感谢邀请，说到吃鸭脖，作为酷爱吃鸭脖的我是有点发言权的。味道来看绝味鸭脖的辣味更偏向于湖南湘菜口味的。经营模式：周黑鸭直营绝味加盟周黑鸭以工厂的形式来保证旗下直营店铺的味道，基本上能做到一致。而绝味鸭脖的味道主要特点就是鲜香麻辣，它的咸也是比较自然的，比较迎合北方人的口味，喜欢吃麻辣的朋友应该会选择绝味，因为我本人酷爱吃麻辣的食品，所以非常喜欢吃绝味的鸭脖和小素菜，坏了，咋说着说着突然饿了呢？因为地域的不同，所以造成每个地方人们味蕾也会不同。
经营模式：周黑鸭直营 绝味加盟周黑鸭以工厂的形式来保证旗下直营店铺的味道，基本上能做到一致。绝味是加盟类型的，有些店之间的味道有所区别。味道来看绝味鸭脖的辣味更偏向于湖南湘菜口味的。利落爽口的辣，吃起来够高比较爽口。周黑鸭的辣是一种复杂的口味，它的味道很重，一般会含有很强的甜味而且比较闲，相对绝味在辣度有所不如。
感谢邀请，说到吃鸭脖，作为酷爱吃鸭脖的我还是有点发言权的。先说一下周黑鸭的味道吧，周黑鸭的味道微甜，但回味醇厚，尤其是它的鸭锁骨，个人感觉非常好吃，每次吃周黑鸭我都选择买鸭锁骨，主要是吃完之后的回味，让人迷恋。而绝味鸭脖的味道主要特点就是鲜香麻辣，它的咸也是比较自然的，比较迎合北方人的口味，喜欢吃麻辣的朋友应该会选择绝味，因为我本人酷爱吃麻辣的食品，所以非常喜欢吃绝味的鸭脖和小素菜，坏了，咋说着说着还突然饿了呢？因为地域的不同，所以造成每个地方人们味蕾也会不同。
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