如果开一家餐饮店，最好是卖羊肉汤。北方的话砂锅干锅带汤带菜成本也低能卖的不错。因为羊肉汤为大众喜爱的食品，它味道鲜美，价格便宜，特别是冬天，热气腾腾的羊肉汤十分吸引人们的眼球，更勾起人们的食欲。
冬季，饭店卖什么菜品最火？
北方的话 砂锅 干锅 带汤带菜 成本也低 能卖的不错。干锅菜 地三鲜 水煮鱼 酸菜鱼 大盘鸡 各种羊肉 金针菇肥牛 麻婆豆腐等吃完能冒汗。要分地域和饮食习惯来看。未必就是外来的和尚好念经，必须要看这个地方的人认不认这口味，不然没什么可以打的开的菜品。粗略来说，川 鲁 京菜在北方比较火吧。但是南方口味众多，粤，浙，闽这几个菜系很混杂，上海本帮菜以及客家菜也很流行。
如果开一家餐饮店，你觉得卖什么食品生意会火爆？
如果开一家餐饮店，最好是卖羊肉汤。因为羊肉汤为大众喜爱的食品，它味道鲜美，价格便宜，特别是冬天，热气腾腾的羊肉汤十分吸引人们的眼球，更勾起人们的食欲。一碗羊肉汤，十来块钱，饭不定量，汤任意添加。喝着汤、吃着肉、就着饭，那滋味，简直是神仙也羡慕！一到饭点，一家家羊肉汤馆人来人往，无论是有钱人，还是街上的车夫，都可以进到店里，潇潇洒洒地来上一碗！你说，这种生意能不火爆吗?。
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