单从黄焖鸡这个品种来说，技术的壁垒并不是很高，凭着自己的研究和努力，完全可以达到市场的标准。换句话说，就是要与那些同类的经营者有所不同，同样一个黄焖鸡，可以横向延伸出很多特色品种，也可以纵向开发出一些不同口味。从黄焖鸡这个品种来说，作为单品加盟的典范，在市场上已经是遍地开花，从单一概念的角度，已经不具备赚取暴利的可能。
加盟黄焖鸡米饭靠谱吗？
兄弟，这个问题有点广泛了。本人做餐饮做了20年了，发表一下个人愚见！ 首先现在的餐饮品类很多，哪个品类都有挣钱的，当然也有赔钱的。从大的餐饮品项来看黄焖鸡米饭是一个大众都可接受的品项，胜算率可能高一些，，当然大众化的项目做的人也很多，竞争相对要大一些。所以有些事情需要你自己去衡量。
在就是看品牌了。看你加盟的品牌在你们当地的口碑怎么样，只有口碑好才是王道。如果一个小品牌你加盟，那要看你开疆破土的能力怎么样了。这个相对比较难。地点，地点，商圈，商圈。这两点很关键！现在做餐饮应该离不开外卖。看一下你所在的商圈同品类的商家有多少？客单价怎么样？销量怎么样？你做的话比他们有什么优势。这些问题能考察好基本就差不多了。
现在开黄焖鸡还挣钱吗？
感谢邀请！其实您问的这个问题，很难有一个标准答案，餐饮经营的结果，是一个综合环境下的产物，成功与失败，取决于很多客观条件。从黄焖鸡这个品种来说，作为单品加盟的典范，在市场上已经是遍地开花，从单一概念的角度，已经不具备赚取暴利的可能。但我们也能看到一些老店，就凭着一些单品做出了自己的特色，还能兴旺多年，扎下了自己在市场上的根。
例如我们这里有一家菜馆，就凭着一个普通的芹菜炒肉，已经兴旺了20年，要说同质的话，您说芹菜炒肉哪家没有？但他们就做成了自己的标识。我个人也有一些餐饮经营的经验，从黄焖鸡这个单品来说，要想生存和赚钱，给您提三个建议：第一，最好不要加盟加盟的需求，往往有两点，一是技术，二是品牌。单从黄焖鸡这个品种来说，技术的壁垒并不是很高，凭着自己的研究和努力，完全可以达到市场的标准。
而做加盟的另外一个重要条件，品牌助力，在遍地开花的情况下，也基本可以忽略了。并且做加盟店，在起步的时候，就会让您的成本结构和价格体系失衡，影响后期经营效果，所以如果你想做加盟的话，至少要谨慎。第二，参考周边消费环境。黄焖鸡配上米饭等，属于营养和口味俱佳的快餐品类，即使在常规市场上热度不在，但是如果靠近学校等，还是有着消费群体基础的。
第三，在原有基础上的创新。换句话说，就是要与那些同类的经营者有所不同，同样一个黄焖鸡，可以横向延伸出很多特色品种，也可以纵向开发出一些不同口味。所谓“思路一变天地宽，老树也能换新颜”是有道理的。通过一些新的开发，可以让黄焖鸡由一个单一品种，变成一个有其他品种配合的核心体系，那么咱的经营基础就会更加稳固，这样就有了自己的根，有了自己的特点。
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