看了你的情况，感觉您和很多人一样，觉得开饭店很简单。建议你关注我看看我每天的发文，都是讲解餐饮行业的各个方面。首先是钱，无法确定。一线城市开一个你所说的饭店，大概需要准备自己一百五十万左右。房租、装修、厨具、餐具都是不能节省的，假如外行做的话，最好的情况在半年左右能保证收支平衡，那么还需要准备赔半年钱。
至于办证，现在好办多了，工商、环评最好办，食品药品监督局的卫生许可最难办，花钱找代办的话小店2万左右就能下来，也可以自己跑，大约需要3个月。假如真的想开点的话，先选好地点，然后按照自己现有资金准备规模。建议越小越好，现在餐饮行业极端化严重，小店和大店都好做就不大不小的难做。地段选好了就要去研究菜系风格，假如你不会做菜的话，最好高价找一个掌控的住的厨子。
10万块钱可以开一个什么样的餐饮店？
10万块钱开店；羊肉烩面馆，安徽板面馆，云南过桥米线重庆鸡汤砂锅大块红烧牛肉面香河肉饼凉皮肉夹馍这些店面都可以开，60平米左右，厨房灶具购置，锅碗瓢盆，调料购置。而且这些东西完全可以互相搭配着售卖。拌5～6个凉菜，做拼盘，啤酒，简单的白酒，卤一些豆腐皮，鸡腿，鸭腿，都可以。找一个城中村，或者公寓集中的地方，密集小区，大厦，商场，这些地方。
投资10万开个餐饮小店一年能回本吗？
回不回本要看你的经营手段，选择的地点，以及选择的餐饮小店的类型，方方面面的都要考虑，单纯的问能不能回本，还要看你餐饮小店的口味是不是大家所喜欢的，定价要适中，前期搞一些优惠活动也是必不可少的，很多餐饮店有赔的有赚的，经营的好，不要说十万了，二十万也能挣，经营不善，想回本很难，可能房租都赚不回来，每个人做生意思路不一样，有个好的思路好的想法，抓住客户的心你就赢一半了。
打算投资十几万做餐饮店，什么比较适合？
有几种选择：选择①、开店做以“轻餐”为主，向上附带一点商务简餐、向下配套一些休闲饮品的特色餐饮。选择②、开店也可以选择全天侯特色小吃。选择③、如果不开店就做西式商务中央厨房的配餐。以上第①和③种目标客群，最好有针性。青年客群、或职场的青年客群、或职场青年女客群。是选择差异化、精准化、精准差异化。要看客群集中度，人群基数，周边竞争程度和消费氛围。
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