谢谢悟空问答的邀请！哪里能学做牛杂？怎样做好吃？想学做牛杂就到售卖牛杂汤的小吃店去学吧！一般大型宾馆饭店几乎是不会有牛杂汤出售。吃货必备！这五条广州美食街只有地道老广才知道！俗话说，“食在广州”。虽说牛杂营养价值丰富，比起牛肉毫不逊色。
广州哪里能吃到地道美食？
吃货必备！这五条广州美食街只有地道老广才知道！ 俗话说，“食在广州”。来广州干什么？当然是吃啊！虾饺、肠粉、艇仔粥、叉烧包、煎饺、煲仔饭、烧鹅…生活在广州的同胞真是太幸福了！那去哪里吃呢？最地道、老广最爱去的美食街都在哪里？答案就在下面这篇攻略里喽！西 华 路西华路对于很多老广而言，是童年的回忆，也是生活的片段，在这里，你能看到各种林立的小店，美味的老字号，看到匆匆忙忙路过的本地人，感受到浓浓的老广情，体验到真正广州的市井生活。
哪里能学做牛杂？怎样做好牛杂呢？
谢谢悟空问答的邀请！哪里能学做牛杂？怎样做好吃？想学做牛杂就到售卖牛杂汤的小吃店去学吧！一般大型宾馆饭店几乎是不会有牛杂汤出售。虽说牛杂营养价值丰富，比起牛肉毫不逊色。但也只有在街边小吃店才能寻觅到它的身影。如果你想跟师傅学做牛杂，应该是一件特别容易的事情，只要交足学费没有哪个师傅会拒绝吧！又或者你还可以在小吃店中打工，边工作边学艺。
怎样做好吃？牛杂就是牛的内脏，包括牛心，牛肺，牛肺，牛肚，牛肠，等。要把它们做的好吃 ，首先是去除异味，特别是牛肚，牛肠，需要洗净后用醋，玉米面粉揉搓，然后用清水冲洗。或者要用碱面揉搓后洗净。再放凉水锅中焯水放酒去除腥臭味。焯水后还需要清洗干净。接下来就可以烹饪了，咋样做好吃还是根据个人或者是家人的口味来做。
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